Penulis: Hikmawanti Nina

Saya adalah pejuang pangan organik, hal ini di karenakan banyaknya hal negativ yang saya rasakan jika tidak mengkonsumsi makanan organik, seperti daya tahan tubuh yang mudah drop dan lainnya
Gula Darah Anda Tinggi? Atasi dengan 5 Langkah Jitu Ini

Gula Darah Anda Tinggi? Atasi dengan 5 Langkah Jitu Ini

Berbagai Tips, Diabetes, Manfaat Produk, Olah Raga, Tips Sehat·

Ekafarm.com- Mempertahankan gula darah normal itu tidak melulu harus menjauhi makanan manis atau pantangan lainnya. Lalu, bagaimana cara menurunkan gula darah yang mudah dan tidak bikin stres?

Langkah Jitu Menurunkan Gula Darah Anda

1. Rajin memantau kadar gula darah
Salah satu kunci terpentingnya adalah cek gula darah Anda secara rutin. Tak hanya sekadar mengukur, tapi jangan lupa juga dicatat supaya Anda bisa memantau perubahannya setiap hari.

Perhatikan juga gejala-gejala diabetes yang mungkin Anda alami seperti gampang haus, mulut terasa kering, dan sering buang air kecil.

2. Atur pola makan


Gula darah tinggi umumnya disebabkan oleh jenis makanan Anda sehari-hari. Mulai dari makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, indeks glikemik tinggi, atau kurang serat.

Maka itu, yuk, atur lagi pola makan Anda. Salah satu contohnya dengan mengganti nasi putih dengan Beras Coklat yang indeks glikemiknya lebih rendah.

Jual Beras Coklat Organik

3. Olahraga rutin


Tidak lengkap rasanya bila Anda sudah mengatur pola makan sebaik mungkin, tapi mengabaikan olahraga. Jangan salah, olahraga termasuk cara menurunkan gula darah yang ampuh, lho!

Olahraga dapat membantu meningkatkan kontraksi otot dan mengubah gula darah menjadi energi. Tetap bergerak aktif juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga membuat gula darah Anda tetap stabil.

4. Hindari stres
Tak bisa dipungkiri bahwa kadar gula yang tinggi sering kali bikin kita jadi stres dan frustasi. Akan tetapi, perlu dicatat bahwa semakin Anda stres, gula darah Anda justru makin meningkat, lho!

Cobalah untuk pergi jalan-jalan, mendengarkan musik, atau sekadar latihan pernapasan untuk menghalau stres. Lambat laun, kadar gula darah Anda akan tetap stabil setiap hari.

5. Tidur cukup
Kurang tidur ternyata juga dapat menaikkan gula darah dan mengurangi sensitivitas insulin. Bukan cuma berisiko memicu diabetes, hal ini juga bisa bikin Anda cepat gemuk.

Dengan tidur minimal 7-8 jam setiap malam, tubuh Anda akan terasa lebih bugar dan terhindar dari risiko diabetes.

Baca Juga:

Manfaatkan Kulit Jeruk Sebagai Obat Jerawat Anda

Manfaatkan Kulit Jeruk Sebagai Obat Jerawat Anda

Berbagai Tips, Cantik dan Sehat, Manfaat Produk, Tips Sehat, VCO·

Ekafarm.com – Telah banyak diketahui orang buah jeruk itu kaya akan vitamin C nya. Akan tetapi tak banyak yang tahu bahwa kulit jeruk juga tak kalah bermanfaat dibanding buahnya.
Salah satu kegunaannya yang paling dikenal adalah untuk menyehatkan dan mencerahkan kulit. Bahkan, tidak sedikit pula yang menggunakan kulit jeruk untuk jerawat. Namun, benarkah kulit jeruk bisa mengatasi masalah jerawat?

Kandungan dalam kulit jeruk yang dapat mengatasi jerawat.

Pasalnya, kulit jeruk mengandung berbagai senyawa seperti hesperidin dan polymethoxyflavones yang bersifat antioksidan. Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa kulit jeruk terasa pahit, jawabannya adalah tingginya kandungan beragam senyawa antioksidan yang bermanfaat ini.

Kulit jeruk juga mengandung cukup vitamin A, vitamin B, serat, dan berbagai jenis mineral. Penggunaannya pada kulit pun disinyalir dapat merangsang pertumbuhan sel-sel baru kulit wajah. Kombinasi berbagai kandungan bermanfaat inilah yang dapat membantu Anda mengatasi masalah jerawat secara alami.

Bagaimana cara  menggunakan kulit jeruk untuk mengatasi jerawat?

Berikut di antaranya:

1. Membuatnya menjadi pasta kulit jeruk
Untuk membuatnya menjadi pasta kulit jeruk, ambil beberapa kulit jeruk dan keringkan di bawah sinar matahari selama seharian.Lalu, haluskan kulit jeruk hingga menjadi bubuk yang halus. Tambahkan VCO sedikit demi sedikit hingga teksturnya menjadi lunak seperti pasta. Barulah kulit jeruk bisa digunakan seperti masker.

2. Memeras cairan dari kulit jeruk
Pisahkan kulit jeruk dari buahnya, lalu peras dengan segera. Gunakan kapas kecil, lalu totolkan pada area jerawat. Lakukan selama beberapa hari, dan Anda akan mendapatkan hasilnya.

3. Membuat masker kulit jeruk, madu dan vco
Masker ini dapat membantu menghilangkan kemerahan dan luka bekas jerawat. Caranya, campurkan bahan utama bubuk kulit jeruk, madu, dan vco. Kemudian, Anda dapat langsung mengoleskannya pada wajah.

Wajah Anda akan kembali bersih tanpa jerawat dan juga wajah bisa menjadi putih.

Jadi, benarkah kulit jeruk bisa mengatasi jerawat? Dengan penggunaan yang tepat, Anda dapat mengoptimalkan potensi kulit jeruk sebagai salah satu solusi alami dari permasalahan kulit wajah Anda.

Baca Juga:

Tips Merawat Alis Agar Tetap Sehat dan Tak Mudah Rontok

Tips Merawat Alis Agar Tetap Sehat dan Tak Mudah Rontok

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Produk, VCO·

Ekafarm.com – Tidak melulu soal menggambar alis yang harus lihai. merawat alis juga sama pentingnya dengan merawat bulu mata atau rambut.
Kenapa? karena kerap kali rambut alis kita bisa rontok dan mengalami kebotakan jika dibiarkan tanpa perawatan khusus. Oleh karenanya jaga selalu alis kita agar tetap sehat dan tumbuh tebal dengan semestinya. Yuk simak beberapa tips merawat alisnya.

Tips merawat alis agar tetap sehat dan tebal.

Alis mata termasuk salah satu bagian wajah yang sangat penting. Bagaimana tidak, sekarang ini banyak orang bahkan tidak percaya diri keluar rumah tanpa membentuk alisnya dengan bantuan produk riasan. Penggunaan produk riasan yang terlalu sering ini perlu diimbangi dengan perawatan yang tepat agar alis tetap sehat dan tebal alami. Berikut cara merawat alis yang benar:

1. Biarkan tumbuh dengan sempurna
Banyak orang tak tahan untuk mencabut alisnya saat mulai tumbuh lebat tak beraturan.Akan tetapi, coba usahakan untuk tidak terus-menerus mencabutinya. Setidaknya berilah jeda 2 sampai 3 bulan setelah cabut alis terakhir.

2. Sisir alis dengan rutin
Jangan hanya menyisir alis ketika hendak membentuknya. Mulai sekarang, sikatlah alis Anda dengan kuas khusus untuk membantu kulit mati di bawah alis terkelupas dan meningkatkan aliran darah di sekitarnya.

3. Makan makanan bernutrisi
Selain baik untuk kesehatan, makanan bernutrisi tinggi seperti biotin dan zinc mampu meningkatkan pertumbuhan rambut, kulit, dan kuku. Tak hanya itu, protein juga bisa membantu alis tumbuh lebih tebal.
Beberapa vitamin dan mineral lain yang membantu kesehatan serta pertumbuhan alis, yaitu vitamin E, B12, dan asam lemak omega 3.

4. Cabut alis setelah mandi
Cara mudah untuk merawat alis tetap rapi dan berbentuk bagus memang dengan mencabutnya. Namun, pastikan Anda mencabut alis setelah mandi. Sebab, saat mandi, terutama dengan air hangat, pori-pori tubuh akan terbuka.

5. Tidak mengoleskan produk perawatan kulit wajah ke alis
Produk perawatan kulit wajah yang dioles ke alis ternyata bisa merusaknya secara perlahan. Cara yang dikira bisa merawat alis ini, justru menyebabkan rontok dan menghambat pertumbuhannya.

6. Oleskan Minyak kelapa secara rutin
Mengoleskan minyak kelapa atau VCO agar kulit dan rambut alis tetap sehat dan lembab.

Mitos atau Fakta, Jarang Keramas Menyebabkan Infeksi Kulit Kepala?

Mitos atau Fakta, Jarang Keramas Menyebabkan Infeksi Kulit Kepala?

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Tips Sehat, VCO·

Ekafarm.com – Rambut sehat dan kuat itu pastinya harus memiliki kulit kepala yang sehat juga. Untuk itu, kebersihan rambut dan kulit kepala harus diperhatikan. Lalu, bagaimana jika Anda jarang keramas? Benarkah bisa menimbulkan infeksi kulit kepala?

Infeksi kulit kepala adalah masalah umum yang dihadapi semua kalangan, mulai dari orang dewasa hingga anak-anak. Biasanya terjadi akibat masuknya bakteri atau jamur pada folikel rambut yang rusak. Infeksi ini menimbulkan beragam gejala, umumnya kemerahan, gatal, dan lenting berisi nanah.

Benarkah jarang keramas menyebabkan infeksi kulit kepala?

Ada beberapa jenis infeksi kulit kepala, di antaranya kurap, folikulitis, dermatitis seboroik, impetigo, atau infeksi jamur ragi candida. Semua penyakit tersebut bukan hanya menimbulkan rasa gatal parah yang mengganggu aktivitas, tapi juga kebotakan sehingga mengurangi penampilan Anda. Sebenarnya, apa penyebab infeksi ini? Apakah jarang keramas adalah satu penyebabnya?

Karena jenisnya cukup banyak, penyebab infeksi pada kulit kepala ini juga beragam. Salah satunya karena kurangnya menjaga kebersihan rambut dan kulit kepala, seperti jarang keramas. Ya, kurap di kulit kepala (tinea capitis) contohnya.

Jika Anda jarang keramas, keringat dan kotoran akan menumpuk di kulit kepala. Akibatnya, jamur akan berkembang dengan pesat dan menyebabkan infeksi. Selain jarang keramas, kondisi rambut yang cenderung lembap dan adanya luka terbuka di kepala juga bisa menyebabkan tinea capitis.

Selain tinea capitis, infeksi jamur ragi candida juga disebabkan oleh jamur. Hanya saja, bukan terjadi karena jarang keramas, melainkan karena paparan zat kimia dari produk pembersih rambut yang mengganggu keseimbangan jamur di kulit kepala. Penggunaan obat-obatan tertentu, pola makan yang tidak sehat, kondisi medis tertentu juga bisa jadi penyebab lainnya.

Oleh karena nya jika ingin mempunyai rambut yang sehat dan kuat Anda harus memperhatikan hal seperti diatas. Nah apabila sudah terlanjur kena infeksi lalu bagaimana?

Saya ada solusinya. Obat alami dari bahan-bahan alami juga ini ampuh membasmi infeksi kulit rambut Anda. Caranya, ambil beberapa irisan lidah buaya. Ambil gel nya kemudian campurkan dengan VCO atau minyak kelapa murni. Kemudian oleskan ke setiap sudut kulit rambut, dan diamkan beberapa menit. Bilas dan keramas. Lakukan ini setiap hari sampai kulit kepa Anda kembali normal.

Benar atau Tidak? Ludah Manusia Menyembuhkan Luka

Benar atau Tidak? Ludah Manusia Menyembuhkan Luka

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Tips Sehat, VCO·

Ekafarm.com – Saliva manusia terbukti memiliki kandungan histatin. Histatin sendiri tidak hanya berfungsi sebagai zat antijamur, tapi juga memiliki kemampuan untuk mempercepat penyembuhan luka.
Fakta ini didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Jia J., Sun Y., Yang H., dkk yang diterbitkan dalam jurnal PUBMED pada tahun 2012. Penelitian ini dilakukan kepada kelinci dewasa, yang dibuatkan luka sebesar 2.5 x 2.5 cm pada punggungnya.

Histatin, atau Ludah Manusia Punyai Kandungan ini.

Penelitian ini menerapkan 3 kondisi berbeda untuk melihat durasi dan proses penutupan luka yang terjadi. Tiga kondisi tersebut adalah pemberian zat yang berbeda untuk melihat efektivitasnya dalam penyembuhan luka. Kelinci pun dibagi menjadi tiga grup sesuai dengan zat yang akan diaplikasikan pada luka di punggungnya. Satu grup diberikan air garam, satu grup diberikan bubuk yunnan baiyao (bubuk yang telah banyak digunakan untuk menyembuhkan luka), dan satu grup diberikan saliva.

Hasilnya, pada grup yang diberikan saliva dan yunnan baiyao, luka lebih cepat sembuh dibandingkan yang diberikan air garam. Pada luka yang diberi saliva, tingkat kesembuhan pada hari ke-5, 8, dan 11 dalam proses penyembuhan luka ternyata lebih baik dibandingkan dengan grup lainnya. Selain itu, pada grup yang diberi saliva, luka yang sembuh jauh lebih bersih hasilnya, dengan bukti tidak ada sel yang bengkak dan luka kembali tertutup dengan kulit baru setelah 15 hari, hal ini jauh lebih baik dibandingkan dengan grup lainnya.

Selain membuat luka lebih cepat sembuh, ada laporan yang dikemukan oleh kumpulan peneliti dari The Netherlands. Ada harapan jika kandungan histatin ini dapat menutup bersih luka pada orang dengan diabetes dan berbagai luka lainnya yang sulit untuk sembuh. Sebagai tambahan, kandungan yang ada dalam saliva ini mudah diproduksi secara massal.

Ludah dapat mematikan bakteri yang ada di jerawat.

Meludah sekarang dapat dijadikan salah satu cara termudah dan termurah untuk menghilangkan jerawat. Menurut Boston Globe, saliva mengandung antimikroba dan antijamur yang dapat menghilangkan kondisi tersebut. Selain itu, tidak hanya antimikroba dan antijamur, kandungan asam pada saliva mampu mempercepat proses penghilangan jerawat.

Caranya mudah, sebelum makan atau minum di pagi hari, oleskan ludah Anda sendiri pada wajah yang berjerawat. Setelah 15 menit, bilas wajah dengan air. Keesokan harinya, jerawat akan mengecil dengan sendiri, menurut beauty blogger, Kristin Collins Jackson.

Ada satu tips yang diberikan oleh Jackson. Jika Anda merasa jijik, Anda bisa menambahkan beberapa bahan yang dapat juga memberikan efek yang serupa namun dengan tampilan dan aroma yang berbeda. Tambahkan madu dan VCO agar Anda merasa lebih nyaman dengan salep jerawat alami ini.

Selain Menjadi Bumbu Masakan, Lengkuas Punyai Manfaat Tersembunyi

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Tips Sehat, VCO·

Ekafarm.com – Saat makan rendang atau hidangan daging ayam lainnya, pernahkah Anda tertipu oleh lengkuas yang Anda gigit dengan mengira itu adalah daging? Hahaha.. pernah kan?

Lengkuas selain sebagai bumbu masakan, nyatanya punya banyak manfaat, mulai dari gizi hingga khasiatnya mencegah dan mengobati bermacam penyakit. Yuk, simak apa saja manfaat lengkuas, selain selalu dikira daging pada masakan.

Read More: Lidah Buaya bisa menyembuhkan luka bakar

Berbagai Manfaat Lengkuas Yang Belum Banyak Orang Tau

1. Sebagai obat diare
Sebatang lengkuas segar memiliki zat anti bakteri yang berguna untuk menyingkirkan bakteri patogen dan menyembuhkan diare.
Aktivitas antimikroba dari lengkuas juga dapat membasmi bakteri yang terbawa ke dalam tubuh.

2. Mencegah tumor dan kanker
Pada kandungan lengkuas, terdapat banyak zat antioksidan untuk membantu memperbaiki sel-sel DNA tubuh.
Sebuah studi oleh para peneliti Inggris menemukan bahwa ekstrak lengkuas memiliki sifat anti kanker.
Manfaat lengkuas lainnya adalah dapat menghambat jalur xanthin enzim sintesis yang memicu perkembangan tumor.

3. Meringankan asma
Lengkuas juga memiliki peran penting dalam menjaga sistem pernapasan yang sehat.
Pada ramuan obat herbal di China lengkuas telah digunakan sebagai obat yang memiliki efek antispasmodik berfungsi mengurangi dahak (kapha), dan melebarkan saluran bronkiolus untuk meredakan asma.

4. Mengobati luka bakar
Anda dapat menumbuk halus beberapa irisan lengkuas kemudian campurkan beberapa tetes VCO atau minyak kelapa. Lalu Anda dapat menaruh nya di luka bakar Anda. Lakukan seperti itu 2 sampai 3 kali setiap hari untuk mengurangi bekas luka bakar yang dapat muncul kemudian hari.

5. Membantu meredakan masalah ketombe dan kulit kepala
Nah, kalau manfaat lengkuas yang satu ini memang tidak disangka-sangka. Lengkuas memiliki efek anti jamur yang dapat berguna pada serangan jamur di tiap bagian kulit tubuh, termasuk ulit kepala. Jamur yang menginfeksi kulit kepala dapat mengakibatkan ketombe.
Anda dapat langsung menggosok beberapa irisan lengkuas pada kulit kepala atau mencampur beberapa lengkuas parut dengan minyak kelapa atau VCO, kemudian gosok di daerah kulit kepala yang terdapat ketombe.

Kulit Terbakar Matahari, Apakah Lidah Buaya Bisa Mengatasinya?

Kulit Terbakar Matahari, Apakah Lidah Buaya Bisa Mengatasinya?

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Produk, VCO·

Ekafarm.com – Kulit terbakar matahari alias sunburn juga membuat kulit Anda terasa perih, memerah, bahkan melepuh.
Ada yang bilang langsung di olesin lidah budaya saja. Eits.. tunggu dulu. Apakah lidah buaya benar ampuh mengatasi kulit terbakar matahari? Yuk, simak ulasan berikut ini.

Sebetulnya, ada banyak bahan alami yang bisa Anda manfaatkan untuk mengatasi kulit terbakar matahari. Salah satunya lidah buaya.

Khasiat lidah buaya untuk mengatasi kulit terbakar matahari

Dibandingkan bahan-bahan alami lainnya, lidah buaya ternyata memiliki efek samping yang lebih sedikit. Bahkan, hal ini sudah disetujui oleh para ahli dari American Academy of Dermatology.

Ketika getah atau gel lidah buaya dioleskan pada kulit, sensasi dinginnya akan membantu menenangkan kulit yang panas akibat sengatan matahari. Bukan cuma itu, kandungan airnya juga bisa membantu menjaga kelembapan dan kekenyalan kulit secara alami.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada jurnal Pharmacognosy Magazine tahun 2014, gel lidah buaya memiliki sifat antiradang yang dapat menenangkan kulit yang iritasi. Bila dioleskan pada area kulit yang terbakar matahari, maka kulit Anda akan terasa lebih dingin dan lembap.

Sekarang ini, sudah banyak produk kecantikan berbahan dasar lidah buaya yang beredar di pasaran. Ini artinya, Anda sebetulnya tak perlu repot lagi untuk meracik lidah buaya menjadi losion guna mengatasi kulit terbakar matahari.

Meski begitu, Anda tetap perlu hati-hati dengan kandungan di losion atau gel yang Anda beli. Pasalnya, ada bahan-bahan tertentu di dalam losion yang dapat memperparah gejala kulit terbakar karena matahari.

Supaya lebih aman, tidak ada salahnya untuk membuat losion lidah buaya sendiri di rumah. Ada 3 cara yang bisa Anda lakukan, yaitu:

  • Mengoleskan gel lidah buaya segar langsung ke area kulit yang terbakar
  • Potong-potong daging lidah buaya, lalu masukkan ke kulkas selama beberapa menit sebelum dioleskan ke kulit.
  • Campur gel lidah buaya dengan minyak kelapa atau VCO, sebelum dioleskan ke kulit. VCO bisa beli disini.

 

Semua cara tersebut dapat membantu meringankan gatal akibat sengatan matahari. Namun bila gejala kulit terbakar tak kunjung sembuh atau justru memburuk, segera konsultasikan ke dokter kulit ya.

Read More: VCO untuk Kehamilan

Makanan do and don’t Ibu Hamil

Makanan do and don’t Ibu Hamil

Anemia, Berbagai Tips, Makanan Sehat, Manfaat Produk·

Ekafarm.com – Katanya ketika hamil, wanita akan berbagi makanan dengan janinnya. Apakah betul? Saat hamil, banyak terjadi pertumbuhan dan perkembangan awal janin yang dapat menentukan pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya. Hal ini membuat Anda harus memberikan perhatian ekstra pada kehamilan Anda. Dengan cara memakan makanan yang bernutrisi yang dibutuhkan oleh janin.

Orang sekitar kita pasti juga akan membantu menjaga pola makan kita dengan merekomendasikan dan melarang makanan apa saja yang harus diketahui oleh ibu hamil.

Yang boleh di makan saat hamil

Kebutuhan nutrisi untuk ibu hamil meningkat baik energy, protein, lemak, vitamin dan mineral. Banyak sedikitnya energy yang dianjurkan selama hamil dipengaruhi oleh Indeks Massa Tubuh ibu sebelum hamil. Ibu yang memiliki IMT overweight atau obese, kebutuhan asupan energy tambahan tidak sebanyak ibu dengan IMT normal.

Protein

Kebutuhan asupan ibu hamil meningkat untuk pertumbuhan janin, jaringan tubuh ibu dan lasenta, peningkatan pembentukan volume darah, jaringan payudara dan perkembangan saluran kemih.

Zat gizi mikro

Semua zat gizi mikro meningkat kebutuhannya selama hamil kecuali vitamin D, E dan K. Untuk trisemester pertama, kebutuhan asam folat meningkat karena dibutuhkan untuk pembentukan DNA pada masa awal kehamilan.

Asam folate

Merupakan salah satu jenis vitamin B. Sehingga tidak bisa disimpan di dalam tubuh sehingga kebutuhannya harus dicukupi setiap harinya dengan asupan makanan yang cukup.

Bahan makanan yang kaya folate adalah sayuran dan buah, jika perlu, ibu juga dianjurkan untuk mengkonsumsi suplemen vitamin untuk memastikan kecukupan asupan.

Zat besi

Zat besi erat kaitannya dengan anemia. Ada beberapa jenis anemia, tapi kasus yang paling banyak adalah anemia karena kekurangan zat besi. Ibu yang anemia berdampak pada simpanan cadangan zat besi dalam tubuh bayi. ASI mengandung sedikit zat besi namun tingkat penyerapannya sangat tinggi. Maka, kebutuhan zat besi bayi selama usia 0-6 bulan dipenuhi dari simpanan zat besi dalam tubuh bayi.

Read More: Anemia Ibu Hamil Konsumsi Beras Merah

Cadangan zat besi ini dipengaruhi oleh status anemia/zat besi ibu

Maka ibu hamil dianjurkan untuk mencukupi kebutuhan zat besi hariannya baik dari asupan makanan maupun suplemen zat besi

Serat

Ibu hamil seringkali mengalami konstipasi atau sulit BAB. Maka asupan makanna yang banyak mengandung serat. Variasi bahan makanan yang mengandung serat diantaranya kacang-kacangan, sayuran, buah yang dikonsumsi dengan kulit (apel, jeruk,pear).

Makanan Yang dihindari selama hamil

  1. Teh karena bisa menghambat penyerapan zat besi
  2. Kopi, meningkatdan pengeluaran cairan tubuh, ibu jadi mudah bak dan memicu konstipasi
  3. Minuman manis dalam kemasan, karena kandungan gula yang tinggi bisa mempengauruhi kenaikan berat badan

Read More: 7 Makanan Wajib Ibu Hamil

7 Makanan Khas yang Wajib Ada saat Nyepi

7 Makanan Khas yang Wajib Ada saat Nyepi

Peringatan Hari Besar Nasional·

Berbeda dengan hari raya lainnya, Nyepi justru tidak ada acara yang besar. Perayaan besar hanya dilakukan sebelum dan setelahnya. Ada pun rangkaian acaranya seperti melasti, ogoh-ogoh, ritual yoga atau brata, ritual ngembak agni, dan sebagainya.

Namun, seperti halnya perayaan besar di Indonesia, tetap ada makanan yang biasanya wajib disajikan. Tak terbatas di Bali, inilah 7 makanan khas Nyepi di Indonesia.

1. Celorot

Tak hanya di Bali dan Lombok, makanan ini juga cukup terkenal di kawasan Jawa Tengah. Celorot berbahan dasar tepung beras dan gula merah. Rasanya manis dan teksturnya kenyal. Kue ini dibungkus menggunakan cetakan dari janur atau daun kelapa muda dengan bentuk kerucut.

2. Lawar

Sebagai salah satu makanan khas Bali, lawar menjadi makanan wajib saat Nyepi. Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata. Agar rasanya semakin lezat, beberapa orang menambahkan lawar dengan darah dari daging yang dia masak.

Selain daging, lawar biasanya juga dibuat menggunakan sayur nangka. Warnanya juga beragam tergantung bahan yang digunakan, seperti merah, putih, dan padamare.

3. Jaja apem

Kata “jaja” mempunyai makna “kue” dalam bahasa Lombok. Kue apem asal Bali ini mempunyai ciri khas tidak ada tambahan gula layaknya daerah lain.

Meski tidak semanis lainnya, kue apem Bali ditambahkan taburan kelapa parut dan gula merah cair. Tidak hanya saat Nyepi, jaja apem juga kerap hadir di setiap upacara adat di Bali.

4. Pulung Nyepi

Sesuai namanya, kue ini memang sering hadir saat perayaan Nyepi. Pulung Nyepi mirip seperti kolak biji salak yang disajikan tanpa kuah santan dan gula merah. Kue ini merupakan makanan khas Desa Sukasada yang berbahan dasar tepung beras dan kanji.

5. Entil

Layaknya Lebaran yang khas dengan ketupat, umat Hindu juga mempunyai entil. Bedanya, entil tidak dibungkus dengan daun pisang, melainkan menggunakan daun nyelep atau talengdi. Proses pembuatannya juga lebih lama daripada memasak ketupat.

Proses yang lama tersebut membuat entil terasa lebih lezat dan awet. Aroma dari daunnya juga sangat harum dan menggugah selera.

6. Nasi tepeng

Bukan ayam betutu, nasi tepeng lebih diharapkan sebagai hidangan berat saat Nyepi. Makanan ini disajikan dengan beberapa sayuran. Misalnya seperti kacang panjang, kacang merah, nangka mudah, terong, daun kelor, dan kelapa parut. Biasanya nasi tepeng juga disajikan beralas pincuk daun pisang.

7. Ketongkol

Bentuknya sama dengan celorot, bedanya ketongkol dibungkus menggunakan daun pisang. Ketongkol biasanya disantap bersama lauk dan sayur, tak ketinggalan sambal matahnya. Dimakan tanpa tambahan tersebut pun rasanya sudah gurih, sedap, dan nikmat banget.

Pola Makan Ala Fitness Agar Pembentuk Otot

Pola Makan Ala Fitness Agar Pembentuk Otot

Berbagai Tips, Cantik dan Sehat, Fitness, Tips Sehat·

Ekafarm.com – Jika Anda sudah rutin menjalankan olahraga dengan cara gym atau fitness tentunya Anda juga harus memperhatikan pola makan nya. Nah ini yang perlu diperhatikan.

15 Perubahaan Agar Pembentuk Otot Saat Fitness Berhasil

Singkirkan ini, pilih itu:

1. Singkirkan teh hitam, minum teh hijau.

Teh hijau juga mengandung polifenol yang lebih tinggi, membantu otot-otot Anda untuk pulih lebih cepat. “Teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan karena meningkatkan metabolisme. Rutin minum teh hijau akan membantu membakar lemak hingga 80 kalori per hari,” jelas dr. Johannes.

2. Singkirkan sereal, makan bubur.

Tidak seperti sereal (Lihat tip 3), bubur bisa diramu dengan protein pembangun otot. Bubur juga kaya dengan karbohidrat, serat dan juga berindeks glikemik rendah yang akan mempertahankan tingkat energi Anda dalam waktu lama. Sereal Beras Merah

3. Singkirkan selai cokelat, makan selai kacang.

Selai kacang jauh lebih sehat daripada selai cokelat karena mengandung lemak tak jenuh tunggal dan protein tinggi, membuat jantung Anda lebih sehat.

4. Singkirkan kentang, makan ubi.

Ubi mengandung karbohidrat berindeks glikemik lebih rendah daripada kentang, sehingga gula darah Anda hanya meningkat sekitar kurang dari 30%. Ubi juga kaya vitamin A dan beta karoten. Beta karoten bertindak sebagai antioksidan yang membantu vitamin A bekerja menghilangkan sel kulit lama dan menghasilkan sel kulit baru yang lebih sehat.

5. Singkirkan nasi putih, makan nasi merah.

Beras merah jauh lebih rendah indeks glikemiknya daripada nasi putih dan mengandung serat tiga kali lebih banyak. Beras merah juga sumber magnesium yang baik dan mengandung vitamin B6 untuk meningkatkan metabolisme. Pakai Beras Merah Organik

6. Singkirkan cokelat susu, makan cokelat hitam.

Cokelat hitam sangat sehat, mengandung banyak antioksidan dan nutrisi kunci seperti tryptophan, serotonin, dan dopamin. Pilih cokelat hitam berkualitas yang tinggi akan kadar kakao. Hindari cokelat hitam murah yang hanya mengandung gula.

7. Singkirkan minyak sayur, gunakan minyak zaitun.

Minyak nabati mengandung tingkat lemak trans tinggi terhidrogenasi yang tidak sehat, sementara minyak zaitun mengandung banyak lemak tak jenuh yang sehat dan asam oleat. “Lemak seperti ini baik untuk jantung karena mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat menurunkan oksidasi dan kolesterol jahat. Konsumsi minyak ini tidak akan membuat gemuk ataupun merusak sirkulasi darah Anda,” kata dr. Johannes.

Dos and dont’s:

8. Pilih lemak sehat.

Lemak sehat tidak akan membuat Anda gemuk. Kebanyakan nutrisi larut dalam lemak, jadi ada baiknya mengonsumsi makanan dengan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat.

9. Jangan hanya menghitung kalori.

Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, kalori bukan faktor utama. Lebih penting untuk fokus pada kualitas makanan yang Anda makan daripada hanya menghitung kalori saja.

10. Konsumsi Omega 3.

Asam lemak Omega 3 dapat meningkatkan kesehatan sendi dan jantung, serta mencegah sel pra lemak yang dapat berubah menjadi lemak. Kandungan Omega-3 bisa Anda dapatkan dari ikan, seperti makarel, salmon, harring, sarden dan tuna.

11. Hindari makanan olahan.

Makanan olahan biasanya berisi gula dan karbohidrat serta lemak trans, penyebab utama kenaikan berat badan.

12. Pilih daging alami.

Makanlah daging dan ikan hasil budidaya yang alami, yang tidak diberi antibiotik dan hormon pertumbuhan dalam proses budidayanya, karena mengandung lebih banyak protein dan asam lemak Omega 3 daripada jenis ikan dan daging ternak hasil budidaya rekayasa.

13. Jangan makan porsi besar.

Jangan gampang tergoda tumpukan makanan di piring setelah sesi latihan yang keras. Oke, kami tahu Anda lapar. Tapi aturlah ukuran porsi makan Anda.

14. Minum lebih banyak air.

Ketika berlatih, Anda mudah tertipu antara kelaparan dengan dehidrasi, sehingga Anda makan banyak setelah berlatih. Maka, minumlah air secara teratur sepanjang latihan. “Minum air lebih banyak juga bermanfaat untuk memperlancar metabolisme tubuh, mencegah kanker, seperti kanker usus dan kandung kemih.

15. Jangan minum alkohol berlebihan.

Alkohol hanya menambahkan sejumlah besar kalori tanpa gizi yang akan merangsang nafsu makan.

Read More: Tips Untuk Para Fitness Pemula