Penulis: Hikmawanti Nina

Saya adalah pejuang pangan organik, hal ini di karenakan banyaknya hal negativ yang saya rasakan jika tidak mengkonsumsi makanan organik, seperti daya tahan tubuh yang mudah drop dan lainnya
Rekomendasi Menu Makanan Vegan Selama 7 Hari

Rekomendasi Menu Makanan Vegan Selama 7 Hari

Berbagai Tips, Diet·

Ekafarm.com – Ketika akan memulai menjadi vegan, pastinya bingung menu makan apa yang harus disiapkan. Apalagi menjadi vegan yang dahulunya sangat ketergantungan dengan makanan olahan dari hewani. Ini ada beberapa menu makan yang bisa dilakukan oleh seorang vegan selama satu minggu.

Menu Makanan Vegan Selama 7 Hari

  1. Menu vegan hari pertama
  • Makan Sarapan Pagi

Untuk menu sarapan hari pertama diet vegetarian adalah oatmeal dengan aneka buah dan kacang yang mengandung 297 kalori dalam setiap porsinya. Caranya menaburkan oatmeal dengan cincangan apel, cincangan kacang kenari dan kayu manis bubuk.

  • Makan Siang

Pada makan siang dapat mengonsumsi salad dengan kacang mete panggang.

  • Makan Malam

Hidangan makan malam harusnya yang mengandung rendah gula, rendah kalori, tinggi kalsium dan menambah daya imunitas, misalnya mozarella, basil dan zucchini Frittata.

Manfaat Keju Mozzarella

  1. Menu vegan hari kedua
  • Menu Sarapan Pagi

Untuk menu sarapan di hari kedua, dapat mengonsumsi 1 cup yogurt yang dicampur dengan blueberries segar dengan jumlah kalori sebanyak 264.

  • Menu Makan Siang

Menu makan siang bisa disiapkan dengan roti gandum berisi tomat keju panggang dengan sayuran.

  • Menu Makan Malam

Untuk makan malam dengan pasta bolognese dan kacang yang kaya akan serat.  Ini menu makan yang memiliki kandungan lemak yang sedikit dan sangat cocok untuk dijadikan menu makan malam diet vegan.

  1. Menu makan vegan hari ketiga

  • Sarapan pagi

Sarapan pagi dapat disiapkan dengan sup krim jagung yang dibuat dari sagu yang dicairkan, jagung manis pipilan, wortel yang dipotong menyerupai korek api, telur, jamur shitake yang direndam dan diiris tipis, dan sup krim jagung, serta seledri yang diiris tipis.

  • Makan Siang

Menu makan siang dapat berupa tahu chiffon yang ditambahkan telur, wortel iris dadu kecil, kacang polong beku, bawang merah. Dengan cara pengolahan tumis bawang merah sampai harum dan sisihkan. Campur tahu dengan kuning telur, wortel, kacang polong, garam dan bawang merah lalu campur rata dan tambahkan putih telur kemudian aduk rata kembali. Tuang dalam loyang bulat atau cupcakes yang sudah dioles dengan minyak zaitun dan panggang selama 45 menit, sajikan dengan saus tomat.

Manfaat Beras Merah Untuk Diet

  1. Menu makan vegan hari keempat.
  • Menu makan sarapan

Untuk melakukan diet vegan pada menu makan sarapan dapat disiapkan cheese and vegetable frittata. Cara memasaknya ialah tumis cabai, bawang dan garam sampai lunak selama 5 menit. Tambahkan zucchini, bayam dan basil lalu masak selama 3 menit, sisihkan. Kocok telur, parmesan dan lada dan tambahkan dengan keju kambing dan tuang ke dalam tumisan kemudian panggang selama 8 menit sampai kecoklatan dan siap untuk disantap.

  • Menu makan siang

Menu makan siang dapat disajikan berupa makanan gado-gado yang lengkap dengan sayurannya sehingga vitamin dan nutrisi dapat terpenuhi.

  • Menu makan malam

Menu makan malam dapat berupa BBQ Carrot Hotdogs yang terdiri dari wortel tentunya, kaldu syuran, cuka apel, kecap, bawah putih, roti hotdog gandum panggang.

Masalah Obesitas Pada Anak

  1. Menu makan vegan hari kelima

  • Menu makan sarapan

Roti gandum dan telur, cocok untuk diet vegan pada hari kelima yang dapat dikonsumsi dengan telur rebus, roti gandum dan buah pisang dicampurkan lalu dilengkapi dengan meminum teh hijau.

  • Menu makan siang

Untuk snack siang, kamu bisa mengkonsumsi labu parang rebus dan juga semangkuk kecil edamame sebagai  menu makan siang.

  • Menu makan malam

Menu makan malam dengan opor tahu tempe. Opor tidak harus selalu menggunakan bahan daging sebagai bahan utamanya, namun menu makan malam vegetarian dengan bahan utama tahu dan tempe ini juga sangat lezat untuk disantap. Siapkan 250 gram tempe yang dipotong-potong, 4 buah tahu putih besar potong sesuai selera, 4 sendok makan minyak sayur, 2 cm lengkuas dimemarkan, 2 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 2 batang serai, 250 ml santan kental dan 2 sendok makan bawang goreng. Untuk bumbu yang dihaluskan, siapkan 4 bawang merah, 4 bawang putih, 3 kemiri, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica dan 1 sendok makan gula. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum lalu tambahkan santan, tempe dan tahu kemudian masak sampai kuah mengental dan angkat, siapk untuk disantap.

  1. Menu makan vegan hari keenam
  • Menu makan sarapan

Banana oat bars, ini akan membantu dalam proses diet karena menyajikan sarapan dengan buah-buahan yang mudah diperoleh. Buah-buahan ini juga membantu agar tidak lemas dalam menjalani aktivitas.

  • Menu makan siang

Roll tahu yang dimasak dengan cara merendam kembang tahu dalam air hangat sampai lembu selama 4 menit. Iris tipis wortel, seledri dan jamur. Tumis sayuran secara bergantian selama 4 menit lalu tiriskan dan tambahkan lada serta garam. Isi kembang tahu dengan tumisan sayur kemudian gulung dan tutup kedua ujungnya memakai tusuk gigi kemudian goreng sampai kecoklatan dan siap untuk disantap.

  • Menu makan malam

Untuk hidangan pada malam hari dapat disajikan tempe atau tahu bacem dengan sedikit umbi-umbian.

  1. Menu makan vegan hari ketujuh

  • Menu makan sarapan

Menu sarapan dapat berupa roti panggang alpukat yang dibuat secara praktis.

  • Menu makan siang

Menu makan die vegan di hari ketujuh pada menu makan siang dapat disajikan nasi dan sayur asem. Dapat nasi maupun jagung yang mempunyai kalori sehingga tetap dapat menjalankan kegiatan aktivitas sehri-hari.

  • Menu makan malam

Untuk menutup makan di malam hari dapat menyantap makanan sate jamur sambal kecap.  Setelah tujuh hari bebas dari makan hewani maka dapat membuat sate dari jamur untuk memperbaiki nafsu makan.

Itu beberapa menu makan untuk diet vegan. Selamat mencoba, semoga lancar…

Baja Juga:

Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Manfaat dan Resiko Menjadi Vegan

Tips Pemula Menjadi Vegan 

Mau Jadi Vegan? Inilah Tips untuk Pemula

Mau Jadi Vegan? Inilah Tips untuk Pemula

Berbagai Tips, Diet Sehat, GMO - Genetically Modified Organisms, Produk, Tips Sehat·

Ekafarm.com – Vegan sebagai gaya hidup sudah tidak asing lagi. Menghindari produk hewani tidak hanya hemat karena harga sayuran relatif lebih murah, tetapi juga diklaim lebih sehat. Banyak orang melakukan diet vegan karena dinilai lebih praktis. Ada beberapa tips bagi pemula untuk melakukan diet vegan.

Bahaya GMO

Tips Jadi Vegan Untuk Pemula

1. Awali dengan niat

Jangan menunda-nunda untuk melakukan diet. Awali dengan niat hati, tanpa adanya niat pasti tidak akan berjalan. Beberapa orang memang masih ragu dan belum percaya diri, sehingga hanya berwacana terus untuk memulai diet ini. Padahal, semakin menunda tidak untuk melakukan diet vegan malah akan menyebabkan keraguan dalam melakukan diet. Oleh karena itu lebih baik langsung mempraktikkan diet ini.

2.Membiasakan tubuh mengonsumsi sayuran

Tubuh yang jarang mengonsumsi sayuran, pastinya akan sulit untuk memulai terbiasa memakan sayuran. Jadi apabila ingin menjadi vegan maka harus menyukai dan membiasakan mengonsumsi sayuran.

3.Melakukan secara bertahap

Ketika sudah berani untuk mengawali diet vegan maka langkah selanjutnya ialah melakukannya secara bertahap. Banyak orang hanya sukses dalam mengawalinya namun tidak dapat meneruskannya secara bertahap.

Makan Sehat Untuk Diabetes

4.Memulai dengan makanan yang sederhana

Agar menarik keinginan untuk melanjutkan diet vegan, maka dilakukan dengan makanan-makanan yang ringan, sederhana, mudah didapatkan dan mudah dibuat. Namun tetap memastikan menu makannya tidak hanya enak, tapi juga kaya akan karbohidrat, protein, dan serat untuk menunjang aktivitas.

5.Memperbanyak konsumsi protein nabati

Agar tubuh tidak kehilangan protein maka dapat mengganti protein hewani dengan protein nabati. Jangan khawatir apabila ingin menerapkan diet vegan, protein nabati banyak dijumpai di kacang-kacangan. Seperti tahu, tempe, biji matahari, buncis, kacang almond, kacang kedelai. Kandungan protein nabati pun sudah bisa mencukupi kebutuhan protein tubuh.

Baca Juga: Manfaat Minyak Kelapa

6.Tambahkan porsi makan

Ketika mulai transisi ke pola makan vegan, mungkin akan cepat merasa lapar. Hal ii normal, karena meskipun makanan nabati kaya akan berbagai nutrisi, kandungan kalorinya tetap rendah daripada produk pangan hewani, sehingga dapat menambahkan porsi setiap kali makan.  Meskipun menambah porsi makan, tenang saja jangan takut gemuk karena makanan nabati umumnya rendah lemak dan kalori.

7.Bergabung dengan komunitas vegan

Tips terakhir adalah bergabung dan berkumpul dengan sesama orang yang melakukan vegan, karena hal ini bisa menambah motivasi melakukan diet vegan. Lingkungan sekitar memiliki peran penting dalam menunjang aktivitas dan gaya hidup.

Itu beberapa tips menjadi vegan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba….

Baca Juga: Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Anda Vegetarian? Inilah Manfaatnya

Anda Vegetarian? Inilah Manfaatnya

Berbagai Tips, Diet·

Ekafarm.com – Jika Anda memutuskan untuk menjalani gaya hidup baru dan memilih menjadi vegetarian agar lebih sehat, mungkin pilihan Anda tidak salah. Menjadi pemakan buah dan sayur tanpa memasukkan menu apa pun berbahan daging ke dalam asupan harian Anda, bisa jadi merupakan jalan sehat untuk terhindar dari berbagai penyakit.

Ini juga yang diungkapkan dari www.fimela.com,

7 manfaat menjalani pola makan vegetarian, antara lain adalah


1. Rendah kalori
Jelas sekali bahwa menjadi vegetarian akan menghindarkan Anda dari asupan tinggi kalori. Sayur dan buah merupakan makanan rendah kalori, sehingga menghindarkan tubuh mendapat penumpukan kalori tidak perlu yang nantinya memberikan efek menjaga berat badan.

2. Terhindar dari penyakit
Jika Anda makan buah dan sayur, imunitas tubuh jadi meningkat. Ini tidak lain disebabkan oleh tingginya nutrisi seperti vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh. Dengan tingginya imunitas tubuh, Anda jadi terhindar berbagai penyakit, karena bisa menolak berbagai infeksi virus dan bakteri pathogen.

3. Menurunkan massa tubuh
Ini adalah salah satu manfaat yang paling disukai wanita. Menjadi langsing secara alami dengan kehilangan berat badan merupakan manfaat nyata menjadi vegetarian. Lemak yang tidak didapat dari daging akan menjadikan tubuh mengambil kelebihan lemak yang ada di tubuh. Lemak tubuh akan mengubahnya menjadi energi sehingga memudahkan Anda menurunkan berat badan.

4. Memperbaiki tingkat kolesterol

Jika daging merupakan sumber lemak dan kolesterol, maka buah dan sayur adalah obat dari kolesterol. Jadi, jika Anda menderita kolesterol tinggi, sudah saatnya banyak makan buah dan sayur dan menjadi vegetarian. Nutrisi sehat dan lengkap yang didapat tanpa makan daging akan memberikan efek menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Baca : Manfaat Makanan Organik

5. Menurunkan risiko kanker

Jika Anda takut suatu waktu terkena kanker, maka menjadi vegetarian akan menurunkan risiko terserang kanker. Ini disebabkan oleh tingginya nutrisi yang Anda dapatkan dari biji, kacang, buah dan sayur. Namun hal ini tentu saja harus diiringi dengan gaya hidup jauh dari rokok dan alkohol Ladies.

6. Meningkatkan metabolisme
Jelas Anda akan mendapat serat dan karbohidrat kompleks yang cukup untuk melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh lebih baik. Makanan yang sehat akan memudahkan tubuh menjalankan fungsinya secara baik dan membakar lemak serta kalori lebih banyak.

7. Terhindar dari osteoporosis dan arthritis
Jika Anda adalah jenis lacto-ovovegetarian, maka Anda bisa terhindar dari risiko osteoporosis karena mengonsumsi kalsium, magnesium, dan protein yang cukup untuk menjaga kepadatan tulang.

Namun jika Anda adalah vegan, maka Anda akan terhindar dari serangan arthritis, karena sebuah penelitian menunjukkan bahwa campuran makanan free gluten dan diet vegan baik untuk meningkatkan kondisi fisik orang yang menderita rheumatoid arthritis

Baca Juga : Vegan dan Vegetarian itu Berbeda

Anda Vegan? Kenali Manfaat dan Resiko nya

Anda Vegan? Kenali Manfaat dan Resiko nya

Berbagai Tips, Diet Sehat·

Ekafarm.com – Menjadi vegan adalah ketika dalam daftar menu makannya tidak ada daging-daging yang bisa dikonsumsi. Vegan ini merupakan jenis vegetarian yang paling ketat karena benar-benar hanya memakan buah, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Beberapa vegan juga menerapkan gaya hidup yang benar-benar menghindari penggunaan barang-barang dari hewan, seperti pakaian yang terbuat dari wol, kulit hewan, maupun sutra.

Baca Juga: Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Jadi Vegan memberikan banyak manfaat, diantaranya ialah:

  1. Menurunkan berat badan

Reed Mangels, seorang ahli gizi sekaligus dosen Ilmu Gizi di University of Massachusetts, Amerika Serikat, mengatakan bahwa diet vegan adalah solusi untuk menurunkan berat badan dengan hasil nyata. Hal ini dikarenakan pangan nabati mengandung lebih sedikit kalori daripada bahan pangan hewani. Selain itu, asupan serat tinggi dari buah dan sayuran akan membuat lebih kenyang.

  1. Menghidari dari penyakit jantung

Dengan menjadi vegan akan menghindarkan dari penyakit jantung. Karena mengonsumsi makanan dari nabati akan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh yang akan menyebabkan penyakit jantung.

Jual Makanan Vegan

  1. Menurunkan risiko kanker

Penyakit kanker yang sudah tidak asing di telinga masyrakat ini dapat menyerang siapapun, apabila pola makannya tidak dijaga. Seorang vegan yang dilakukan dapat menurunkan risiko kanker yang merupakan penyakit bahaya. Seorang vegan dipercaya dapat menurunkan risiko kanker dikarenakan dalam sayuran dan buah-buahan mengandung banyak zat gizi yang dapat melindungi tubuh dari kanker. Salah satu kandungan zat gizi yang ada dalam sayuran dan buah-buahan adalah fitokimia kompleks yang telah diketahui berguna mencegah kanker. Fitokimia adalah antioksidan yang dapat melawan radikal bebas penyebab pembentukan sel kanker.

Dari berbagai manfaat diet vegan pastinya ada juga beberapa resiko yang dihasilkan pula

Banyak orang pasti berpikiran bahwa diet secara vegan itu baik, asupan gizinya tetap tercukupi. Eits, tunggu dulu. Tidak semua diet yang dilakukan itu akan menyehatkan untuk tubuh, misalnya diet vegan ini. Orang yang melakukan diet vegan pasti akan kehilangan komponen penting yang tidak terdapat dalam pangan nabati, misalnya vitamin B12 yang hanya terdapat dalam protein hewani.

Salah satu resiko yang akan ditimbulkan oleh para diet vegan apabila ada beberapa vitamin yang tidak terpenuhi  adalah terkena anemia ini diakrenakan kurangnya zat besi yang terdapat dalam pangan hewani.

Baca Juga: Makanan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Jangan Salah! Ternyata Vegan vs Vegetarian Itu Beda

Jangan Salah! Ternyata Vegan vs Vegetarian Itu Beda

Berbagai Tips, Tips Sehat, Uncategorized·

Ekafarm.com – Vegan dan Vegetarian merupakan sama-sama  jenis diet. Namun, banyak orang tidak mengetahui vegan dengan vegetarian ini berbeda karena kebanyakan orang melihat dari namanya antara vegan dan vegetarian hampir sama. Sehingga kebanyakan orang melihat baik itu vegan dan vegetarian itu sama-sama diet yang memberikan keharusan untuk mengonsumsi sayuran dengan menghindari daging. Untuk lebih mengetahui perbedaan antara vegan dan vegetarian, mari kita tenggok satu persatu antara vegan dan vegetarian.

Vegan dan Vegetarian Bedanya Apa?

Veganisme adalah gaya hidup yang peduli dan menjalani kehidupan tanpa eksploitasi hewan. Baik itu penolakan untuk mengonsumsi hewan, untuk memakan makanan dari hewaan, mengenakan pakaian dari bahan hewan, serta penolakan uji coba pada hewan. Orang-orang yang mempraktikkan gaya hidup veganisme disebut dengan vegan. Berbeda dengan diet vegetarian, diet vegan bisa dibilang sebagai jenis vegetarian yang lebih ketat. Ketika menjalani diet vegan juga harus menghindari gelatin, madu, albumin, protein dan beberapa bentuk vitamin D3. Seorang vegan pun juga menghindari pakaian yang berbahan sutra, wol, dan kulit.

Vegetarian bisa diartikan sebagai seseorang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari makhluk hidup seperti daging dan unggas. Meskipun vegetarian merupakan diet yang menghindari dari mengonsumsi makanan yang dari hewan. Namun diet vegetarian masih mengonsumsi produk olahan hewan seperti telur, keju atau susu.

Meskipun keduanya sama-sama memberikan manfaat kesehatan namun secara spesifik manfaat yang dihasilkan dari diet vegan antara lain kesehatan jantung, enyehatkan kardiovaskuler karena terhindari dari lemak dan kolesterol dalam makanan, menurunkan tekanan darah tinggi, membantu dalam memerangi diabetes, mencegah kanker payudara  serta degeneratif tulang yang terkait dengan usia, artritis atau osteoporosis. Sedangkan diet vegetarian ini memberikan manfaat dalam menurunkan kolesterol dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, membantu menurunkan berat badan, mengurangi kemungkinan terkena kandung kemih serta masalah batu empedu.

Jadi, sudah tau perbedaan dari vegan dan vegetarian kan. Untuk mengawali diet, baik secara vegan maupun vegetarian tetap harus melakukannya secara bertahap dan menyesuaikan dengan kemampuan tubuh. Jangan sampai memaksakan tubuh sehingga akan menimbulkan masalah kesehatan pada tubuh.

Baca Juga : Tips diet enak

Banjir Bandang Menerjang Gowa

Banjir Bandang Menerjang Gowa

Donasi·

EkaFarm.news – GOWA, Debit air di Bendungan Bili-bili yang ada di Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan, Selasa (22/1) sore terpantau meningkat permukaan airnya. Ketinggian air di bendungan terbesar di Sulawesi Selatan itu mencapai 101,36 meter. Meningkatnya ketinggian air di bendungan yang luasnya mencapai lebih dari 40 ribu hektare ini akibat curah hujan yang tinggi beberapa hari belakangan.

Tim operasional Bendungan Bili-Bili Hamzah, seperti dilansir dari Tribungowa.com mengatakan, status siaga baru akan diberikan jika ketinggian permukaan air mencapai di titik 103 meter. Warga diminta tetap tenang dan terus meningkatkan waspada karena cuaca yang masih sering turun hujan.

Banjir Bandang Menerjang Gowa

Sedangkan Bupati Gowa Adnan Purichta Ichsan mengatakan jika Bendungan Bili-Bili kini masuk status waspada. Pembukaan pintu air untuk mengurangi ketinggian air dilakukan. “Akan berdampak banjir, dan diimbau kepada masyarakat yang ada di sekitaran aliran sungai dari Bili-Bili untuk mengungsi,” ungkapnya, Selasa (22/1).

Di dalam video yang dibagikan Adnan, terlihat derasnya aliran dari pintu air Bili-Bili. Sedangkan dalam video lainnya sebuah jembatan hancur akibat diterjang derasnya air.

Dari data yang didapatkan tim Aksi Cepat Tanggap (ACT) hingga pukul 14.40 WITA, aliran sungai yang berhulu di Bili-bili mengakibatkan banjir, tanah longsor, jembatan putus dan beberapa pohon tumbang. Sampai laporan ini diunggah, banjir telah merendam tujuh kecamatan di Gowa dengan titik terbanyak berada di Kecamatan Somba Opu.

Sedangkan longsor terpantau terjadi di enam titik. Serta terdapat dua jembatan yang putus akibat terjangan banjir besar ini. Jembatan Jenelata di Manuju dan jembatan yang ada di Desa Patalikang tidak dapat dilewati.

Sampai saat ini, Tim ACT sedang melakukan proses evakuasi terhadap warga yang masih terjebak banjir di rumahnya. Tim Emergency Response ACT Sulsel Nur Ali Akbar mengatakan, Selasa (22/1) sore Tim ACT sedang bersama tim pencarian dan pertolongan gabungan bersama warga, mencoba mengevakuasi warga yang terjebak di Perumahan Nusa Mappala.

“Hingga saat ini belum ada laporan korban jiwa, ketinggian air di perumahan itu setinggi orang dewasa, kami sedang evakuasi warga yang masih  terjebak,” ungkapnya, Selasa (22/1).

Warga yang rumahnya terendam banjir kini memilih mengungsi ke rumah kerabat ataupun masjid-masjid yang tak terkena banjir. Posko ACT untuk bencana banjir Gowa juga sudah tersedia di Kantor Kecamatan Pallangga.

Kami atas nama Eka Farm yang bekerja sama dengan ACT mengadakan program donasi berupa beras organik dan non organik. Dengan membeli paket beras 5kg ini:

– Rp. 50.000 beras non organik

– Rp. 65.000 beras organik

Beras akan kami donasikan melalui ACT untuk para korban bencana banjir bandang di Gowa, Sulawesi Selatan.

Donasi terbaik anda juga dapat dikirimkan melalui rekening:

BNI Syariah 8660291018090007

Atas nama Aksi Cepat Tanggap.

Bagi sahabat sekalian dimanapun berada yang ingin berdonasi untuk korban bencana banjir banda di Gowa, Sulawesi Selatan bisa menghubungi DISINI 

 

Berita Banjir Bandang Gowa, Sulawesi Selatan

Penawar Sakit Maag Berbahan Alami Paling Ampuh

Penawar Sakit Maag Berbahan Alami Paling Ampuh

Gangguan Pencernaan, Gangguan Pola Makan, Maag, Makanan Sehat, Manfaat Produk, Tepung Garut·

Ekafarm.com – Penyakit maag saat ini sering sekali ditemukan di kalangan masyarakat. Penyakit yang menyebabkan tidak nyaman pada penderitanya.

Sakit maag merupakan salah satu penyakit pada sistem pencernaan yang terbilang mudah untuk disembuhkan. Tetapi akan menjadi parah apabila tidak segera ditangani. Untuk menangani penyakit maag tersedia bahan alami tanpa pengawet dan tidak mengandung bahan berbahaya yaitu tepung garut. Sebuah tepung yang mudah digunakan tanpa rasa pahit dan mudah untuk dikonsumsi cocok untuk semua kalangan.

Tepung Garut Penawar Maag Anda

Tepung garut aman dikonsumsi karena dalam pembentukan tepung garut dari umbi garut. Dari situ menjadi tepung melewati proses yang sederhana sehingga tidak menghilangkan nilai kandungan gizinya. Umbi garut yang dijadikan tepung dipilih dari umbi yang segar bebas dari penyakit dan hama.

Tepung garut berasal dari bahan alami yang kandungan gizinya terdiri dari air, protein, serat, lemak, pati, abu, magnesium, zat besi, kalium, fosfor, tiamina, vitamin B6, folat dan riboflavin. Dari kandungan gizi yang ada tepung garut mempunyai banyak manfaat, salah satu kegunaan dari tepung garut ialah mengobati dan mencegah masalah pada perut sehingga tepung garut cocok untuk musuh maag serta nyeri lambung.

Penggunaan tepung garut untuk mengusir maag yaitu dengan cara mencampurkan tepung garut dengan susu atau dengan cara mencampurkan tepung garut dengan air sehingga menjadi bubur. Tekstur lembut dari tepung garut dapat membantu meringankan kerja lambung dan mengurangi gesekan lambung. 

Tepung garut ini sesuai untuk penderita maag karena pada biasanya para penderita maag ketika penyakit maag menyerang mereka tidak mampu untuk makan-makanan yang keras, dengan lain kata nafsu makan mereka hilang. Dengan tepung garut yang mempunyai tekstur lembut ini dapat membantu para penderita penyakit maag untuk meredakan sakit yang menyerang. Membantu perut penderita maag terisi sehingga ketika rasa perut mual akan segera berkurang bahkan menjadi hilang

Sembuhkan maag Anda dengan Tepung Garut, solusi tepat dan cepat.

Hubungi Eka Farm untuk lebih jelas nya.

Gula Kekinian yaaa.. Gula Semut

Gula Kekinian yaaa.. Gula Semut

Diabetes, Gula Semut, Manfaat Produk, Tips Sehat·

Gula Kekinian yaaa.. Gula Semut

Gula semut merupakan gula dengan segudang manfaat yang bentuknya mirip dengan rumah semut yang bersarang di tanah. Biasanya orang mengenal dengan gula merah versi bubuk yang tanpa dicetak dan sering pula disebut sebagai gula kristal karena teksturnya berbutir-butir. Bahan dasar untuk membuat gula semut adalah nira dari pohon kelapa atau pohon aren yang termasuk kedalam tumbuhan palmae (palm), sehingga gula semut juga sering disebut sebagai palm sugar atau palm zuiker.

Dibanding dengan gula lainnya, gula semut mempunyai keistimewaan diantaranya adalah memiliki rasa dan aroma khas yang berasal dari bahan pembuatnya, yaitu nira. Gula semut tidak mengandung bahan pengawet, pewarna atau bahan kimia lainnya sehingga aman untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Bahaya Gula Putih Biasa

Miriam Vos, MD, dan koleganya dari Atlanta Emory University meneliti kaitan antara tingginya asupan gula tambahan pada orang-orang Amerika dan kontribusinya pada tingginya kolesterol. Berdasarkan penelitian tersebut juga memunculkan pemikiran dalam masyarakat bahwa mengonsumsi gula mempunyai dampak yang berbahaya bagi kesehatan. Di masyarakat luas selama ini dikenal apabila mengonsumsi gula secara berlebih identik dengan kegemukan, diabetes dan penyakit kardiovakular. Tetapi, riset terbaru membuktikan bahwa, terlalu banyak mengonsumsi gula ternyata mempengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh. Dengan adanya riset baru ini banyak masyarakat cemas dalam menggunakan gula sehingga membatasi dalam mengonsumsi makanan dan minuman yang manis. Sedangkan makanan dan minuman yang kurang gula atau bahkan tanpa gula akan terasa hambar. Namun permasalahan ini akan hilang dengan mengonsumsi gula semut yang mempunyai segudang manfaat.

Segudang manfaat gula semut diantaranya:

  • mencegah diabetes
  • menjaga kadar kolesterol
  • menjaga kesehatan pencernaan
  • menjaga kesehatan saraf dan fungsi otot
  • mengurangi kemungkinan osteoporosis

Dari segudang manfaat tersebut gula semut sangat cocok dikonsumsi pada penderita kolesterol tinggi. Gula semut dari bahan alami cocok digunakan oleh penderita kolesterol tinggi karena gula semut terbuat dari bahan alami yang dalam pembuatannya tidak ditambahkan pengawet dan tanpa bahan-bahan berbahaya untuk tubuh.

Meskipun mengonsumsi gula semut para penderita kolesterol tinggi tidak perlu khawatir karena gula semut ini tidak akan menyebabkan tekanan kolesterol naik, sehingga tetap santai dalam menikmati makanan atau minuman manis dengan rasa dan aroma yang khas dari nira.

Beli Gula Semut Murni >>>> di Eka Farm

Selain Lezat, Keju Mozzarella Punya Segudang Manfaat

Selain Lezat, Keju Mozzarella Punya Segudang Manfaat

Diet Sehat, Keju Mozzarella, Manfaat Produk, Produk·

KEJU MOZZARELLA – Siapa yang tak menyukainya. Lelehan kejunya bikin nafsu makan meningkat dan bikin orang craving. Tahukah Anda manfaatnya di balik itu?

Semua orang pasti suka makan keju mozzarella, baik itu jadi topping roti, pizza, ayam goreng, mi goreng, dan berbagai jenis makanan lainnya. Tekstur keju ini sangat lembut dan nikmat dimakan.

Salah satu produk susu ini belakangan sedang tren dan diolah menjadi makanan unik. Anda harus tahu sederet manfaat jika Anda mengonsumsi keju mozzarella yang meleleh di mulut saat dimakan. Berikut ulasannya, dilansir Stylecrazy, Senin (29/1/2018) mengenai manfaat keju mozzarella.

Jual keju mozzarella murah

Selain Lezat, Keju Mozzarella Punya Segudang Manfaat

  • Mencegah lonjakan kadar gula darah

Keju nozzarella salah satu sumber makanan baik yang mengandung biotin. Ada pula nutrisi vitamin B yang serat larut. Wanita hamil bisa makan keju ini untuk mengatasi kemungkinan kekurangan biotin. Lalu, kamdungan vitaminnya juga menghentikan kuku agar tidak menjadi rapuh. Studi yang telah menunjukkan, biotin juga bisa menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes.

  • Cegah serangan migrain

Makan keju mozzarella sangat bisa mencegah serangan migrain, karena kaya akan vitamin B2 atau riboflavin. Wanita yang doyan makan keju ini juga dapat mencegah anemia. Keju ini juga telah terbukti memiliki sifat antioksidan untuk mencegah penyakit infeksi.

  • Kendalikan kolesterol

Keju ini juga mengandung vitamin B3 atau niacin, yang yang berperan penting dalam mengubah lemak menjadi energi yang sesuai dalam tubuh manusia. Selain itu, niacin membantu mengendalikan kolesterol, mencegah timbulnya penyakit seperti diabetes dan arthritis.

  • Memperkuat tulang

Hampir sebagian besar varian keju mengandung sejumlah besar kalsium yang dibutuhkan untuk membuat tulang kuat. Karena makan keju bisa membuat gigi dan tulang kuat, serta otot tetap kuat. Anda yang suka makan keju akan terhindar dari lemahnya otot jantung dan kanker usus besar.

  • Memperbaiki fungsi otak

Keju mozzarella memiliki jumlah fosfor yang cukup, yang membantu tubuh menyerap kalsium dari makanan. Hal ini juga diperlukan untuk pencernaan optimal dan berfungsinya ginjal. Mineral membantu melawan kelelahan otot dan meningkatkan fungsi otak.

  • Turunkan berat badan

Seng adalah mineral vital yang ada dalam keju mozzarella. Fungsinya membantu mengatasi masalah kulit dan meningkatkan jumlah sel darah putih. Kandungan ini juga membantu fungsi kelenjar prostat dengan baik, serta membantu menurunkan berat badan yang berlebihan.

  • Tingkatkan kekuatan otot

Salah satu manfaat keju mozzarella terbaik yang dicari banyak orang yakni sumber energinya. Ada juga kandungan protein untuk meningkatkan kekuatan otot. Anda jadi merasa lebih energik saat beraktivitas dan bekerja.

Beli Keju Yang Asli dan Sehat? Yaa di Eka Farm

Keju Mozzarella : Kenapa Lezat dan Bikin Ketagihan?

Keju Mozzarella : Kenapa Lezat dan Bikin Ketagihan?

Keju Mozzarella, Tips Sehat·

Ekafarm.com – Penyuka pizza dan lasagna tentunya tak asing dengan keju mozarella. Ya, keju yang memiliki tekstur lembut dan berkadar air tinggi ini memang seringkali digunakan dalam pembuatan pizza dan lasagna. Jika Anda menemukan satu bahan topping berwarna putih agak kuning yang dapat memulur seperti karet dalam pizza Anda, itulah mozarella.

Keju mozarella asalnya dari Italia. Dinamai demikian karena berasal dari bahasa aslinya, yaitu diputar dan dipotong. Disana, awalnya, keju tersebut dibuat dari susu kerbau yang dibentuk bulat-bulat. Makanya, teksturnya bisa lembut sekali. Seiring berjalannya waktu, keju mozarella banyak dibuat dari susu sapi, meski memang teksturnya tak sehalus mozarella dari susu kerbau, keju ini tetap saja lezat.

Keju mozarella biasa dijual dalam bentuk potongan-potongan bentuk bulat ataupun balok. Ada yang direndam dalam air garam dan gajih juga kalau di Italia sana. Di Indonesia, kebanyakan yang dijual mozarella dari susu sapi berbentuk kotak atau balok, yang dikemas dalam plastik hampa udara untuk menjaga ketahanannya. Di pasaran, harga keju ini cukup mahal, lho.

Jual Keju Mozzarella Sehat Tapi Murah

Kenapa Keju Mozzarella Lezat?

Fungsi                                                            

Daya leleh keju mozarella sangat baik, karenanya keju ini biasanya digunakan sebagai topping pizza, pasta panggang, dan schotel. Keju mozarella ini memberikan tekstur yang unik dengan rasa keju yang menggigit di setiap potongannya.

Dan sama seperti keju lainnya, keju  mozarella mengandung segala kebaikan susu. Keju mozarella mengandung kalsium, vitamin, zat besi, fosfor, dan juga lemak yang hampir 40-50%.

Cara Mengolah

Keju mozarella bisa disimpan hingga 2 minggu dalam lemari es. Jika ingin lebih tahan lama lagi, simpan utuh dalam kemasan hampa udaranya di dalam freezer. Cara ini mempertahankan keju mozarella sampai dengan 6 bulan.

Biasanya, sebelum digunakan, keju yang baru keluar dari freezer didiamkan dulu sampai suhunya normal. Baru kemudian dipotong-potong dan diatur di atas topping pizza atau lasagna. Jika ingin lelehan keju mozarellanya lebih merata, bisa diparut terlebih dahulu. Dan untuk memarutnya, pastikan tekstur mozarella berada di tengah-tengah, tidak lunak dan juga tidak terlalu keras.

Sudah kebayang lezat nya? atau sudah ngiler pengen makan keju mozzarella?

Order Yuk Disini