Bahaya micin untuk ibu hamil – Seiring perkembangan zaman kemajuan terhadap teknologi informasi membawa dampak terhadap perubahan gaya hidup masyarakat, termasuk perubahan pola konsumsi jenis makanan cepat saji, makanan kemasan dan awetan yang belakangan ini semakin banyak dijual di pasar tradisional dan swalayan. Penggunaan bahan tambahan makan banyak sekali digunakan dalam kehidupan sehari – hari. Seperti senyawa asam glutamat yang digunakan dalam bentuk garamnya yaitu MSG atau yang biasa kita kenal sebagai MICIN. Micin sendiri berfungsi sebagai penyedap pada makanan untuk menguatkan rasa dan memberikan cita rasa yang gurih pada makanan. Namun, terdapat pro dan kontra terhadap micin ini. Ada yang berpendapat micin dapat menyebabkan kerusakan pada saraf di otak, ada juga yang berpendapat micin tidak berbahaya asal penggunaanya tidak berlebihan. Tapi apakah Bahaya micin untuk ibu hamil ?. Simak penjelasan dibawah ini:
Baca Juga: 6 Manfaat VCO Untuk Ibu Hamil
Fakta tentang MICIN atau MSG
Monosodium glutamat atau bisa disingkat menjadi MSG memiliki nama lain micin. Micinmerupakan garam yang molekul penyusunnya berupa sodium/natrium (NA) dan glutamat. Asam glutamat (glutamat) merupakan salah satu dari 20 asam amino yang menyusun protein dalam tubuh manusia dan berperan penting dalam tubuh. Asam glutamat termasuk asam amino non esensial yang biasa diproduksi oleh tubuh dihati serta banyak terdapat pada makanan yang mengandung protein. Asam glutamat yang terkandung didalam berbagai macam makanan ada dalam bentuk terikat maupun bebas. Fungsinya adalah sebagai molekul penting dalam dalam metabolisme seluler. Bahan untuk sintesis dengan asam amino yang lain serta meningkatkan neurotransmitter untuk fungsi normal otak. Micin dapat dikategorikan ke dalam zat tambahan makanan. Sama seperti garam, gula, dan lain sebagainya yang dinyatakan aman oleh WHO dan BPOM indonesia. Mengkonsumsi MSG dengan takaran yang cukup tidak akan menimbulkan efek keracunan dalam tubuh. Namun, micin memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan terlebih untuk ibu hamil.
Baca Juga : Tetap bersemangat dalam masa kehamilan
Efek Bahaya micin untuk ibu hamil
1. Pusing dan mual
Banyak yang belum tahu bahwa efek Bahaya micin untuk ibu hamil dapat menyebabkan pusing dan mual yang dirasakan sehabis makan makanan yang mengandung MSG ini disebut sebagai Chinese Restaurant Syndrome (CRS). Tentunya makanan cina banyak banyak menggunakan MSG sebagai bahan penyedap dibandingkan jenis masakan lain. Menurut literatur, istilah CRS muncul pertama kali pada sekitar tahun 1968. Dr. Robert Ho Man Kwok menyebut kumpulan gejala mual, pusing, lemas dll yang umum terjadi sekitar 20 menit setelah makan di restoran cina sebagai CRS. Namun jika seseorang yang pusing dan mual sehabis makan Micin, sebenarnya karena memang tubuhnya tidak toleran terhadap glutamat berlebihan atau disebut dengan glutamate indorent. Maka dari itu sudah seharus nya ibu hamil tidak terlalu banyak makan makanan yang mengandung micin secara berlebihan.
Baca Juga Sayuran dan buah untuk ibu hamil
2. Asma dan masalah jantung
Efek Bahaya micin untuk ibu hamil yang selanjutnya adalah asma dan jantung. MSG pertama kali dilaporkan sebagai Alergen oleh Allen dan Baker (1981) yang dipublikasikan dalam New England Journal Of medicine Laporan ini berawal dari hasil pemeriksaan dua orang pasien yang mengeluh serangan asma setelah 12 jam mengonsumsi makanan di rumah makan Cina. Kemudian Peneliti melakukan uji provokasi dengan memberikan kapsul yang berisi 2,5 gram MSG untuk dikonsumsi. Dua belas jam kemudian, dilaporkan pasien mengalami serangan asma dan dinilai dari berkurangnya laju ekspirasi. Hal ini dikarenakan micin dapat menyebabkan palpitasi atau jantung berdebar – debar, tentu hal ini sangatlah berbahaya jika menyerang ibu hamil.
Nah, itu dia artikel tentang Bahaya micin untuk ibu hamil. Jika anda sedang mencari BERAS ORGANIK gunakanlah BERAS ORGANIK dari EKA FARM karena beras organik eka farm dapat membantu anda menjaga nutrisi untuk ibu hamil. kamu dapat membelinya melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS ORGANIK YOGYAKARTA
Saya percaya bahwa keterbukaan dan keterlibatam serta berkomitmen untuk menyajikan konten yang informatif, inspiratif, dan berguna bagi pembaca. Melalui setiap artikel, saya berusaha membantu Anda memberikan inspirasi dan motivasi untuk mengatasi masalah dan membawa perubahan positif serta memberikan wawasan yang berharga.
