Bicara soal makanan khas Indonesia, tak ada yang bisa mengalahkan nasi dalam perannya sebagai makanan pokok. Bagaimana pun, nasi adalah sumber energi utama bagi masyarakat di seluruh Nusantara. Tapi, pernahkah Anda berpikir betapa kadar gula dalam nasi bisa memengaruhi kesehatan kita?
Mari kita telisik lebih jauh.
Cerita di Balik Nasi Putih dan Nasi Merah
Sebuah penelitian baru-baru ini mengungkapkan bahwa kadar gula dalam nasi putih cukup tinggi. Dibandingkan dengan nasi merah, nasi putih memiliki kandungan karbohidrat sederhana yang cenderung lebih cepat dicerna oleh tubuh, meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Sebagai contoh, 100 gram nasi putih mengandung sekitar 28 gram karbohidrat, sedangkan nasi merah hanya mengandung sekitar 23 gram dalam jumlah yang sama. Ini berarti, mengonsumsi nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar daripada nasi merah.
Baca Juga : Asam Lambung Naik, Boleh Nggak Si Makan Nasi?
Statistik yang Mencerahkan
Menurut Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, prevalensi diabetes di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun 2020, sekitar 10% populasi Indonesia telah menderita diabetes. Dan salah satu penyebab utama diabetes adalah pola makan yang tinggi gula, termasuk konsumsi nasi putih yang berlebihan. Selain itu, penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal PLOS Medicine menemukan bahwa konsumsi nasi putih yang tinggi berkaitan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, terutama pada individu yang mengonsumsi lebih dari lima porsi nasi putih per minggu.
Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia: https://www.kemkes.go.id/, nasi putih memiliki IG 73, tergolong tinggi. Artinya, karbohidrat dalam nasi putih diubah menjadi gula darah dengan cepat, sehingga memicu pelepasan insulin berlebihan dan berujung pada kelelahan. Di sisi lain, nasi merah hadir sebagai penyelamat. Kandungan serat dan IG yang lebih rendah (55) pada nasi merah membantu memperlambat penyerapan gula darah, sehingga stabilitas energi dan rasa kenyang lebih terjaga.
Berdasarkan penelitian Harvard School of Public Health: https://www.hsph.harvard.edu/faculty-research/, konsumsi nasi merah secara rutin dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 hingga 17%. Tak hanya itu, nasi merah juga kaya akan vitamin B, zat besi, dan magnesium yang penting bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga : Menakar Karbohidrat Sehat: Memahami Indeks Glikemik Nasi Putih
Eka Farm: Sahabat Setia Menu Sehatmu
Bagi kamu pecinta nasi merah, Eka Farm hadir sebagai solusi praktis untuk menikmati nasi merah berkualitas. Beras merah organik Eka Farm ditanam tanpa pestisida dan pupuk kimia, sehingga lebih aman dan menyehatkan. Eka Farm juga menawarkan berbagai jenis beras merah, seperti hitam, merah muda, dan merah klasik, dengan tekstur dan rasa yang variatif. Kamu dapat memilih beras merah yang sesuai dengan seleramu dan kebutuhan gizi.
Memilih nasi merah bukan hanya tentang kadar gula darah, tetapi juga tentang gaya hidup sehat. Kombinasikan dengan konsumsi protein, sayur, dan buah-buahan untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang. Ingat, kunci utama kesehatan adalah pola makan yang baik dan gaya hidup aktif. Jadikan nasi merah Eka Farm sebagai bagian dari pola makan sehatmu dan rasakan manfaatnya!
Kesimpulan
Nasi merah terbukti lebih unggul dalam menjaga kadar gula darah dibandingkan nasi putih. Selain itu, nasi merah kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, beralih ke nasi merah Eka Farm dan rasakan manfaatnya untuk kesehatanmu! Kami dengan bangga mempersembahkan kepada Anda beras merah berkualitas tinggi dari Eka Farm, sebuah produsen yang berkomitmen untuk memberikan produk alami dan berkualitas.
Beras merah kami berasal dari ladang-ladang yang subur dan diproses dengan teliti untuk memastikan kualitasnya tetap terjaga. Kaya akan nutrisi dan serat, beras merah kami cocok untuk mendukung gaya hidup sehat dan aktif. Dengan harga yang kompetitif dan kualitas yang tak tertandingi, kami yakin produk kami akan memenuhi harapan Anda. Segera hubungi kami di nomor +62-811-2650-296 untuk mendapatkan lebih banyak informasi atau memesan produk kami.
Seorang yang senang menulis, dengan setiap kata yang saya pilih menjadi ekspresi dari dunia internal saya. Saya adalah pecinta kucing yang setia, keberadaan mereka membawa sukacita dan kenyamanan, menjadi sumber inspirasi dalam setiap langkah kehidupan saya. Saya adalah seoarang long-life learner dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, memotivasi saya menjadi versi terbaik dari saya setiap waktu.
