Kalori Nasi Merah vs Nasi Putih dan Manakah yang Lebih Baik Untuk Diet?

Kalori nasi merah penting diketahui oleh Anda yang menyukainya. Baik nasi putih ataupun
nasi merah memang sama-sama baik untuk kesehatan tubuh. Akan tetapi, keduanya memang
mempunyai sedikit perbedaan dari segi nutrisi.
Popularitas nasi merah memang semakin meningkat karena dinilai memiliki manfaat yang tidak
kalah baiknya dibandingkan dengan nasi putih. Namun, jangan hanya asal ikut-ikutan saja.
Penting bagi Anda untuk mengetahui juga apa saja kandungan di dalamnya yang membuat salah
satunya lebih unggul dibandingkan yang lain.

Kalori Nasi Merah VS Nasi Putih dan Kandungan Nutrisinya

Jenis-jenis beras memang banyak dan hasil puting adalah salah satu yang paling umum
dikonsumsi. Akan tetapi, sekarang ini beras merah juga kian populerkan untuk diet serta pola
makanan sehat.

Ada beberapa perbedaan utama di antara nasi putih dan nasi merah termasuk kandungan kalori nasi merah dan nutrisinya, seperti:

● Kandungan Serat

Beras merah punya serat yang lebih tinggi dibandingkan beras putih sehingga cocok untuk diet
tinggi serat. Untuk perbandingan, di setiap 100 gram nasi merah tergantung 1,6 gram serat.
Sementara pada nasi putih hanya memiliki 0,4 gram.

Baca Juga : BINGUNG MASAK SARAPAN APA? NASI UDUK BERAS MERAH SAJA

● Kandungan Kalori

Kandungan kalori nasi merah dan nasi putih memang punya perbedaan. Pada secangkir masih
merah terdapat 248 kalori, sementara pada nasi putih mengandung 205 kalori. Perbedaan tersebut
dengan disebabkan karena bahwa dedak mengandung lemak yang merupakan sumber kalori dan
protein tambahan.

Baca Juga : NASI MERAH AYAM KARI, RESEP MENU DIET SIMPEL

● Nutrisi dan Mineral

Pada beras merah yang masih memiliki bekatul dan dedak, terkandung nutrisi dan mineral yang
lebih banyak dibandingkan dengan beras putih. Beras merah memiliki 790% lebih banyak
vitamin B1, 540% lebih banyak vitamin B3, serta lebih banyak penyakit yang senyum sebanyak
225%. Selain itu, kandungan riboflavin, vitamin B9, besi, selenium, dan zinc lebih tinggi.

Baca Juga : NASI MERAH DAUN JERUK DAN AYAM PANGGANG JAHE

● Anti Nutrisi

Meskipun kalori nasi merah cukup banyak, namun ada juga hal penting yang perlu
diperhatikan. Kandungan bekatul yang melekat pada biji-bijian punya senyawa yang dinamakan
fitat atau anti nutrisi. Asam fitat yang ada di dalamnya, bisa mengurangi kemampuan tubuh
dalam mencerna dan menyerap mineral di beras merah.

Baca Juga : RESEP NASI KEBULI BERAS MERAH

● Indeks Glikemik

Karena beras merah mengandung kadar serat dan protein lebih tinggi, sering juga menjadi
pilihan yang lebih bagus karena nilai indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan nasi putih.
Nilai indeks glikemik tersebut bisa berdampak terhadap kadar gula darah.
Karena kalau semakin tinggi, maka dampak terhadap tubuh semakin besar. Nasi merah
mempunyai nilai indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih. Sehingga, lebih cocok
untuk dikonsumsi para penderita diabetes.

Mana yang Lebih Baik? Beras Merah atau Beras Putih
Kalori nasi merah memang lebih banyak dibandingkan beras putih. Namun, secara umum
sebenarnya perbedaan keduanya tidak terlalu signifikan. Masing-masing dapat Anda gunakan
sebagai pilihan yang sehat.
Walaupun memang, dari segi rasa banyak orang yang lebih menyukai nasi putih dengan alasan
lebih enak dibandingkan dengan nasi merah. Namun, itu tergantung dari selera saja dan Anda
bebas memilih mana yang disukai.
Perbandingan kalori nasi merah dan nasi putih serta gizi lainnya telah dijelaskan dan tentu
semakin menambah wawasan Anda. Jadi, lebih bijak lagi untuk menentukan mana pilihan diet
untuk sehari-hari atau mungkin bisa mengkombinasikannya. Semoga bermanfaat!

Jika kamu sedang mencari beras merah organik MinKa sarankan untuk menggunkan BERAS ORGANIK dari EKA FARM. Karena BERAS ORGANIK EKA FARM memiliki kandungan vitamin serta serat yang lebih tinggi dan bebas dari pestisida dan bahan kimia. Kamu dapat membelinya melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS ORGANIK YOGYAKARTA