7 TIPS MENGONTROL KOLESTEROL DAN BERAT BADAN SAAT IDUL ADHA

Berbagai Tips·Agustus 10, 2020Februari 8, 2021

Siapa yang tak gembira merayakan hari raya kurban? Meskipun sedang dirundung wabah virus Covid-19, antusiasme masyarakat untuk menyambut datangnya hari raya Idul Adha 1441 Hijriah atau 2020 Masehi tak lantas surut. Idul Adha pun identik dengan berbagai sajian olahan daging kurban khas nusantara yang menggugah selera seperti sate, gulai, opor, rendang, rawon, bakso, dan tongseng.

Namun, Moms, di sisi lain, permasalahan yang kerap menjadi concern perhatian saat konsumsi daging rutin dan kerap kali tak terkontrol di hari raya kurban yaitu kadar kolesterol dan berat badan. Tidak sedikit orang yang mengalami kenaikan berat badan ataupun kenaikan kolesterol dalam darah pasca Idul Adha. Bukan berarti Anda tidak boleh menikmati sajian daging khas Idul Adha, tetapi perhatikan pula keseimbangan nutrisi harian agar Anda tak menyesal usai bergembira merayakan hari besar ini. Bagaimana caranya? Eka Farm punya beberapa tips yang dapat Anda ikuti agar kolesterol dan berat badan tetap terkontrol saat ataupun pasca Idul Adha. Simak sampai akhir, ya.

**1. Pilih daging yang rendah lemak (lean meat)**

Jika Anda ingin menjaga kadar kolesterol dalam darah serta mengontrol berat badan, usahakan untuk memilih bagian daging dengan kandungan lemak yang rendah (lean meat). Daging dengan kandungan lemak rendah (5% – 10%) memiliki kadar lemak sebesar 11,8 gram tiap 100 gram daging. Senang mengkonsumsi gajih? Sebaiknya kontrol dan tahan diri Anda untuk tidak mengkonsumsinya. Kolesterol dalam daging rendah lemak bukanlah musuh bagi kadar kolesterol darah. Dilansir dari healthline, daging rendah lemak terbukti memberikan dampak baik terhadap kadar kolesterol dalam darah.

Daging sapi pun mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Meskipun lemak dalam daging sapi tidaklah rendah, tetapi proporsi lemak jenuh dan lemak tak jenuh tunggalnya hampir sama. Asam lemak jenuh utama dalam daging sapi yaitu asam stereat, asam oleik, dan asam palmitik. Daging sapi mengandung lemak trans. Tapi tenang, Moms, lemak trans dalam daging sapi tidak seperti lemak trans dalam berbagai makanan atau produk olahan, melainkan lemak trans alami. Lemak trans jenis asam linoleat konjugasi (CLA) yang terkandung dalam daging sapi berperan dalam meningkatkan sensitivitas terhadap insulin serta membantu program penurunan berat badan.

Selain itu, daging sapi juga mengandung protein, termasuk 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk membangun molekul protein. Protein berperan dalam membangun dan menjaga massa otot tubuh. Senyawa lain yang terkandung dalam daging sapi yaitu kreatin, taurin, glutathione, dan kolesterol. Pada kebanyakan orang, kolesterol dalam daging sapi tidak berpengaruh besar terhadap kolesterol dalam darah.

Moms, lalu bagaimana dengan jeroan sapi? Apakah benar jeroan tidak sehat?

Faktanya, beberapa jeroan justru menjadi sumber nutrisi beberapa mikronutrien penting. Jeroan daging sapi kaya kandungan nutrisi seperti vitamin B12, folat, zat besi, protein, magnesium, selenium, seng, dan beberapa vitamin larut dalam lemak, yaitu vitamin A, D, E, dan K. Hati sapi merupakan sumber zat besi penting bagi tubuh. Zat besi yang dikandung dalam hati sapi mudah untuk diserap tubuh. Nutrisi penting lain dalam jeroan sapi yaitu kolin. Zat ini berperan dalam menjaga fungsi otak, jantung, hati, dan otot.

2. Makan dengan porsi kecil

Sama seperti trik mengkonsumsi beberapa makanan, mengkonsumsi daging pun tidak boleh berlebihan. Walaupun mengkonsumsi daging dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh, tetapi jika berlebihan, metabolisme dalam tubuh dapat terganggu. Lemak merupakan zat yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sedangkan daging mengandung lemak yang cukup signifikan, meskipun beberapa jenis lemaknya esensial bagi tubuh. Makanlah dengan porsi secukupnya. Cara mensiasatinya yaitu gunakan piring sedang, ambil dahulu sayur, kemudian baru daging, dan sumber karbohidrat kompleks, misal nasi coklat. Di samping itu, kunyahlah daging secara perlahan hingga benar-benar lumat agar saluran pencernaan Anda tidak bekerja ekstra untuk mengolahnya.

3. Konsumsi serat larut air

Perbanyak konsumsi serat larut air untuk mengontrol penyerapan kolesterol di saluran pencernaan. Sumber serat larut air yang dapat Anda pilih yaitu whole grain atau serealia utuh, buah, dan sayuran. Pilihan serealia utuh yang tidak hanya menyuplai serat larut air, tetapi juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yaitu oats, jelai utuh (barley), beras coklat, beras hitam, atau beras merah. Karbohidrat kompleks dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama sehingga berat badan dapat terkontrol. Selain itu, serealia utuh mengandung berbagai mikronutrien esensial bagi tubuh.

Buah dan sayuran dikenal sebagai sumber utama serat larut air. Anjuran konsumsi buah dan sayuran setiap hari pun telah banyak dikampanyekan. Saat Idul Adha, pastikan porsi sayur dan buah yang Anda makan lebih banyak daripada porsi daging. Buah dan sayuran mengandung senyawa sterol yang bekerja seperti serat larut air.

Menurut dr. Hilna Khairunisa M Gizi, Sp. Gk., serat larut air mengandung psyllium, pektin, dan beta glucan, yang akan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mengeluarkannya bersama dengan feses. Konsumsi serat akan mempertahankan rasa kenyang. Serat juga akan difermentasi oleh bakteri pencernaan, membentuk asam lemak rantai pendek yang dapat meningkatkan pembakaran lemak serta mengurangi penyimpanan lemak dalam tubuh sehingga akan membantu mengontrol berat badan.

4. Cukup minum air putih

Minumlah air putih sekitar 30 menit sebelum Anda mengkonsumsi daging atau akan makan besar. Konsumsi air putih sebelum makan akan membantu untuk mempersiapkan saluran pencernaan menerima zat makanan serta mengontrol porsi makan Anda.

5. Aktif bergerak dan berolahraga

Aktif bergerak dan berolahraga termasuk saat Idul Adha dapat menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan tubuh secara umum. Aktif bergerak pun dapat membantu mengontrol Anda untuk membatasi porsi makan. Setelah selesai makan, cobalah berjalan santai 15-30 menit untuk membantu tubuh membakar asupan kalori selain juga untuk menggerakkan otot tubuh. Olahraga rutin dapat mengontrol berat badan dan juga mengelola stres.

6. Perhatikan cara memasak daging

Opsi memasak daging yang dapat Anda pilih yaitu dengan memanggang, membakar, atau grilled, seperti dalam membuat sate atau steak. Hindari menggunakan mentega atau margarin yang berlebihan dalam memasak daging. Selain itu, usahakan agar tidak memasak dengan cara deep fried atau memasak dengan minyak yang banyak. Ingat, batas minyak goreng harian yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan RI tidak lebih dari 5 sendok makan per hari. Proses memasak daging akan berkaitan erat dengan penambahan kalori. Jika Anda menggoreng daging, risikonya yaitu jumlah kalori dalam daging yang Anda santap menjadi besar. Otomatis, berat badan pun dapat naik jika mengkonsumsi daging tersebut dalam jumlah banyak atau rutin.

7. Batasi konsumsi makanan manis

Kalori yang terkandung dalam daging lebih banyak daripada kebanyakan jenis makanan. Dampak positifnya yaitu, Anda dapat lebih mudah kenyang dengan mengkonsumsi daging yang tepat. Jika Anda senang ngemil, apalagi ngemil makanan manis seperti kue, roti, berbagai snack buatan, sebaiknya kurangi konsumsinya saat Anda menyantap olahan masakan daging kurban. Anda tetap bisa ngemil, hanya dengan opsi yang lebih bernutrisi dan menyehatkan. Opsi camilan yang dapat menggantikan makanan manis produk olahan yaitu segenggam kacang, jenis apapun, atau kombinasi buah dan sayuran.

Kolesterol diproduksi oleh tubuh, dan tubuh kita pun memerlukan kolesterol untuk berfungsi dengan baik. Akan tetapi, kelebihan kolesterol dalam darah dapat memicu penyempitan bahkan penyumbatan dinding pembuluh nadi (arteri) karena molekul kolesterol menempel. Lemak jenuh dalam daging sapi dapat menaikkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan memperburuk fungsi organ jantung.

Setelah membaca tips di atas, Moms tidak lagi perlu takut untuk mengkonsumsi daging kurban. Kebanyakan orang memiliki persepsi bahwa daging membuat gemuk. Padahal, yang sebenarnya menjadi akar masalah adalah rata-rata orang yang sering atau gemar mengkonsumsi daging berasosiasi dengan kurang mengkonsumsi sayur, buah-buahan, dan sumber serat lain, serta kurang berolahraga. Kuncinya yaitu tetap jaga gaya hidup sehat dan batasi konsumsi daging harian. Kontrol keinginan Anda untuk memakan daging meskipun banyak tersedia di rumah saat Idul Adha. Pada akhirnya, Anda sendirilah yang dapat mengambil keputusan dan mengontrol apa yang Anda konsumsi sehari-hari. Yuk, ambil kontrol pada tubuh kita sendiri dan hidup sehat Moms.

KADO ISTIMEWA UNTUK ORANG TERKASIH DI HARI IDUL ADHA

Idul Adha, Peringatan Hari Besar Nasional, Produk·Agustus 6, 2020

Idul Adha mengandung makna hari berkurban. Idul Adha memperingati peristiwa saat Nabi Ibrahim a.s. menjalankan perintah Allah untuk mengurbankan putranya, Ismail a.s.. Namun, seperti yang kita ketahui dan pahami, Allah mengganti posisi Nabi Ismail a.s. dengan seekor domba. Hal ini menandakan dimulainya kewajiban untuk berkurban bagi umat Muslim yang sudah mampu atau membagikan daging kurban ke sesama.

Pada hari raya tersebut, yang terpenting bukan hanya soal makan daging dan perayaan. Lebih dari itu, rasa empati kita sebagai manusia pun diasah. Kepekaan untuk berbagi kebahagian sebagai ungkapan rasa syukur dapat diekspresikan dengan cara bersedekah, membagi daging kurban kepada sanak saudara, tetangga, ataupun orang-orang yang membutuhkan. Dari awal bulan Dzulhijjah hingga hari raya Idul Adha adalah waktu terbaik untuk memberikan sedekah apapun bentuknya. Salah satu bentuk sedekah kepada sesama yang dapat kita berikan yaitu bahan makanan. Pilihan bahan makanan yang dapat menjadi kado sekaligus sedekah Anda untuk orang terkasih yaitu beras.

Mengapa beras? Beras adalah makanan pokok masyarakat Indonesia dan menjadi makanan yang harus selalu ada dalam setiap menu makan. Apalagi, Moms, saat Idul Adha, olahan daging belum afdol jika tidak disantap dengan sepiring nasi yang mengepul.

Tentunya jika Anda bersedekah ataupun memberikan kado istimewa untuk orang terkasih, tidak hanya setengah-setengah, tetapi all out dan berikan yang terbaik. Moms bisa memberi kado istimewa untuk orang terkasih di hari Idul Adha dengan beras organik dari Eka Farm (Selengkapnya: MENGAPA HARUS BERAS ORGANIK? SIMAK 7 ALASANNYA). Eka Farm menyediakan berbagai macam pilihan beras organik yang dapat menjadi pilihan berkualitas untuk kado istimewa. Yuk, langsung saja cek pilihan beras organik dari Eka Farm.

1. Beras merah organik Eka Farm

Beras merah adalah beras yang masih memiliki lapisan dedak (bran) dan germ mengandung berbagai nutrisi, mulai dari karbohidrat kompleks, protein, lemak, vitamin, mineral, serta antioksidan. Pigmen antosianin yang memberikan warna merah keungu-unguan pada beras merah merupakan sumber antioksidan pada beras merah. Selain itu, beras merah juga kaya akan protein, asam amino, dan vitamin E. Senyawa fenolik yang dijumpai pada kandungan beras merah berperan sebagai zat anti-inflamasi dan menghambat proliferasi sel sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kanker. Vitamin E mampu membantu tubuh untuk melawan efek buruk radikal bebas dan merawat kesehatan kulit. Beras merah juga mengandung vitamin B kompleks, dan berbagai mineral seperti magnesium, zat besi, kalsium, fosfor, mangan, dan yang lainnya.

Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, air tajin beras merah pun dapat dimanfaatkan untuk kecantikan, obat diare, MPASI, dan yang lainnya.

2. Beras coklat organik Eka Farm

Beras coklat atau sering juga disebut beras pecah kulit dan beras embrio adalah terbuat dari padi layaknya beras putih, teteapi hanya melalui proses pengelupasan kulit arinya saja. Mengkonsumsi satu takaran beras coklat sudah mencukupi 21% kebutuhan magnesium (Mg) per hari. Magnesium berfungsi dalam proses metabolisme dan bersama kalsium (Ca) menjaga kesehatan tulang. Magnesium juga berperan sebagai co-faktor untuk meningkatkan kecepatan reaksi kimia bagi lebih dari 300 enzim, termasuk enzim-enzim yang terlibat di dalam pemanfaatan glukosa dan pengeluaran insulin. Disamping magnesium, satu takaran beras coklat sudah mencukupi 90% kebutuhan mangan (Mn) per hari. Mangan berperan pada proses metabolisme tubuh sebagai komponen enzim superoxide dismutase (SOD) yang melindungi mitokondria terhadap kerusakan oksidasi.

Selain itu, mengkonsumsi beras coklat juga merupakan salah satu upaya untuk mencegah kanker usus besar (colorectal cancer). Kandungan serat, selenium, dan mangan dalam beras coklat bekerja sama untuk melawan sel kanker usus besar. Asupan selenium yang diimbangi dengan folat mampu menurunkan risiko kanker usus besar hingga 50%. Kekurangan dua mikronutrien penting ini dapat menurunkan kekebalan tubuh terhadap kanker.

3. Beras hitam organik Eka Farm

Kekayaan nutrisi dan manfaat beras hitam sudah terkenal sejak zaman Dinasti Cina kuno, ribuan tahun sebelum Masehi. Pembatasan konsumsi beras ini yang hanya diperdagangkan dan diperuntukkan untuk kalangan bangsawan dan Kekaisaran Cina kuno membuatnya dijuluki beras terlarang atau forbidden rice. Jadi, jangan heran Moms jika julukan tersebut selalu tertera saat Anda mencari informasi atau ingin membeli beras hitam secara online. Pigmen antosianin pada beras hitam paling tinggi dibandingkan dengan beras berwarna lainnya. Pigmen ini juga yang menyebabkan beras hitam memiliki kadar antioksidan tinggi, setara dengan buah blueberi.

Beras hitam terbukti mengandung antioksidan berupa antosianin yang tinggi, memiliki zat antitumor, anti-inflamasi, antikanker, antidiabetes, menjaga kadar kolesterol. Beras hitam umum diasosiasikan dengan upaya mengontrol kadar lipid (termasuk lemak atau trigliserida dan kolesterol) dalam darah. Selain itu, kandungan antioksidan yang tinggi dalam beras hitam mampu membantu tubuh untuk menghadapi efek stres oksidatif. Antosianin dalam bentuk naturalnya dapat menjangkau hingga usus besar dan kemudian berpotensi untuk menangani gangguan saluran pencernaan (gastrointestinal tract disorder).

Beras hitam aman dikonsumsi penderita diabetes, cocok untuk MPASI, kaya akan vitamin B kompleks dan E, serta dilengkapi mineral yang penting bagi tubuh seperti mangan, zat besi, fosfor, kalium, sodium, dan yang lainnya.

4. Beras mentik wangi susu organik Eka Farm

Beras mentik wangi susu adalah perpaduan antara beras mentik wangi dengan beras mentik susu. Bulir padi mentik wangi susu mirip dengan beras ketan. Warnanya putih susu, bukan bening cenderung transparan, berbeda dengan bulir beras yang umum dijumpai. Jenis beras yang mirip dengan beras mentik wangi susu yaitu beras pandan wangi. Akan tetapi, warna beras mentik wangi susu lebih putih daripada pandan wangi. Selain itu, bulir berasnya lonjong, gemuk, dan sedikit lebih panjang dibandingkan beras pandan wangi.

Beras ini memiliki aroma yang khas dan wangi, begitu pula dengan nasinya. Kadar zat amilosa pada beras mentik wangi susu pun rendah sehingga teksturnya setelah dimasak menjadi empuk dan pulen. Selain itu, mirip seperti ketan, beras mentik wangi susu cenderung lengket (sticky) setelah dimasak sehingga dalam penggunaanya, nasi mentik wangi susu dapat digunakan sebagai bahan nasi sushi, lontong.

Beras mentik wangi susu dapat dijadikan bahan makanan pendamping ASI, aman dikonsumsi penderita diabetes dan penderita hipertensi.

5. Beras pink organik Eka Farm

Beras pink adalah salah satu jenis beras organik dengan warna memikat. Untuk mendapatkan beras pink, bulir padi beras merah harus melalui 2 kali proses penggilingan (grinded). Warna pink pada Beras Pink Ekafarm berasal dari kulit ari beras merah yang tertinggal setelah proses penyosohan, atau pengupasan sekam (husk/hull) beras. Kult beras yang semula merah keungu-unguan, kaya akan pigmen warna antosianin, akan perlahan berwarna merah muda saat kulitnya disosoh sedikit. Meskipun pigmen antosianinnya sedikit berkurang dibandingkan dengan beras merah, beras pink tetap menjadi pilihan yang lebih bernutrisi daripada beras biasa.

Salah satu keunggulan beras pink daripada beras organik lainnya yaitu tekstur dan rasanya yang hampir mirip dengan beras biasa. Bagi orang yang baru pertama kali mencoba nasi dari beras organik tidak akan kaget dengan perbedaan rasa dan tekstur nasi dari beras pink.

Salah satu nutrisi yang diunggulkan dari beras pink yaitu kandungan vitamin B6 atau piridoksin yang tinggi. vitamin ini berperan dalam proses metabolisme protein, karbohidrat, serta lipid. Disamping itu, vitamin B6 juga berfungsi untuk mempertahankan kadar normal asam amino dalam darah, berperan dalam fungsi sistem imun, serta dalam pembentukan hemoglobin.

Beras pink aman dikonsumsi para penderita diabetes serta cocok untuk bahan makanan pendamping ASI (MPASI).

6. Beras lurik organik Eka Farm

Varian beras organik satu ini pasti sulit untuk Anda temui, baik di pasaran maupun di berbagai toko online. Beras ini adalah beras unik dari Eka Farm yang mengkombinasikan beras hitam, beras coklat, dan beras merah. Nutrisi dan manfaat yang akan Anda dapatkan pun kombinasi dari ketiga jenis beras berwarna tersebut. Beras lurik mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak (jenuh dan tidak jenuh), vitamin B kompleks, vitamin E, dan berbagai mineral yang diperlukan oleh tubuh. Beras lurik dapat membantu manjaga daya tahan tubuh, memperlancar kerja saluran pencernaan, membantu program diet, menurunkan risiko penyakit jantung, dan banyak manfaat lainnya.

Selain keenam beras organik di atas, Eka Farm pun masih punya berbagai produk beras organik yang terjamin keaslian dan kualitas nutrisinya. Yuk, langsung cek ke website Eka Farm atau langsung pesan beras organik dari Eka Farm melalui reseller dan drop shipper terdekat di kota Anda. Memberi kado istimewa untuk orang terkasih dengan produk Eka Farm adalah salah satu bentuk empati di bulan Dzulhijjah ini. Anda pun dapat memilih ukuran beras yang dibeli, baik yang dalam kantong vakum maupun kemasan, keduanya sama-sama terjaga keamanan dan keaslian berasnya. So, jangan sia-siakan kesempatan untuk beramal sebaik-baiknya.

BLACK FIT, CARA INSTAN DAN AMAN UNTUK BANTU HIDUP SEHAT

Black fit (Tepung Beras Hitam), Manfaat Produk, Produk·Juli 19, 2020Februari 9, 2021

Black Fit, tepung beras hitam – Moms, ada berapa banyak bahan makanan di dapur atau yang digunakan untuk memasak dalam bentuk instan? Teknologi semakin berkembang dan dampaknya dapat dirasakan pada hampir semua aspek kehidupan manusia. Begitu juga halnya dengan teknologi pangan. Inovasi yang dilakukan dalam industri pangan kian menggeser gaya hidup menjadi serba praktis dan serba cepat. Jadilah berbagai macam produk instan merajai industri pangan. Produk-produk yang sebelumnya membutuhkan waktu lama dan cenderung ribet bagi sebagian orang untuk memperolehnya, kini bisa didapatkan dalam bentuk instan di supermarket.

Jika Anda pernah melihat, mendengar, atau bahkan sudah pernah mengkonsumsi beras hitam, pasti familiar dengan warnanya yang mencolok dan manfaatnya bagi kesehatan. Namun, tahukah Anda jika nutrisi dan manfaat utuh beras hitam dapat diperoleh dalam bentuk instan? Yup, tepung beras hitam dari Eka Farm, yaitu Black Fit dapat menjadi solusi jika Anda tidak mau ribet, tetapi tetap ingin memperoleh khasiat beras hitam.

Apa itu Black Fit?

Black Fit adalah produk olahan murni dari beras hitam organik yang dihaluskan dan disangrai menjadi bentuk serbuk tepung. Selain komposisinya yang 100% tersusun atas beras organik sehingga terjamin keutuhan nutrisi serta keamanannya bagi tubuh, tepung ini juga tidak mengandung bahan pewarna, pengawet, pemanis, atau bahan tambahan lainnya. Black Fit memiliki warna abu-abu dengan aroma beras hitam organik dan rasa yang tetap nikmat.

Nutrisi dan manfaat tepung beras hitam Black Fit

Nutrisi dan manfaat beras hitam yang dijuluki beras terlarang sudah tidak diragukan sejak zaman Dinasti Ming di Cina serta telah teruji secara ilmiah. Black Fit yang tidak lain dan tidak bukan adalah bentuk serbuk dan instan dari beras hitam mengandung nutrisi layaknya beras hitam. Apa saja sih, Moms nutrisi dan manfaat jika Anda sekeluarga rutin mengkonsumsi Black Fit?

1. Whole grain

Black Fit terbuat dari whole grain atau bulir gandum utuh, yang artinya lapisan dedak (bran) dan germ-nya masih utuh sehingga kandungan nutrisinya pun lebih lengkap.

2. Antioksidan setara blueberi

Black Fit terbuat dari beras hitam, beras superior yang memiliki kandungan antioksidan antosianin paling tinggi dibandingkan beras organik lainnya. Sebuah artikel dalam jurnal American Chemist Society (ACS), menyebutkan fakta bahwa kandungan antioksidan dalam 1 sendok makan beras hitam setara dengan 1 sendok makan blueberries. Antioksidan yang terkandung dalam beras hitam yaitu karotenoid dan flavonoid (termasuk antosianin). Karotenoid berperan dalam membantu menjaga kesehatan mata, sedangkan flavonoid berperan sebagai zat anti inflamasi, menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker, serta mencegah penurunan fungsi sistem saraf (neurodegenerative)

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam Black Fit mampu membantu tubuh memerangi efek buruk radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak kulit serta menyebabkan berbagai penyakit pada tubuh manusia.

3. Gluten free

Tepung beras hitam Black Fit bersifat bebas gluten (gluten free) sehingga aman dikonsumsi semua kalangan, termasuk penderita gangguan pencernaan.

4. Tinggi serat dan protein

Kalori dalam Black Fit sama dengan kalori dalam beras hitam. Beras hitam mengandung kalori yang rendah serta kaya protein dan serat. Kandungan serat yang tinggi dalam Black Fit mampu membuat Anda tidak mudah lapar sehingga efektif untuk dikonsumsi dalam program diet. Selain itu, kandungan serat yang tinggi ini juga dapat membantu memperlancar kerja saluran pencernaan.

5. Kaya akan mineral

Black Fit kaya akan zat besi, fosfor, magnesium, kalium, seng, dan mineral lain. Mineral-mineral tersebut membantu proses metabolisme tubuh dan dibutuhkan oleh berbagai organ dalam tubuh.

6. Diabetes-friendly

Nilai indeks glikemik pada Black Fit termasuk rendah, yaitu 42,3. Sebuah penelitian oleh National University of Singapore (NUS) menyebutkan bahwa tepung beras hitam memiliki kemampuan untuk memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga gula darah terkontrol dan membuatnya diabetes-friendly.

7. Kaya akan vitamin B kompleks dan vitamin E

Vitamin E termasuk zat antioksidan yang melindungi sel Anda dari kerusakan, sedangkan vitamin B kompleks memiliki banyak fungsi bagi tubuh. Dikutip dari laman SehatQ, vitamin B kompleks berfungsi membantu produksi zat-zat yang diperlukan dalam tubuh, membantu metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi, membantu tumbuh kembang janin, membantu fungsi orak dan saraf, serta masih banyak lagi.

Black Fit dikonsumsi dalam bentuk apa?

Minuman Black Fit

Moms, apakah Anda atau keluarga senang mengkonsumsi minuman selain air putih? Kopi, teh, minuman sereal, atau jus mungkin? Coba mulai sisipkan Black Fit dalam jajaran stok minuman instan Anda, di barisan paling depan. Konsumsi Black Fit untuk minuman sangat mudah dan cepat, cocok jika Anda sedang buru-buru dan harus segera pergi. Pilihlah Black Fit untuk mengganti berbagai macam minuman sereal instan.

Mengapa? Berbeda dengan hampir seluruh minuman instan di pasaran yang banyak mengandung gula atau komposisi serealnya hanya sekian persen, Black Fit menyuguhkan nutrisi serealia utuh tanpa bahan tambahan lain. Selain itu, tepung dari beras hitam ini bebas gluten sehingga lebih ramah dan aman dikonsumsi lebih banyak orang. Lantas, apakah produk ini hanya sekadar dapat dikonsumsi dengan diseduh? Tentu saja tidak. Yuk, lanjut ke poin berikutnya.

Bahan untuk memasak berbagai jenis makanan

Jika Anda hobi memasak, beras hitam ini dapat digunakan sebagai bahan dasar pengganti atau pelengkap tepung. Black Fit dapat menjadi bahan dasar berbagai macam pancake, kue, roti, atau bubur. Black Fit pun dapat Anda jadikan campuran smoothies ataupun oatmeal.

MPASI

Jika Anda memiliki bayi, Black Fit pun dapat dijadikan pilihan pintar sebagai bahan MPASI karena kaya gizi, bebas gluten, serta bebas dari bahan aditif (pewarna, pengawet, penyedap rasa).

Masker wajah Black Fit

Anda salah satu penggemar masker wajah yang alami? Black Fit dapat menjadi pilihan masker wajah bagi Anda. Serius? Iya, serius. Beras hitam kaya akan antioksidan yang dapat membantu menangkal efek negatif radikal bebas. Fungsi itulah yang kemudian berperan dalam menjaga keremajaan wajah agar wajah kita tidak mengalami penuaan dini. Paparan polusi udara yang setiap saat kita rasakan dapat mengancam kesehatan, termasuk kesehatan kulit.

Cara Penyimpanan Black Fit

Penyimpanan Black Fit serupa dengan tepung atau sereal biasa. Simpanlah Black Fit dalam wadah yang tertutup rapat, letakkan di tempat yang tidak lembab agar tepung tidak mudah menggumpal dan berjamur.

Moms, jika ingin mendapat manfaat optimal dari konsumsi rutin Black Fit, tentu harus diimbangi dengan memulai pola hidup sehat. Rajin berolahraga, rajin mengkonsumsi makanan sehat, berhenti merokok, tidak meminum alkohol, kelola stres, dan yang lainnya.

Jadi, tunggu apalagi? Geser stok minuman instan di dapur Anda dengan Black Fit mulai saat ini! Masih ingin tahu lebih lanjut tentang manfaat beras hitam, beras superior, dan juga bahan baku Black Fit? Moms bisa cek di Manfaat beras hitam.

5 JENIS MAKANAN SEHAT UNTUK PENDERITA KOLESTEROL TINGGI

Berbagai Tips·Juli 12, 2020Februari 9, 2021

Makanan sehat untuk kolesterol – Kolesterol tinggi menjadi musuh banyak manusia modern karena inovasi makanan pun semakin berkembang pesat. Makanan cepat saji kian menggeser makanan sehat dengan meramaikan pasaran kuliner. Begitu juga dengan ‘jajanan kekinian’ yang banyak berselimut gula, garam, tepung terigu, dan diproses dengan cara digoreng. Tampilannya yang warna-warni dan rasa yang beraneka ragam juga menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak pecinta kuliner.

Namun, sadar kah sahabat Eka Farm jika apa yang terasa enak, lezat sesaat di mulut, belum tentu baik bagi tubuh kita? Seorang ahli dari Clinical Research Unit (CRSU) Fakultas Kedokteran Indonesia, dr. Nafrialdi menyebutkan bahwa penyakit jantung koroner merupakan penyebab kasus kemtian tertinggi di dunia, termasuk Indonesia. Di Indonesia sendiri, 35% penduduknya memiliki kadar kolesterol melebihi ambang normal.

Lalu, bagaimana solusi mengatasi kadar kolesterol yang tinggi dalam darah?

Salah satunya dengan beralih ke makanan yang sehat. Mengutip dari laman Heart UK – The Cholesterol Charity, berikut adalah makanan sehat yang bersahabat untuk penderita kolesterol serta aman bagi jantung Anda.

5 Jenis Makanan Sehat dan Bersahabat untuk Penderita Kolesterol Tinggi

**1. Makanan yang kaya akan lemak tak jenuh (unsaturated fat)**

Salah satu kunci dalam usaha menurunkan kolesterol dalam darah yaitu membatas konsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Kurangi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans. Batasi konsumsi lemak jenuh 5-6% dari kebutuhan harian Anda. Sebagai gantinya, konsumsi lah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh seperti:

- minyak zaitun, minyak biji bunga matahari
- buah alpukat, kacang-kacangan, serta biji-bijian (chia seeds bisa jadi pilihan)

2. Buah dan sayuran

Buah dan sayuran merupakan makanan yang harus ada dalam menu harian kita. Buah dan sayuran mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa kimia tumbuhan yang dapat mendukung penurunan kadar kolesterol Anda.

Sayur dan buah memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat dapat membantu mencegah penyerapan kolesterol dari usus ke dalam darah. Kacang polong, kacang ercis (peas), dan lentil dapat menjadi pilihan untuk memenuhi serat pangan harian Anda dan keluarga. Selain itu, brokoli, apel, stroberi, dan ubi juga merupakan pilihan yang bagus.

Tips: Konsumsi setidaknya 5 porsi buah dan sayuran sehari. Satu porsi setara dengan satu genggam tangan.

3. Makanan kaya omega-3

Minyak ikan serta ikan segar mengandung omega-3 yang tinggi, selain juga mengandung lemak tak jenuh. Usahakan konsumsi 2 porsi ikan per minggu (1 porsi 140 gram). Namun, jika Anda adalah seorang vegan, chia seeds bisa jadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan omega-3 tubuh.

4. Kacang-kacangan

Siapa tak kenal kacang? Kacang banyak menjadi sajian pengajian atau acara kumpulan lain, serta menjadi bahan untuk berbagai roti, kue, ataupun snack. Namun, tahukah sahabat Eka Farm jika kacang ini juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan? Yup, selain kaya akan lemak tak jenuh, kacang juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah. Kacang mengandung serat, kaya akan protein, vitamin E, magnesium, potassium, dan sterol alami.

Kacang kedelai

Mengapa kacang kedelai punya tempat tersendiri dibandingkan dengan kacang-kacangan lain? Pertama, kacang kedelai dimakan dalam bentuk olehan, misal tahu, tempa, susu kedelai, dsb. Kedua, efek menurunkan kolesterol jahat dalam darah yang signifikan. Dikutip dari laman Harvard Medical School, dengan mengkonsumsi kacang kedelai dalam jumlah cukup (25 gram) per hari, setara dengan 10 ons tahu/ tempe atau 2,5 gelas susu kedelai, dapat menurunkan LDL sebasar 5-6%

Tips: Konsumsi sekitar 28-30 gram kacang per hari sebagai snack, pelengkap makanan untuk menjaga Anda tetap kenyang. Ingat, hindari mengkonsumsi kacang yang banyak dilumuri oleh karamel, cokelat, atau kacang yang digoreng.

**5. Serealia utuh (whole grain)**

Selain kaya akan serat, serealia utuh juga merupakan makanan sehat untuk jantung. USDA Dietary Guidelines for Americans merekomendasikan konsumsi serealia utuh sebanyak ½ hingga 3 porsi dari total konsumsi makanan harian untuk orang dewasa. Konsumsi makanan yang kaya serat dapat menurunkan hingga 10% kelebihan kolesterol dalam darah.

Oats dan jelai utuh (barley)

Oats dan barley kaya akan serat, yaitu jenis beta glukan (β-glucan). Beta glukan yang berbentuk gel akan mengikat asam empedu yang kaya akan lemak dalam usus. Di sisi lain, hati, sebagai organ yang memproduksi kolesterol dalam tubuh akan mengambil lebih banyak kolesterol dalam darah untuk membuat getah empedu sehingga kolesterol dalam darah akan berkurang.

Mengkonsumsi setidaknya 3 gram beta glukan per hari dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Tips: Mengkonsumsi sekitar 1 porsi oats atau barley atau 3 porsi produk olahan dari oats dan barley untuk membantu suplai 3 gram beta glukan per hari.

Beras cokelat, beras hitam, atau beras merah

Ketiga beras ini dapat menjadi pilihan Anda untuk mencukupi kebutuhan gizi serealia utuh. Berbeda dengan beras putih yang sudah tidak memiliki lapisan bekatul (bran) dan germ, ketiga beras ini masih memiliki lapisan bekatul yang kaya akan serat serta germ yang kaya akan nutrisi.

Kelima kelompok makanan di atas adalah pilihan aman dan ramah bagi jantung serta stabilitas kolesterol dalam darah. Tentu saja, efek dari makanan sehat tersebut akan terlihat jika Anda rutin secara konsisten mengkonsumsinya. Di samping itu, kesuksesan menu makanan sehat untuk memerangi kolesterol jahat dalam darah pun tidak akan tercapai jika gaya hidup Anda belum berubah menjadi gaya hidup lebih sehat (Baca: 6 TIPS UBAH GAYA HIDUP JADI LEBIH SEHAT UNTUK PERANGI KOLESTEROL JAHAT). So, imbangi menu makanan sehat dengan gaya hidup yang juga mendukung peningkatan kesehatan tubuh Anda ya, sahabat Eka Farm. Mulai dari diri sendiri, mulai dari sekarang.

Resep menu diet sehat dan praktis

Berbagai Tips, Diet·Oktober 29, 2019Oktober 29, 2019

Resep menu diet sehat dan praktis – Menu diet biasanya sangat membosankan dan tidak enak. Lalu pilihan menu untuk diet pun sedikit, jadi pasti membuat para diet merasa bosan. Ragam menu diet sebetulnya mudah dibuat dengan variasi bahan yang sangat berlimpah ditemukan di pasaran.

Ada juga yang bilang “menu diet sehat itu sulit untuk di masak dan mahal”. Siapa bilang sulit dan mahal? Menu diet sehat juga tak selalu mahal sehingga Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah dan tak perlu berlanggangan katering yang mahal itu.

Berikut simak informasi dari saya tentang beberapa menu diet sehat tanpa sulit-sulit dan mahal:

Menu Diet Sehat

Dada Ayam Kukus atau Panggang

Anda bisa mengolah dada ayam dengan menghilangkan kulitnya ya. Masak dengan cara dikukus atau direbus dengan dibumbui sedikit garam dan merica. Bisa juga dada ayam juga bisa dimasak dengan cara dipanggang dalam oven atau dibakar di atas bara api.

Sayuran Rebus atau Kukus

Untuk sayuran Anda bisa menjadwal agar bervariasi. Misalnya hari ini makan siang dengan brokoli rebus, makan malam dengan sayuran campur yang direbus (wortel, buncis, dan jagung muda). Begitu juga keesokan harinya bisa bergantian.

Sup Ayam Sayuran

Dalam pembuatan kaldu untuk sop nya, racik sendiri dengan tulang dari ayamnya tersebut. Sesudahnya isi dengan potongan daging dada ayam tanpa kulit dan padukan dengan aneka jenis sayuran sup. Sup ayam bening ini cocok untukmu yang sedang berdiet tapi ingin sajian berkuah yang gurih.

Pepes Tahu-Tempe

Tahu dan tempe merupakan sumber kaya akan protein dan juga sangat mudah dan murah di dapatkan. Masaklah dengan cara dikukus atau dijadikan pepes dengan perpaduan bahan lain yang bisa menambah selera.

Salad Sayuran

Untuk membuat salad Anda harus menghilangkan dressing berbahan mayones. Sajikan dengan dressing berbahan dasar minyak zaitun/ minyak kelapa.

Telur Kukus

Cara membuat telur kukus sangat simpel. Raciklah dulu seperti telur dadar dengan tambahan bawang daun, jamur, tomat, dan tambahan bumbu lainnya. Kukus telur dalam wadah kaca atau rantang stainless hingga matang.

Resep ayam panggang balado nasi merah lettuce

Bahan-bahan

bahan untuk direbus :

13 batang cabe merah besar

5 batang cabe rawit

3 butir bw.putih

9 butir bawang merah

6 butir tomat kecil/cherry

bahan utk menumis :

2 batang serai

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

bahan tambahan :

lada

garam

gula pasir

Ayam 75gram

4 tsp brown sugar

500 ml air kaldu

1 tbsp vinegar

bahan pelengkap :

jagung rebus yg sudah diblender halus dgn cream dan lada garam

80 gr nasi merah

potongan atau irisan telur dadar

potongan jeruk nipis

potongan lettuce

Langkah-langkah:

Rebus semua bahan yang terdapat dibahan rebus hingga matang dan berubah warna nya, setelah matang lalu tiriskan dan blender kasar.

Bumbu yang sudah di blender kasar lalu masukan ke panci penggorengan yang sudah disiapkan tanpa minyak untuk ditumis bareng dengan bahan tumisan yang ada di resep secara urut step nya dan pastikan ayam diangkat setelah benar-benar matang.

Panggang ayam yang sudah matang hingga berubah warnanya sambil di aduk bumbu rebusan tadi dan tunggu hingga air nya surut.

Jika air rebusan sudah mulai surut, pastikan untuk segera memasukan bahan tambaha dan cicipi hingga terasa pedas, asem, manis dan gurih terasa.

Matikan kompornya dan sajikan dengan nasi merah dan bahan-bahan pelengkap lainnya.

Menu Diet dengan Ayam Bakar

Bahan – bahan:

1 buah dada ayam fillet tanpa kulit (200 gram)

Lemon ½ buah ambil airnya

Minyak sayur 1 sdm

Bumbu-bumbu:

Madu 2 sdm

Kecap asin 1,5 sdm

Kecap manis 1 sdm

Saus tiram ½ sdm

Jahe parut 1 sdt

Minyak wijen 1 sdm

Merica bubuk ½ sdt

Pelengkap:

Tomat 1buah, potong iris tipis

Ketimun 1 buah, potong iris serong

Langkah-langkah:

Lumuri potongan ayam dengan semua bumbu hingga rata. Diamkan hingga 1 jam hingga bumbu meresap

Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan minyak kelapa. Susun ayam dalam pinggan berikut bumbunya. Olesi ayam dengan air lemon

Panggang dalam oven panas selama 1–1,5 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering. Angkat.

Sajikan ayam dengan tomat dan ketimun potong sebagai pelengkap ditambah nasi merah.

Nasi Merah ala Meksiko

Bahan-bahan :

400 gram beras merah

700 mL kaldu ayam

1 ½ bawang putih, dicincang

1 buah paprika cincang

125 gram saus tomat alami

Merica bubuk

Minyak Kelapa secukupnya

langkah-langkah :

Panaskan sedikit minyak kelapa, kemudian tumis beras merah yang sudah dicuci bersih selama 5 menit.

Tambahkan 200 mL kaldu ayam dan bawang putih, aduk sampai merata.

Lalu masukkan sisa bahan yang lain dan kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan selama 25 menit, lalu tuangkan sedikit merica.

Sajikan saat masih hangat.

Bubur Merah Sambal Ikan

Bahan-bahan :

100 gram beras merah atau boleh ganti dengan beras hitam, cuci dan tiriskan

100 gram beras putih, cuci dan tiriskan

750 mL air

1 lembar daun salam

1 sdr garam

100 gram cabai rawit merah

3 siung bawang merah

2 buah cabai merah

1 sdt garam

Daun kemangi

Bahan sambal ikan :

400 daging ikan tongkol asap, suwir kasar

4 lembar daun jeruk

2 sdm air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah :

Masak beras merah dengan beras putih bersama dengan daun salam serta garam biarkan sampai mendidih. Aduk terus sampai mengental dan matang.

Haluskan bumbu seperti bawang merah dan putih, abai merah dan rawit serta garam.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun jeruk.

Masukkan suwiran ikan asap, aduk hingga merata dan tambahkan air jeruk dan tunggu sampai matang.

Letakkan bubur pada mangkuk dan taburi dengan sambal ikan serta kemangi.

Beberapa resep olahan di atas terbilang simpel dan murah dan tentunya enak. Tunggu apalagi, Anda harus segera mencobanya supaya menu makanan diet Anda bervariasi. Selamat mencoba, semoga diet Anda berhasil.

Tips Mencegah Penuaan Dini

Berbagai Tips, Black fit (Tepung Beras Hitam), Cantik dan Sehat, Manfaat Produk, Produk, Red Fit (Tepung Beras Merah), Tips Sehat·Agustus 19, 2019Februari 9, 2021

ekafarm.com – Ketika usia Anda mendekati 30 tahun, Anda akan menyadari perubahan besar pada kulit Anda. Terutama bagi mereka yang kurang menjaga kesehatan kulit. Dengan kehidupan penuh stres seperti sekarang ini, penuaan kulit menjadi salah satu masalah yang harus diperhatikan banyak orang. Oleh karenanya, baik wanita maupun pria, ketika mereka menginjak usia 30 tahun, mereka mulai menemukan tanda-tanda penuaan dini seperti kerutan pada kulit

Mencegah Penuaan Dini

Berikut adalah cara paling ampuh untuk mencegah penuaan kulit dini:

1. Minum banyak air
Ketika usia Anda bertambah tua, kulit akan menjadi lebih kering. Anda akan mulai menyadari bahwa kulit Anda menghasilkan sedikit minyak atau tidak seperti sebelumnya. Maka, pastikan bahwa Anda selalu menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan minum banyak air. Hal ini juga membantu untuk membuang racun dari tubuh.

2. Cukup tidur
Ketika kulit mulai mengalami penuaan, bahkan kurang tidur beberapa jam saja bisa menyebabkan lingkaran hitam di bawah mata Anda. Jadi, jangan pernah lewatkan waktu tidur Anda.

3. Gunakan krim malam
Ketika kita masih muda, kita mungkin tidak menyadari apa manfaat dari memakai krim malam. Tetapi, ketika usia Anda bertambah tua, Anda harus membiasakan diri untuk memakai krim malam setiap hari.

Masker Tepung Beras Hitam dapat menjadi salah satu alternatif masker yang dapay di gunakan dan di manfaatkan sebagai masker memperkencang dan mencerahkan kulit.

4. Rajin membersihkan kulit
Anda dapat menggunakan make-up untuk menutupi noda-noda pada kulit. Namun ingat, Anda harus rajin membersihkan make up sebelum tidur. Kosmetik kimia dapat mempercepat munculnya keriput.

5. Makanan kaya anti-oksidan
Apa yang Anda makan juga memainkan peran besar dalam memperlambat penuaan kulit. Konsumsi makanan yang kaya antioksidan seperti berry, brokoli dan paprika. Mereka dapat membantu membangun kolagen segar di bawah kulit Anda.

6. Hindari kebiasaan tidak sehat
Kebiasaan buruk seperti merokok dan minum kafein dapat mempercepat penuaan. Untuk itu, jalankan gaya hidup sehat untuk tetap awet muda dan segar.

Selain itu setelah mandi, Anda harus mengoleskan pelembap pada kulit untuk mencegah penuaan dini. Kekeringan dapat memunculkan lebih banyak keriput di kulit Anda.

Hati-Hati, Gula Darah Tinggi Ancam Kebutaan

Beras Coklat, Beras Merah, Beras Organik, Berbagai Tips, Diabetes, Diet, Manfaat Produk, Produk, Tips Sehat·Agustus 7, 2019Februari 9, 2021

Ekafarm.com – Saat ini penyakit diabetes tak hanya menyerang anak orangtua, tapi juga sudah menyerang anak muda. Kondisi itu sangat memprihatinkan karena artinya semakin besar risiko orang itu dengan komplikasi. Salah satunya ialah ancaman kebutaan akibat retinopati diabetik.

Menurut dr. Rita Polana, Sp.M, dokter spesialis Mata RS. Pondok Indah- Pondok Indah, retinopati diabetes mulai jadi momok penderita diabetes yang notabene muncul akibat gaya hidup. Dulu jumlah penderita retinopati diabetik disumbang dari penderita diabetes yang ada keturunan dari keluarga, saat ini sudah mulai banyak disumbang dari diabetes akibat gaya hidup.

Hal itu bisa terjadi kalau penderita diabetes akibat keturunan mereka relatif sudah punya kesadaran tinggi untuk menjaga kadar gula dalam batas normal. Sementara penderita diabetes akibat gaya hidup lebih sulit menjaga kadar gula darah.

“Kalau dulu retinopati diabetik itu banyak dialami penderita diabetes yang notabene akibat keturunan. Saat ini sudah mulai banyak penderita retinopati karena diabetes akibat gaya hidup yang tidak sehat. Alasannya kenapa? Ya karena mereka tidak menahan makan saat makanan cepat saji sudah ada dimana-mana saat ini,” terangnya dalam acara media discussion menai Laser YAG & Argon di Meradelima Resto, ruang Bambu, Jakarta, baru-baru ini.

Parahnya, penyakit mata ini tidak ada gejala awal yang bisa Anda bisa segera obati. Oleh karenanya, cara yang bisa dilakukan untuk menghindari kondisi itu ialah menjaga kadar gual darah tetap dalam batas normal, dan rutin cek mata,

“Pokoknya, kalau kamu mengalami masalah mata, seperti melihat titik hitam, susah melihat di malah hari, penglihatan kabur, kesulitan membedakan warna, sebaiknya datang ke dokter. Untuk mendapatkan kondisi kesehatan terbaru dan langsung mendapat pengobatan bila memang mengalami masalah,” terangnya.

Mencegah dan Mengobati Gula darah Tinggi

Jika Anda menderita diabetes, sebaiknya melakukan hal yang bisa mencegah atau memperlambat perkembangan retinopati diabetik. Berikut caranya,

Minum obat yang diresepkan
Menjalani diet sehat
Olahraga secara teratur
Mengontrol tekanan darah tinggi
Menghindari alkohol dan rokok
Ganti konsumsi beras dengan yang rendah IG

Ekafarm memiliki beberapa jenis beras organik yang ber IG rendah yang tentunya aman untuk di konsumsi oleh penderita diabetes atau gula darah tinggi. Silahkan kunjungi di www.ekafarm.com

Ada Bintik Merah pada Wajah Bayi? Jangan Panik Bunda!

Berbagai Tips, Manfaat Produk, VCO·Juli 17, 2019

ekafarm.com – Bintik merah pada wajah bayi sering menjadi pertanyaan bagi para orang tua dan terkadang memunculkan kekhawatiran tersendiri. Berbagai penyebab dapat memicu terjadinya bintik merah pada wajah bayi.

Diharapkan dengan adanya artikel ini akan membantu para orang tua mendapatkan informasi lengkap mengenai terjadinya kondisi bintik kemerahan tersebut beserta penanganan tepatnya. Sehingga orang tua maupun pengasuh bayi akan terhindar dari kekhawatiran serta kecemasan yang berlebihan.

Penyebab Terjadinya Bintik Merah pada Wajah Bayi

Bercak merah pada wajah bayi disebut juga dermatitis atopik atau eczema dalam istilah medis. Muncul pada awal usia kelahiran bayi. Bercak kemerahan ini dapat terjadi tidak hanya pada area wajah, lebih sering terjadi pula pada lokasi persendian kaki dan tangan. Kondisi ini sering juga disebut kondisi eksim.
Selain faktor genetis atau keturunan yang menyebabkan terjadinya bintik merah yang disebut dengan dermatitis atopik terdapat berbagai faktor penyebab lain. Seperti halnya, masalah di kulit seperti kurangnya kelembapan yang juga menjadi penyebab bintik merah pada kulit wajah bayi. Hal ini terjadi akibat kurangnya produksi ceramids atau sel lemak pada kulit bayi, sehingga kulitnya kehilangan kelembapan alami dan mengering. Kemudian muncullah bintik merah pada area wajahnya.

Bagaimana Mengatasi Bintik Merah pada Wajah Bayi?

Beberapa cara mudah dapat Anda lakukan untuk mengatasi bintik merah pada wajah bayi. Berikut ini cara mengatasinya

1. Mandikan Bayi dengan Air Hangat.
Memandikan bayi dengan air hangat akan membantu membuka pori pori kulitnya. Melembabkan kulit wajah yang mengalami bintik kemerahan, sehingga rasa gatal akan berkurang.

2. Pilih Sabun Bayi yang Bebas Bahan Iritan.
Perhatikan sabun mandi maupun sabun cuci pakaian yang Anda pilih. Pilihlah bahan sabun hypoallergenic yakni mengandung sedikit iritan.

3. Pilih Pelembab Bayi dengan Bahan Tepat.
Pilihlah pelembab atau moisturizer khusus untuk bayi. Terdapat 3 jenis pelembab yang dapat Anda pilih untuk membantu melembabkan kulit bayi Anda yang berbintik merah. Baby oil, baby cream dan baby lotion.

4. Pilih Pakaian dengan Bahan Nyaman.
Berikan anak pakaian yang cenderung tipis dan menyerap keringat. Bahan katun kaos, bahan baby terry dan baby minky adalah bahan yang baik untuk kesehatan kulit bayi Anda.

5. Oleskan VCO (Virgin Coconut Oil)
Minyak kelapa memiliki sifat melembapkan sehingga bintik merah akan lebih cepat sembuh sementara kandungan antibakterinya bisa mencegah bintik merah datang kembali.

Baca Juga:

Hati-hati! Dengkuran di Malam Hari Bisa Sebabkan Penyakit Jantung Pada Wanita

Berbagai Tips, Makanan Sehat, Tips Sehat·April 29, 2019Februari 8, 2021

Ekafarm.com – Apakah Anda termasuk orang yang ketika tidur selalu mendengkur? Kalau iya, jangan sepelekan ya.. Sebenarnya bisa jadi tanda suatu gangguan pernapasan saat tidur atau yang disebut dengan sleep apnea. Bahkan sampai memicu risiko penyakit jantung.

Dengkuran di Malam Hari Bisa Sebabkan Penyakit Jantung Pada Wanita

Sleep apnea adalah gangguan pernapasan yang membuat pengidapnya tidak bisa bernapas ketika tidur. Maka itu, salah satu gejala yang paling khas adalah dengkuran yang keras. Dalam satu jam, pengidap sleep apnea bisa saja berhenti bernapas sebanyak 5 sampai 30 kali selama ia tidur. Tentu hal ini cukup serius karena dapat menyebabkan organ-organ kekurangan oksigen selama tidur.

Kenapa bisa sleep apnea sebabkan gangguan jantung?

Nah, beberapa ahli percaya bahwa orang-orang yang memiliki gangguan pernapasan ini berisiko mengalami hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hal tersebut disebabkan ketika Anda berhenti bernapas, tingkat oksigen pun menurun.

Selanjutnya, tubuh merespons dengan melepaskan epinerfin sebagai hormon stres. Jika hal tersebut terjadi berulang kali, kadar adrenalin pun menjadi tinggi dan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi adalah salah satu faktor penyebab penyakit jantung yang paling umum. Bila tekanan darah terus tinggi, maka fungsi jantung akan terganggu dan akhirnya timbul berbagai penyakit jantung.

Cara mengatasi bahaya sleep apnea

Bahaya sleep apnea memang tidak boleh disepelekan, terutama untuk wanita karena lebih jantungnya yang lebih rentan terkena penyakit. Oleh karena itu, berikut tips untuk menghindari bahaya sleep apnea.

1. Hindari konsumsi alkohol
Usahakan untuk membatasi konsumsi alkohol, terutama pada malam hari. Pembatasan ini berlaku untuk pria maupun wanita. Bagi para wanita lebih baik minum hanya satu gelas alkohol per hari, sedangkan pria dua gelas per harinya. Konsumsi alkohol yang terlalu berlebihan dapat mengganggu kualitas tidur kita.

2. Lakukan kebiasaan sehat
Mulailah mengikuti aktivitas yang dianjurkan sebelum mengakhiri hari Anda. Rutinitas tersebut dapat berupa mandi air hangat atau minum teh herbal. Kemungkinan besar kegiatan tersebut dapat menghindarkan kita dari bahaya sleep apnea.

3. Rutin berolahraga
Mulailah untuk rutin berolahraga. Akan tetapi, jangan melakukannya sebelum tidur. Hal tersebut dapat mengakibatkan adrenalin Anda terpompa sehingga akan lebih sulit untuk tidur.

Apabila memang Anda sudah menderita penyakit jantung cara lain mengatasinya adalah dengan mengkonsumsi Beras Hitam atau Tepung Beras Hitam (BlackFit)

Mengapa Anda Harus Memilih Makanan Organik? Inilah Alasannya

GMO - Genetically Modified Organisms, Produk·Desember 1, 2018Februari 9, 2021

Mengapa Anda Harus Memilih Makanan Organik? Inilah Alasannya – Kalau Anda perhatikan, jika berkunjung ke supermarket, ada sudut khusus untuk makan-makanan organik. Makanan organik yang dijajakan di supermarket biasanya dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan makanan biasa. Tak jarang membuat banyak pertanyaan keluar, “Kenapa harga makanan organik lebih mahal?”. Ternyata hal itu disebabkan karena pembiayaan pertanian dan peternakan organik jauh lebih mahal dibandingkan yang biasa. Karena bercocok tanam dan beternak tanpa batuan pupuk kimia atau pestisida akan jauh lebih besar usaha untuk menjaganya. Meski harganya cukup mahal, ada banyak alasan kenapa Anda harus memilih makanan organik.

BACA JUGA: GMO Bahayakah?

Inilah Alasannya Memilih Yang Organik:

Terhindar dari bahan kimia

Makan-makanan organik merupakan hasil dari bercocok tanam dan beternak yang tidak menggunakan sama sekali pupuk kimia, pestisida, dan ternak diberikan pangan berupa sayuran dan biji-bijian, bukan pelet ternak atau tidak memberikan obat-obatan khusus terhadap ternak agar tumbuh lebih besar. Jika Anda mengosumsi makanan organik, maka akan jauh lebih baik bagi kesehatan tubuh karena terhindar dari bahan-bahan kimia yang berbahaya.

Lebih banyak mengandung nutrisi

Makanan organik lebih banyak mengandung nutrisi, vitamin, mineral, dan juga enzim yang sangat baik untuk tubuh Anda karena tanaman dan ternak dikelola dengan lebih diperhatikan dengan baik. Hal ini dibuktikan dengan penelitian dari The Journal of Alternative and Complementary Medicine yang melakukan tinjauan terhadap 41 penelitian yang membandingkan nilai gizi buah, sayuran, dan biji-bijian yang tumbuh secara organik dan konvensional. Penelitian tersebut menunjukkan hasil bahwa ada lebih banyak nutrisi dalam tanaman organik.

Rasanya lebih enak

Makanan yang tumbuh dengan perawatan tepat akan tumbuh secara seimbang dan itu yang membuat rasanya lebih enak. Lihat saja bentuk dan warna dari tanaman organik yang jauh lebih bagus dibanding dengan tanaman biasa.

Menghindari penggunaan hormon, antibiotik, dan hobat-obatan pada binatang

Daging tidak organik memiliki risiko lebih tinggi terkontaminasi zat bahaya. Di Amerika ditemukan bahwa sebanyak 90% pestisida ditemukan pada makanan yang dikonsumsi orang Amerika bersumber dari daging dan produk susu yang bukan organik. Hal ini berhubungan dengan banyaknya peternakan yang menambahkan obat-obatan atau menyuntikkan hormon pada hewan ternak mereka agar tumbuh lebih cepat dan gemuk.

Mengurangi polusi dan pemanasan global

Tahukah Anda sektor pertanian dan peternakan berkotribusi besar pada polusi dan pemanasan global? Hal itu karena banyak hewan ternak yang diberi pakan yang mengandung bahan kimia, sehingga gas yang dihasilkan dari kotoran atau dahak ternak pun berdampak pada meningkatnya pemanasan global.

Mendukung Petani Indonesia

Apabila kita mengkonsumsi makanan dari dalam negeri, khusus nya beras. Pilihlah beras yang dari petani kita sendiri bukan yang dari Impor. Kita tidak tahu kualitas beras impor seaman apa. Selain itu kita juga bisa membantu mensejahterakan para petani Indonesia.

Sudah jelas, kan, kenapa harga makanan organik cenderung lebih mahal? Walau mahal tetapi ada banyak manfaat bagi kesehatan dan demi keseimbangan alam yang lebih baik. Jadi, jangan ragu lagi pilih makanan organik, ya…

Salah satu perusahaan yang sangat mendukung pangan organik yaitu EKA FARM.

Dia lah perusahaan pionir beras Organik di Yogyakarta. Beras nya di tanam di pegunungan Magelang, jadi aman dan terhindar dari polusi serta bahan kimia yang berbahaya.

Adapun beras yang di produksi ada beberapa jenis, diantaranya:

Beras Putih, Beras Merah, Beras Hitam dll

Untuk lebih jelasnya Anda bisa menghubungi CS Eka Farm

KLIK DISINI