Tepung Beras Merah dan Manfaatnya

Tepung Beras Merah dan Manfaatnya

Tepung beras merah merupakan salah satu jenis tepung modifikasi terbuat dari beras merah dengan kualitas terbaik.

Pertama rendam beras merah ke dalam sebuah mangkuk selama kurang lebih 1 harian pada suhu ruang. Lalu cuci bersih dengan air dan tiriskan hingga kering, untuk mengeringkannya anda cukup mengangin- anginkannya di atas saringan kawat.

Setelah kering tumbuklah menggunakan penumbuk ataupun dry mill. Untuk mendapatkan tepung beras dengan tekstur halus dan lembut berbeda jika anda melihat manfaat obat loratadine, anda bisa menyaringnya terlebih dahulu.

Terakhir sangrai tepung dan masukkan ke dalam wadah kedap udara agar awet. Selain karena rasanya yang lezat, tepung beras merah juga memiliki kandungan nutrisi yang baik.

Kandungan Nutrisi Tepung Beras Merah

Soluble fiber

Karbohidrat

Kalsium

Protein

Oligasakarida

Fosfor

Fitoestrogen

Glukosa

Magnesium

Vitamin B1, B3 dan B6

Tepung beras merah sendiri biasanya dijadikan sebagai bahan dasar dalam pembuatan makanan bayi ataupun balita seperti bubur beras merah ataupun snack dan biskuit bayi.

Selain itu tepung beras merah juga baik digunakan sebagai bahan pembuatan kue walaupun memang teksturnya tidak sebaik tepung terigu, namun ini juga bisa dimanfaatkan sebagai campuran tepung terigu bagi anda yang memiliki alergi terhadap terigu.

Selain karena kandungan nutrisi di atas berbeda dengan manfaat logam alkali, tepung beras memiliki banyak sekali manfaatnya. Dan berikut merupakan penjelasan mengenai beberapa manfaat dari tepung beras merah.

Menurunkan Berat Badan

Bagi anda yang sedang menjalani program diet dan ingin segera mendapatkan berat badan yang ideal, anda bisa mencoba mengganti menu makanan pokok anda dengan tepung beras merah. Dengan ini maka proses diet anda akan lebih cepat dan efektif.

Meningkatkan Sistem Imun

Dengan kandungan nutrisi pada tepung beras merah sangat baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh anda terlebih pada balita. Dengan sistem imun yang terus meningkat maka anda akan jarang sekali terkena penyakit seperti flu, demam, pusing dan berbagai penyakit lain.

Mengobati Asma

Bagi anda yang memiliki riwayat penyakit asma agar penyakit anda jarang kambuh, anda bisa mengganti nasi dengan tepung beras merah sebagai bahan pokok. Selain sebagai pencegahan, ini juga dapat mengobati asma anda.

Melancarkan Sistem Pencernaan

Pola makan yang tidak teratur atau jajan disembarang tempat dapat mengakibatkan berbagai macam gangguan sistem pencernaan seperti susah BAB dan sembelit. Sebagai pencegahan dan pengobatan anda bisa mengkonsumsi tepung beras merah selain dapat melancarkan sistem pencernaan anda.

Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium dan fosfor pada tepung beras merah sangat baik untuk menjaga agar tulang dan gigi anda selalu sehat. Anda dapat mengkonsumsi tepung beras merah secara berkala untuk itu.

Menjaga Kesehatan saraf

Tidak hanya menjaga kesehatan tulang dan gigi saja tetapi tepung beras merah juga dapat menjaga kesehatan sistem saraf anda. Dan seperti yang kita tahu sangat penting menjaga kesehatan saraf untuk menunjang kesehatan tubuh serta pikiran kita.

Mencegah Diabetes

Bagi anda yang suka sekali mengkonsumsi makanan ataupun minuman manis, berhati- hatilah karena sangat rentan mengalami penyakit diabetes. Untuk menjaga agar tidak terkena penyakit diabetes, anda bisa mengganti makanan pokok dengan tepung beras merah.

Menurunkan Kolesterol

Bagi anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol, anda bisa mengkonsumsi beras merah sebagai pemicu dalam menurunkan kadar kolesterol.

Menjaga Kelembaban Kulit

Kandungan vitamin pada tepung beras merah sangat baik untuk menjaga kelembaban kulit anda.

Meremajakan Kulit

Selain melembabkan kulit, kandungan vitamin dan nutrisi pada tepung beras merah juga mampu meremajakan kulit anda.

Mengencangkan Kulit

Tidak hanya mampu meremajakan kulit, tepung beras merah juga mampu mengencangkan kulit anda serta menghilangkan keriput di wajah.

Mengobati Kencing Manis

Tepung beras merah juga sangat baik bagi anda yang ingin mencegah kencing manis. Kandungan nutrisi yang baik mampu mencegah bahkan mengobati kencing manis.

Mengobati batu Empedu

Adapun cara mengobati batu empedu secara alami yaitu dengan diet nasi dan menggantinya dengan tepung beras merah.

Mencegah Kanker

Selain kandungan nutrisi di atas, tepung beras merah juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang mampu mencegah kanker.

Itulah berbagai manfaat dari tepung beras merah yang bisa anda dapatkan, semoga informasi di atas dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

 

Virgin Coconut Oil Untuk berbagai macam penyakit

Virgin Coconut Oil Untuk berbagai macam penyakit

Virgin Coconut Oil (VCO) atau Minyak kelapa Ajaib memiliki banyak khasiat penyembuhan penyakit

Khasiat-khasiatnya antara lain :

  1. Mematikan berbagai virus yang menyebabkan mononucleosis, influenza, hepatitis C, cacar air, herpes dan penyakit-penyakit lainnya.
  2. Mematikan berbagai bakteri penyebab pneumonia, sakit telinga, infeksi tenggorokan, gigi berlubang, keracunan makanan, infeksi saluran kencing, meningitis, gonorrhea, luka gangren dan masih sangat banyak lainnya
  3. Mematikan jamur dan ragi yang menyebabkan candida, jock itch, kadas, athletes foot, ruam karena keringat dan popok dan infeksi lainnya.
  4. Melumpuhkan dan mematikan cacing pita, lice, giardia dan parasit lainnya.
  5. Menyediakan sumber nutrisi dan energi cepat.
  6. Meningkatkan energi dan stamina yang memperbaiki fisik dan penampilan atlit.
  7. Memperbaiki pencernaan dan penyerapan vitamin-vitamin dan asam amino yang larut dalam lemak.
  8. Memperbaiki sekresi insulin dan pendayagunaan glukosa darah.
  9. Meredakan stres pada pankreas dan sistem-sistem enzim tubuh.
  10. Membantu meredakan gejala-gejala dan mengurangi resiko kesehatan yang dihubungkan dengan diabetes.
  11. Mengurangi gangguan yang dikaitkan dengan gejala kesulitan pencernaan dan cystic fibrosis.
  12. Memperbaiki penyerapan kalsium dan magnesium serta mendukung perkembangan tulang dan gigi yang kuat.
  13. Membantu melindungi diri terhadap serangan penyakit osteoporosis.
  14. Membantu meredakan gejala sakit saluran kandung kemih.
  15. Meredakan gejala yang dihubungkan dengan Chron’s disease, ulcerative colitis dan bisul perut.
  16. Mengurangi peradangan kronis.
  17. Mendukung penyembuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
  18. Mendukung dan membantu fungsi kekebalan tubuh.
  19. Membantu melindungi tubuh dari kanker payudara, kanker colon dan kanker lainnya.
  20. Baik buat jantung; tidak meningkatkan cholesterol darah atau kelengketan platelet.
  21. Membantu mencegah sakit jantung, atherosclerosis dan stroke.
  22. Membantu mencegah tekanan darah tinggi.
  23. Membantu mencegah sakit periodental dan kerusakan gigi.
  24. Berfungsi sebagai antioksidan pelindung.
  25. Membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya yang meningkatkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.
  26. Memperbaiki pendayagunaan asam lemak essensial dan melindunginya dari oksidasi.
  27. Meredakan gejala kelelahan kronis.
  28. Meredakan gejala benign prostatic hyperplasia (pembesaran prostat).
  29. Mengurangi tekanan epileptis.
  30. Melindungi tubuh dari penyakit ginjal dan infeksi kandung kemih.
  31. Membantu mencegah sakit liver.
  32. Kandungan kalori lebih rendah dari lemak lain sehingga efek penggunaan maksimal untuk pengobatan jauh lebih baik.
  33. Mendukung fungsi thyroid.
  34. Meningkatkan aktifitas metabolik sehingga memberikan efek penurunan berat badan yang alamiah dan stabil (mencegah kegemukan).
  35. Mencegah infeksi topical bila dioleskan (melalui kulit).
  36. Mengurangi gejala psoriasis, eksim dan dermatitis.
  37. Mendukung keseimbangan kimiawi kulit secara alami
  38. Melembutkan kulit dan mengencangkan kulit dan lapisan lemak di bawahnya.
  39. Mencegah keriput, kulit kendor dan bercak-bercak penuaan.
  40. Memberikan penampilan rambut yang sehat dan tidak kering.
  41. Mencegah kerusakan yang ditimbulkan radiasi sinar ultra violet pada kulit.
  42. Mengendalikan ketombe.
  43. Membantu memberikan vitalitas dan terasa lebih muda.
  44. Menolak oksidasi sehingga memberikan perlindungan terhadap oksidasi berlebihan.
  45. Virgin coconut oil Pada suhu tinggi tidak membentuk zat yang berbahaya seperti pada vegetable oil lainnya.
  46. Tidak memiliki efek samping yang berbahaya bila dikonsumsi.
  47. Tidak beracun untuk dikonsumsi

Khasiat-khasiat ini bukan hanya sembarang tulis, tetapi memang sudah banyak yang membuktikan. Bukan hanya obat-obat dari kimiawi (dokter) saja yang memiliki efek penyembuh, tetapi alternatif lain dari alam yang organik dapat menjadi penyembuh. Semua ciptaan Tuhan dapat menjadi perantara dalam proses penyembuhan. Tidak ada yang mutlak. Virgin Coconut Oil adalah bisa menjadi salah satunya.Anda dapat membeli LAITCO di https://www.ekafarm.com/ atau anda dapat memesan langsung di Whatsapp 0811-2650-296

 

Yuk Sayangi Dirimu dengan VCO

 

VCO Juga Bisa Menyehatkan Pankreas

VCO Juga Bisa Menyehatkan Pankreas

VCO  mengandung 92% asam lemak rantai sedang dan  bisa terus diserap melalui dinding usus sesampainya di saluran cerna. Proses ini lebih cepat karena tanpa melalui proses hidrolisis dan enzimatik.

Dan langsung dipasok masuk kedalam aliran darah dan langsung dibawa kedalam organ hati untuk dimetabolisir.

Didalam hati VCO diproses menjadi energi saja, bukan kolesterol dan timbunan lemak, energi tersebut digunakan untuk meningkatkan fungsi semua kelenjar endoktrin, organ dan jaringan tubuh.

Diabetes melitus dikenal juga sebagai kencing manis. Gejala kencing manis terutama terjadi akibat menumpuknya glukosa dalam darah sehingga dikeluarkan bersama urin.

Dalam kondisi ini produksi insulin dari pankreas menurun sehingga metabolisme terganggu. Hal ini menyebabkan glukosa tidak bisa masuk ke dalam sel sehingga konsentrasi glukosa darah meningkat.

Timbunan glukosa tersebut tidak dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan energi dan akhirnya dibuang bersama urin.

Insulin berfungsi mengubah glukosa menjadi energi untuk sel. Glukosa darah tidak dapat langsung digunakan sebagai energi harus ditransfer terlebih dahulu ke dalam sel melalui proses oksidasi dalam sel.

Selain itu insulin juga mengubah glukosa menjadi energi cadangan (glikogen dan lemak). Jika glukosa darah berlimpah akan diubah mejadi glikogen dan disimpan di hati dan otot. Sementara lemak disimpan dalam jaringan lemak.

Kandungan MCFA dalam VCO mampu merangsang produksi insulin sehingga membantu proses perubahan glukosa menjadi energi untuk sel.

Liver Virus hepatitis adalah virus yang memiliki selubung lemak di bagian luarnya sehingga sulit ditembus oleh obat. Struktur asam lemak jenuh rantai sedang dalam VCO memiliki struktur yang mirip selubung lemak virus sehingga VCO dapat menembus masuk dan membunuh virus hepatitis.

Selain itu VCO juga mencegah kerusakan sel hati akibat radikal bebas yang disebabkan oleh virus, obat atau alkohol karena memiliki efek sebagai antioksidan.

Karena VCO memiliki efek antibakteri maka sel darah putih tersedia cukup untuk menghancurkan dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa VCO menghambat pertumbuhan sel kanker penyebab kanker kolon dan payudara.

Selain itu VCO memiliki sifat antioksidan sehingga mencegah pembentukan radikal bebas pemicu timbulnya kanker dan VCO membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga membantu proses penyembuhan.

Membantu Menurunkan Berat badan MCFA dalam VCO dapat langsung masuk aliran darah dan diubah menjadi energi sehingga tidak ditimbun dalam badan. Pada saat VCO dibakar turut dibakar pula asam lemak jenuh rantai panjang (LCFA) sehingga lemak yang ditimbun menjadi berkurang dan berat badan akan turun.

Selain itu VCO juga memberi energi dengan cepat sehingga menimbulkan rasa cepat kenyang dan tidak merasa lapar sampai tiba waktu makan Proses pembakaran dan suhu badan menjadi lebih tinggi sehingga metabolisme tubuh meningkat dan terjadi pembakaran cadangan lemak tubuh.

 

Sayangi dirimu…
Beras Organik Memiliki Banyak Manfaat

Beras Organik Memiliki Banyak Manfaat

Ada berbagai macam varietas produk beras yang di jual di pasaran Indonesia diantaranya beras merah, beras hitam, beras coklat, mentik wangi susu, pandan wangi dan masih banyak lagi. dan Ekafarm sendiri membudidayakan berbagai jenis beras lainnya, seperti beras diabetes yang merupakan beras putih namun memiliki indeks glikemik (Ig) yang sangat cocok untuk penderita diabetes, beras puasa yang di budidaya untuk makanan sahur saat berpuasa, karena konsumsi beras puasa ini kita akan menjadi lambat merasa lapar.

Adapun manfaat produk masing-masing dari beras merah, beras, hitam, beras coklat adalah sebagai berikut:

Beras Hitam

 Sebagai antioksidan yang efektif

Seperti namanya, beras hitam memiliki warna yang hitam atau bisa juga ungu gelap. Hal inilah yang mengindikasikan bahwa dalam beras tersebut terdapat kandungan antioksidan yang cukup tinggi, sama seperti antioksidan yang muncul dari beberapa buah berry yaitu blueberry, raspberry, maupun cranberry. Dalam beras hitam terutama bagian dedak (bagian terluar dari gabah) memiliki kandungan antosianin antioksidan yang sangat tinggi.

Pelindung bagi kesehatan jantung

Penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung merupakan pembunuh terbesar bagi manusia akhir-akhir ini. Inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa sangat penting mengkonsumsi makanan yang mampu menjaga kesehatan organ jantung, salah satunya adalah dengan mengkonsumsi beras hitam. Mengapa beras hitam? Karena di dalam beras hitam terkandung antosianin fitokimia yang mampu menjaga kadar kolesterol sehat serta dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang jahat di dalam darah.

Membantu proses detoksifikasi tubuh

Kita telah mengetahui bahwa kandungan antioksidan yang ada pada beras hitam sangat tinggi. Fitonutrient tersebut sangat berguna untuk membantu mengurangi peradangan serta membantu membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya (detoksifikasi tubuh) yang nantinya dapat berkontribusi terhadap berbagai macam kondisi.

Mencegah obesitas (kegemukan)

Menerapkan beras hitam dalam diet, akan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga bisa dikatakan bahwa beras hitam berpotensi untuk membantu menurunkan berat badan Anda. Seperti yang telah kita ketahui bahwa serat dalam beras hitam dapat membersihkan tubuh dari racun, mengurangi peradangan, serta membersihkan arteri dari plak, yaitu dengan menghilangkan limbah dan wabah yang masih bersarang dalam tubuh. Dengan demikian, tubuh akan terlindungi dari gangguan obesitas, diabetes, penyakit jantung, maupun gangguan pada sistem pencernaan.

Beras Merah

Mengendalikan berat badan

Beras merah mengandung serat lebih tinggi. Nutrisi lainnya juga lebih banyak dibandingkan beras putih. Nutrisi-nutrisi tersebut adalah vitamin dan mineral. Selain itu, beras merah juga mengandung antioksidan tinggi.

Sebagai perbandingan, 100 gram beras merah yang dimasak mengandung 1,8 gram serat. Sementara, beras putih hanya mengandung 0,4 gram serat dengan berat yang sama. Hal ini menjadikan beras merah berperan penting dalam pengendalian berat badan.

Menurunkan risiko diabetes

Tinggi serat dan kaya akan magnesium. Hal itulah yang membuat beras merah bersifat menurunkan risiko diabetes. Sebab, kandungan beras ini membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.

Beras putih memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih tinggi. Semakin tinggi GI, semakin cepat pula makanan tersebut dalam meningkatkan gula darah dalam tubuh.Mengganti beras putih dengan beras merah sudah cukup signifikan dalam menurunkan kadar gula.

Beras Coklat

Referesnsi: Manfaat.co.id

Dokterbabe.com

Beras Merah Organik

Beras Merah Organik

Beras Merah Organik dari Eka Farm ini adalah Beras merah yang pulen dan rasanya enak. Beras Pulen berarti ketika menjadi nasi merah rasanya empuk ketika dikunyah. Anda juga tidak perlu merendamnya dengan air sebelum ditanak. Lebih praktis dan mudah kan?

Di kalangan masyarakat, Beras Merah memang lebih terkenal daripada Beras Hitam. Beras Merah sebelumnya lebih dikenal sebagai pakan burung oleh sebagian masyarakat. Namun, setelah penelitian dilakukan oleh para ilmuwan, ternyata Beras Merah mempunyai khasiat kesehatan yang lebih baik daripada beras putih. Manfaat beras merah yang paling dikenal adalah untuk diet pelangsingan maupun penggemukan, mengatasi kelebihan kolesterol, mencegah penyakit jantung, mengatasi maag dan menambah stamina tubuh serta masih banyak lagi.

“Assalamualaikum Eka Farm. Beras merahnya kemarin luar biasa. Dulu saya punya alergi dengan makanan yang mengandung protein tinggi. Alhamdulillah sekarang sudah hilang semenjak mengkonsumsi beras merah. Dan juga rasa dari beras merahnya enak beda dari beras merah lainnya.” Ramadhani Bagus – Da’i, Magetan

Hasil Penelitian manfaat beras merah Organik:

  • Manfaat Beras merah yaitu dapat membuat kulit lebih halus serta mengatasi alergi.
  • Sangat baik untuk makanan pendamping ASI dan untuk mendukung aktifitas belajar anak.
  • Kandungan Mineral seperti Magnesium dan Seratnya baik untuk menu diet. Hal ini dilansir oleh jurnal American Diabetes Association dari penelitian tim Prof. Hiroyuki Masuzaki di Univesitas Ryukyu, Okinawa, Jepang, Senin 30 Juli 2012.
  • The Natural Medicines Comprehensive Database menyatakan bahwa Beras Merah mengandung Lovastatin alami yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (HDL) di dalam darah.
  • Experimental Biology annual conference pernah melakukan riset pada tanggal 24-28 April di Anaheim, California, AS. Hasil dari riset tersebut diketahui terdapat dua jenis beras beras yang dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan resiko serangan jantung, yaitu beras merah dan setengah-giling.
  • Beras merah memiliki kandungan vitamin B yang tinggi yang bermanfaat mencegah penyakit beri-beri, sakit pinggang, reumatik, ataupun kesemutan.
  • Beras merah mampu meningkatkan stamina, memperkuat tubuh, dan mengatasi cepat lelah.
  • Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mengatasi gangguan pencernaan, sembelit, perut kembung, serta menurunkan kadar kolesterol darah.

 

Beras Hitam Organik

Beras Hitam Organik

Beras Hitam organik adalah beras dari jenis padi hitam yang hanya pecah kulit.

Beras Hitam Organik adalah Beras Pamungkas dari semua jenis Beras. Beras Organik ini sering dipakai untuk terapi penyakit kronis (kanker, diabetes, Ginjal, penyakit jantung dan lain-lain).

“Awalnya untuk alternatif pengobatan bapak saya yang kena sakit ginjal. Waktu itu HB nya rendah, disaranin untuk minum air rebusan beras hitam, Alhamdulillah HB nya semakin bagus. Berasnya juga enak, menurut kami sekeluarga sih lebih enak dari Beras Merah. Terus sekarang teman-teman Bapak saya yang sama-sama sakit ginjal dan cuci darah banyak yang ikutan nyoba minum air rebusan beras hitamnya mbak. Karena Alhamdulillah dari beberapa pasien kondisi Bapak saya yang lebih baik” Putri Bapak Azwir – Yang sedang diuji dengan Sakit Ginjal

Manfaat Beras Hitam Organik :

Menurut Traditional Chinese Medicine, khasiat dari Beras Hitam Organik adalah sebagai berikut:

  1. Terapi DIABETES
  2. Bersifat Anti Peradangan dan ANTI KANKER / TUMOR.
  3. Memperbaiki kerusakan hati dalam kasus HEPATITIS dan SIROSIS.
  4. Membantu menormalkan kadar gula darah untuk kasus Diabetes, sehingga dapat dicampurkan dalam beras putih.
  5. Menjaga dan menaikkan daya tahan tubuh.
  6. Mencegah ANEMIA dan DEMAM BERDARAH yang mengakibatkan turunnya trombosit dalam darah.
  7. Menyeimbangkan hormon dan menambah kesuburan.
  8. Membersihkan dan memperbaiki pencernaan.
  9. Membantu dalam DIET dan pelangsingan tubuh.

Hasil penelitian:

  1. Kandungan Anthocyanin-nya juga digunakan secara luas untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. Anthocyanin membentuk kolagen baru dan pada saat yang sama juga meningkatkan efek vitamin E dan vitamin C untuk mengembalikan keremajaan kulit.
  2. Antosianin pada beras hitam terdiri dari cyanidin-3-glucoside (Cy-3-glu) dan Cyanidin. Jenis antosianin ini ditemukan memiliki kemampuan antioksidan yang kuat yang dapat melawan ROS (reactive oxygen species; sejenis radikal bebas) dan mengurangi kerusakan sel yang terpapar oleh sinar UV.( JOURNAL OF HEALTH SCIENCE Vol. 52 (2006) , No. 5 495-511)
  3. Hasil penelitian Jung Yun Kim, Min Hee Do, Sang Sun Lee menunjukkan bahwa beras hitam memiliki efek cardioprotektif (melindungi jantung dan pembuluh darah dari berbagai penyakit). (Annals of Nutrition and Metabolism 2006;50:347-353).

Cara Memasak Beras Hitam Organik yang enak

Cara Memasak Beras Hitam agak sedikit berbeda dengan beras lainnya. Beras Hitam dimasak sampai dua kali, berbeda dengan Beras Merah Organik Eka Farm yang pulen dan tidak perlu direndam. Beras Hitam ini dimasak bisa dengan rice cooker. Caranya setelah matang, diberi separuh air lagi dari sebelumnya kemudian dimasak lagi. Jika masih kurang jelas, silahkan langsung konsultasi kepada kami.

Setelah dimasak dua kali, Beras hitam menjadi beraroma khas beras dan rasanya lebih enak. Selain itu khasiat serta anti-oksidannya sangat tinggi. Serta sangat bagus untuk mengencangkan kulit wajah.

Maag Bisa Berakibat Kematian

Maag Bisa Berakibat Kematian

Dokter Ryan Thamrin yang dikenal sebagai pemandu acara Dr. Oz Indonesia ini meninggal dunia akibat penyakit maag akut. Dokter berusia 39 tahun tersebut ternyata sudah menderita penyakit maag akut selama 1 tahun belakangan.

Gejala dan Pengertian Maag

Maag atau dalam istilah disebut gastroesophageal disease (GERD) adalah penyakit pencernaan kronis. Maag itu diidentifikasikan dengan kondisi nyeri pada lambung, usus halus, atau kerongkongan. Selain itu, maag juga disertai dengan gejala naiknya asam lambung ke esofagus atau kerongkongan, yang merupakan saluran makanan. Gejala Maag akut adalah:

  • Heatburn atau nyeri pada ulu hati dan rasa terbakar pada dada.
  • Mual.
  • Sulit menelan.
  • Kembung.
  • Sakit tenggorokan.
  • Regurgitasi atau naiknya makanan dari kerongkongan atau lambung tanpa disertai oleh rasa mual.
  • Sering bersendawa.
  • Muntah.
  • Nafsu makan menurun.
  • Buang air besar yang disertai dengan darah akibat infeksi lambung.

Kalau gejala di atas kamu alami paling sedikit 2 kali dalam seminggu atau sudah mengganggu aktivitas sehari-hari, maka segera hubungi dokter. Kebanyakan orang bisa mengatasi gejala maag dengan menerapkan gaya hidup sehat serta mengonsumsi obat. Namun jika maag sudah akut atau kronis, mampu membahayakan nyawa penderita.

Penyebab Maag Akut

Maag akut bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti:

  • Tukak lambung.
  • Efek samping penggunaan obat antiinflamasi nonsteroid, seperti ibuprofen dan aspirin.
  • Infeksi bakteri Helicobacter pylori.
  • Masalah psikologis, misalnya stres.
  • Obesitas.
  • Mengonsumsi makanan berminyak, berlemak, dan pedas.
  • Terlalu banyak mengonsumsi kafein, soda, coklat, dan minuman beralkohol.
  • Merokok.
  • Konstipasi.

Selain itu, maag akut juga bisa disebabkan oleh naiknya asam lambung ke esofagus. Ketika Kamu menelan makanan, sfingter esofagus di bagian bawah akan menjadi rileks, supaya makanan dan cairan bisa masuk ke dalam perut sebelum tertutup lagi. Namun kalau sfingter melemah, maka asam lambung bisa naik ke esofagus dan menyebabkan heartburn. Pada beberapa kasus, kondisi ini bisa sangat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Jika asam lambung terlalu sering naik, maka dinding esofagus bisa teriritasi dan menyebabkan radang atau yang biasa disebut esofagitis. Jika dibiarkan begitu saja, peradangan tersebut bisa merusak dinding esofagus dan mengakibatkan komplikasi, seperti perdarahan dan mengecilnya saluran esofagus yang merupakan kondisi precancerous. Kondisi inilah yang disebut maag akut.

Kondisi-kondisi lain, seperti komplikasi, juga bisa menyebabkan maag. Contoh penyakit yang bisa menyebabkan sakit maag adalah radang pankreas, batu empedu, iskemia usus, penyumbatan usus, celiac, hernia hiatus, dan kanker lambung.

Faktor Risiko

Kondisi-kondisi yang bisa meningkatkann risiko terkena maag adalah:

  • Obesitas.
  • Kehamilan.
  • Merokok.
  • Mulut kering.
  • Asma.
  • Diabetes.
  • Diet yang terlalu berlebihan.
  • Gangguan jaringan ikat, seperti skleroderma.
Komplikasi

Jika dibiarkan begitu saja tanpa pengobatan yang tepat, maag akut bisa menyebabkan beberapa komplikasi, seperti:

  • Esofagus Barrett, yaitu paparan asam lambung di kerongkongan secara terus-menerus. Namun pada kasus ini, sel-sel yang terdapat di lapisan bagian bawah kerongkongan berubah menjadi sel kanker. Perubahan sel tersebut berisiko mengakibatkan kanker kerongkongan.
  • Penyempitan esofagus. Penyempitan atau striktur esofagus bisa saja terjadi pada seseorang yang sering mengalami sakit maag akibat refluks asam. Asam lambung yang naik ke kerongkongan dapat menimbulkan jaringan parut di kerongkongan dan mempersempit saluran tersebut. Gejala yang bisa muncul berupa sulit menelan dan nyeri dada.
  • Stenosis Pilorus. Kondisi ini disebabkan oleh paparan asam lambung pada area pilorus dalam jangka panjang. Paparan menimbulkan jaringan parut dan mempersempit pilorus. Akibatnya, makanan menjadi tidak tercerna dengan baik. Selain itu, muntah-muntah juga bisa dialami oleh penderita stenosis pilorus.

Selain komplikasi di atas, maag akut juga bisa menyebabkan beberapa penyakit dan kondisi kronis lainnya, seperti:

  • Hepatitis A.
  • Daya tahan tubuh yang sangat lemah.
  • Sembelit dan perdarahan.
  • Kanker lambung.
Pencegahan Maag Akut

Kalau Kamu sudah memiliki penyakit maag, maka sudah saatnya untuk melakukan pencegahan supaya tidak berkembang menjadi maag akut. Pencegahannya sangat mudah, Kamu hanya perlu mengubah gaya hidup dan pola makan sehat. Konsumsilah makanan sesuai dengan kebutuhan. Jenisnya bisa beragam, tapi harus makanan yang sehat. Jadwal makan juga harus teratur.

Sebaiknya, jangan hanya makan ketika sudah sangat lapar. Membiarkan lambung kosong akan membangkitkan asam lambung yang di produksi jadi berlebihan. Asam lambung inilah yang akan merusak dinding lambung. Jangan pula langsung makan sehabis melakukan aktivitas berat tanpa istirahat.

Seharusnya waktu makan diatur dengan waktu yang sama. Di antara waktu itu, boleh mengonsumsi camilan sebagai makanan selingan. Pilihlah kudapan sehat, seperti buah-buahan, agar-agar, atau kacang-kacangan. Sewaktu makan, jangan lupa mengunyah makanan dengan baik dan tidak terburu-buru, untuk merasakan cita rasa makanan itu.

Dianjurkan pula untuk tidak langsung melakukan aktivitas berat setelah makan, karena dapat mengganggu proses pencernaan. Lebih dianjurkan supaya tidak langsung duduk sesudah makan, tetapi melakukan aktivitas ringan.

Selain itu, makanan harus lengkap mengandung 50-60 persen bahan makan sumber karbohidrat, 10-15 persen sumber protein, dan sekitar 2-30 persen berisi sumber lemak. Perlu pula dihindari makanan yang merangsang lambung, seperti rasa pedas, asam, kopi, minuman bersoda, dan mengandung alkohol. Cukup istirahat juga penting sebagai upaya mengelola stres, yang merupakan salah satu pemicu meningkatnya jumlah produk asam lambung.

Maag pada umumnya memang bukan penyakit yang membahayakan jiwa. Namun jika dibiarkan begitu saja, maag biasa berkembang menjadi maag akut. Maag akut inilah yang bisa membahayakan nyawa penderitanya. Maka dari itu, mulai sekarang cobalah jalani gaya hidup sehat dengan menerapkan pola makan teratur!