Hasil Pencarian dari: diabetes

Beras Coklat untuk Diabetes

Beras Coklat untuk Diabetes

Diabetes·

Beras coklat untuk diabetes– Sebagai penderita penyakit diabetes, tentu memiliki banyak sekali aturan supaya penyakit tersebut bisa disembuhkan, salah satu aturannya yaitu dengan mengkonsumsi jenis makanan yang tepat. Kemudian teman-teman pasti akan bertanya, jenis makanan seperti apa yang tepat? Jenis makanan yang baik dan tepat untuk dikonsumsi penderita diabetes yang pasti adalah makanan yang tidak akan menyebabkan semakin naiknya kadar gula dalam darah secara drastis atau signifikan.

Bagi masyarakat Indonesia, tentu sangat susah menghindari makanan yang memiliki kadar gula. Dimana salah satu kadar gula tersebut didapatkan oleh bahan makanan yang tinggi karbohidrat seperti beras putih.

Beras putih menjadi makanan wajib masyarakat Indonesia, sehingga upaya menghindari bahan makanan yang memiliki kadar gula rendah cukup susah. Padahal sebenarnya nasi yang berasal dari beras putih merupakan bahan makanan yang memiliki kadar indeks glikemik yang tinggi, dimana hal tersebut mengindikasikan bahwa beras putih mampu memicu terjadinya resiko penyakit diabetes.

Namun kebiasaan mengkonsumsi beras putih tersebut bisa disiasati demi untuk tetap mendapatkan asupan karbohidrat tanpa harus takut memperparah penyakit diabetes yang sedang anda derita. Sebuah penilitian yang dilakukan oleh rice research institute and CSIRO’s food future, mengemukakan pernyataan bahwa terdapat beberapa jenis beras yang memiliki kadar indeks glikemiks rendah yang tidak membuat terjadi kenaikan gula darah dalam tubuh setelah mengkonsuminya. Salah satu jenis beras tersebut adalah Beras Coklat Organik.

Beras Coklat Untuk Diabetes

Beras coklat organik merupakan salah satu jenis beras yang memiliki kadar indeks glikemik sangat rendah, sehingga bagus sekali dikonsumsi penderita diabetes. Dengan mengkonsumsi beras coklat organik sebagai pengganti beras putih, mampu menurunkan resiko terjadinya penyakit diabetes tipe dua hingga 16%. Selain beras coklat organik, ada beberapa varian beras lainnya yang jga memiliki indeks glikemik rendah diantaranya beras merah dan beras hitam. Beras coklat untuk diabetes.

Jika dibandingan dengan beras putih, tentu saja beras coklat organik memiliki banyak keunggulan untuk menjaga kesehatan tubuh dari berbagai macam penyakit seperti penyakit kanker. Keunggulan dari beras coklat didapatkan dari banyaknya nutrisi yang terkandung didalamnya, seperti kandungan serat, fitokimia, vitamin, mineral, indeks glikemik rendah dan masih banyak lagi yang lainnya. Beras coklat untuk diabetes.

Beras coklat organik sendiri merupakan beras yang dalam proses budidaya nya tidak menggunakan campur tangan bahan kimia melainkan murni secara organik. Sehingga kualitasnya benar-benar terjaga. Beras coklat untuk diabetes.

Jika anda penderita diabetes, maka ada baiknya jika untuk tidak mengkonsumsi beras putih untuk mencukupi asupan karbohidrat dalam tubuh tapi gunakanlah beras coklat organik. Beras coklat untuk diabetes.

 

Solusi Diabetes

Solusi Diabetes

Diabetes·

Solusi diabetes- Perubahan gaya hidup dan juga pola konsumsi pangan masyarakat tentu saja telah mengakibatkan peningkatan penyakit degeneratif seperti misalnya penyakit diabetes. Hmm… Ya, penderita penyakit diabetes tentunya memerlukan makanan yang tidak menaikkan kadar gula secara drastis karena itu pasti akan memperburuk tubuh.

Caranya?

Tentu saja dengan mengkonsumsi beras diabetes!

Beras diabetes merupakan salah satu dari beberapa varietas unggul padi yang telah berkembang dan memiliki indeks glikemik rendah. Oleh karena itu, pagi para penderita penyakit diabetes pun tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi nasi dari beras diabetes, sepanjang itu tidak melebihi kebutuhan energi setiap individu.

Inti dari beras diabetes ini merupakan beras yang mana beramilosa tinggi dan juga glikemik indeksnya rendah. Oleh karena itu, berikut akan kamu jabarkan mengenai beberapa macam beras yang termasuk sebagai beras diabetes.

1. Beras Diabetes

Untuk beberapa orang, ketika mereka telah mengetahui fakta akan nasi putih yang sering kita konsumsi, pasti mereka akan beranggapan bahwa mendapatkan beras diabetes putih merupakan hal yang sulit ketimbang mencari beras putih biasa.

Ya, itu wajar saja memang agak sulit untuk membedakannya.

Namun tenang, disini, ada cara yang bisa kalian lakukan untuk memilih beras diabetes berwarna putih ini, salah satunya adalah dengan melihat kandungan glikemik indeks yang ada pada beras putih tersebut.

Ya, sebagaimana yag telah kita ketahui bersama, beras putih ini sering dituding sebagai pemicu naiknya kadar gula darah bagi penderita diabetes. Hal itu tentu terjadi karena beras yang telah dimasak menjadi nasi itu mengandung karbohidrat sederhana yang tinggi. Hampir semua dokter diabetes pun menganjurkan kepada pasien diabetes untuk mengurangi porsi makan nasi.

Namun, bukan berarti kita tidak boleh mengkonsumsi nasi dari beras putih biasa ya? Asal, ya itu. Perhatikan glikemik indeks pada beras putih yang ingin kita konsumsi agar itu bisa disebut sebagai beras diabetes yang menyehatkan.

2. Beras Merah

Beras diabetes merah ini merupakan salah satu pilihan beras yang paling banyak dicari oleh para penderita penyakit diabetes. Mengapa tidak? Beras diabetes merah ini memiliki kadar glikemik yang rendah dibandingkan dengan beras putih yang telah dijabarkan diatas.

Beras bagi penderita diabetes ini pun juga memiliki kandungan yang kaya akan serat. Tentu hal itu sangat baik untuk manusia pada umumnya ataupun bagi penderita diabetes pada khususnya.

Serat yang dimaksud disini adalah sejenis mineral yang tidak mudah untuk dicerna maupun diserap oleh tubuh. Serat ini hampir sama seperti halnya karbohidrat yang mampu untuk memberikan energi pada tubuh, namun bedanya, serat itu memiliki kandungan kalori yang lebih rendah.

Meskipun sulit untuk dicerna,  ternyata meningkatkan konsumsi serat itu ternyata bisa menurunkan penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker dan juga obesitas karena serat ini akan memperlambat masuknya glukosa dalam darah.

Oh iya, kandungan serat pada beras merah ini juga dapat untuk menjaga pencernaan loh.

3. Solusi Diabetes dengan Beras Hitam.

Beras hitam bisa di jadikan untuk solusi diabetes. Beras ini adalah jenis beras yang bisa dikatakan sebagai rajanya beras. Bagaimana tidak, beras yang memiliki nama lain Oryza Sativa Lindica ini memiliki aleuron dan juga antosianin yang lebih tinggi ketimbang beras putih biasa.

Aleuron yang dimaksud disini merupakan salah satu jenis protein yang termasuk globulin, yang mana butiran-butirannya yang sangat besar dapat kita temukan pada biji jarak, pun juga pada beras hitam ini. Pada butir beras aleuron ini lazimnya terdiri dari protein amorf, protein kristal dan juga protein globoid.

Wah sangat bermanfaat sekali ya kandungan pada beras diabetes hitam ini sebagai solusi untuk diabetes yang aman.

Adapun fungsi dari kandungan antosianin dalam beras ini adalah sebagai antioksidan di dalam tubuh sehingga hal itu dapat mencegah terjadinya aterosklerosis, atau bisa dimaksud dengan penyakit penyumbatan pembuluh darah. Antosianin ini bekerja menghambat proses aterogenesis dengan cara mengoksidasi lemak jehat dalam tubuh.

Bertambahnya nilai positif dari beras hitam ini.

Menurut data dari para ahli gizi di Indonesia, beras jenis ini mengandung kurang lebih 351 Kkal Energi dan hanya memiliki kandungan 1.3 gram karbohidrat saja di dalamnya. Artinya, beras ini tidak mudah dicerna oleh tubuh yang mana akan membuat gula darah meningkat.

Selain itu, beras ini pun juga memiliki kandungan serat yang baik untuk tubuh, seperti halnya beras merah diatas. Karena beras ini memiliki manfaaat yang sangat baik untuk kesehatan, dan budidaya yang susah, rbilang susah untuk didapatkan dan juga berharga mahal, maka beras ini sering disebut sebagai rajanya beras.

Tapi jangan khawatir, beras ini masih bisa didapatkan dengan mudah kok sekarang. salah satunya di Ekafarm

4. Solusi Diabetes dengan Beras diabetes beramilosa Tinggi

Ya, segala beras yang memiliki amilosa tinggi tentu memiliki kadar glikemik rendah. Oleh karena itu, diusahakan apabila ada orang yang mengidap penyakit diabetes, sebaiknya mereka memilih untuk mencari beras yang beramilosa tinggi.

Beras yang beramilosa tinggi ini biasanya memiliki tekstur yang kasar atau pera sehingga kadang tidak disukai oleh para pengidap penyakit diabetes. Cukup aneh sebenarnya, namun, butuh perjuangan untuk bisa hidup sehat.

Oh ia, beras beramilosa tinggi yang memiliki indeks glikemik rendah ini tentunya sangat layak untuk dikonsumsi oleh para penderita penyakit diabetes. Namun, anggapan bahwa beras yang beramilosa tinggi memiliki indeks glikemik rendah itu ternyata tidak selalu benar.

Ada beras dari varietas Batang Piaman dan juga iliwung yang berkadar amilosa tinggi, namun juga memiliki indeks glikemik yang tinggi pula. Pun juga sebaliknya, beras yang memiliki indeks glikemik rendah, tidak hanya beramilosa tinggi, tapi juga yang berailosa sedang, seperti misal beras dari varietas Ciherang.

5. Tepung Garut Juga bisa di jadikan untuk Solusi Diabetes

pengobatan diabetes, tidak hanya itu, tepung garut ini juga sangat bagus untuk mengobati penyakit maag, ataupun asam lambung yang jika di biarkan akan menjadi penyakit yang mematikan seperti yang pernah terjadi pada presenres Dokter OZ Indonesia yaitu dr. Ryan tamrin

 

Beras Coklat Untuk diabetes 2

Beras Coklat Untuk diabetes 2

Diabetes·

Berbeda dengan beras putih yang telah mengalami proses penggilingan, pemolesan dan telah hilang bagian kulit arinya, maka beras coklat masih memiliki bagian kulit ari dan tidak mengalami proses pemolesan, karena itu warnanya tetap coklat. Dengan tidak melalui proses penggilingan dan pemolesan seperti beras putih, maka beras coklat masih memiliki kandungan vitamin yang lengkap, serat alami, mineral, antioksidan serta kandungan nutrisi lain.

Sebuah jurnal kesehatan The Archives of Internal Medicine

Menunjukkan bahwa mengonsumsi beras coklat dua kali (atau lebih) dalam seminggu dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 dibanding mereka yang hanya mengonsumsi beras coklat satu kali dalam sebulan. Selain itu, konsumsi beras putih yang tinggi, lima kali (atau lebih) dalam seminggu akan meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2 dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi beras putih sekali dalam sebulan.

Seberapa besar makanan dapat meningkatkan kadar gula darah dinyatakan dengan indeks glikemik. Nasi adalah sumber karbohidrat di mana kandungan glukosa dalam nasi akan diubah menjadi energi bagi tubuh. Sayangnya nasi adalah salah satu bahan makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi. Namun berbeda dengan beras diabetes dari ekafarm yang memiliki indeks glikemik hanya 51.

Tetapi ada kabar baik untuk penderita diabetes. Ternyata di dunia ini ada banyak jenis nasi dengan kadar indeks glikemik yang bervariasi. Beras dengan indeks glikemik rendah (55 atau kurang) dicerna lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah setelah makan.

Beras coklat organik adalah salah satu jenis beras dengan indeks glikemik rendah. Mengonsumsi dua atau lebih porsi beras coklat per minggu dikaitkan dengan rendahnya risiko diabetes.

Dibandingkan beras putih, beras coklat organik lebih unggul karena kaya akan kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitokimia, dan tentu saja tidak menghasilkan peningkatan kadar gula darah signifikan setelah makan.

Beras organik diolah dengan cara yang sehat dan melalui semua proses yang diharuskan dalam budidaya tanaman organik. Di pasaran, banyak produk yang diklaim sebagai beras organik. Untuk menjamin kualitas beras organik yang kita beli, pilihlah yang sudah memiliki sertifikat organik.

Dengan pilihan sehat pada beras coklat organik, penderita diabetes tidak harus menghindari makan nasi sama sekali. Karena fakta berbicara, ada beberapa jenis karbohidrat yang dapat dijadikan pilihan untuk pola makan seimbang dan menyehatkan untuk penderita diabetes. Penderita diabetes hany harus fokus pada porsinya.

Sampai saat ini Indeks glikemik dapat dijadikan panduan dalam pemilihan jenis nasi yang sehat. Namun tetap harus diingat bahwa setiap penderita diabetes memiliki respon berbeda terhadap makanan.

Yuk Sayangi diri anda
Beras Coklat Untuk Diabetes

Beras Coklat Untuk Diabetes

Diabetes·

Satu lagi yang penting anda tahu soal beras coklat. Beras istimewa ini bisa menurunkan Resiko Diabetes Type 2

Beras coklat dan whole grains lainnya itu adalah suatu sumber yang kaya akan magnesium, suatu mineral yang bertindak sebagai co-faktor untuk lebih dari 300 enzim, termasuk enzim-enzim yang terlibat di dalam pemanfaatan glucose dan pengeluaran insulin.

FDA mengijinkan makanan-makanan yang mengandung setidaknya 51% whole grain menurut berat (dan juga rendah dalam lemak, lemak saturated dan kolesterol) untuk menampilkan suatu klaim kesehatan yang menyatakan mengonsumsinya itu berhubungan dengan pengurangan resiko penyakit jantung dan kanker tertentu.

Dan saat ini, para peneliti juga menyarankan mengonsumsi whole grains secara rutin itu juga mengurangi resiko diabetes type 2. van Dam RM, Hu FB, Diabetes Care).

Dalam percobaan selama 8 tahun ini, yang melibatkan 41.186 peserta dari Black Women’s Health Study, data peneliti mengonfirmasi hubungan terbalik antara magmesium, kalsium dan sumber-sumber makanan utama dengan diabetes type 2 yang sudah dilaporkan pada sebagian besar populasi orang kulit putih.

Resiko diabetes type 2 itu 31% lebih rendah pada wanita kulit hitam yang rutin mengonsumsi whole grain, dibanding mereka yang paling sedikit mengonsumsi makanan-makanan yang banyak mengandung magnesium ini.

Saat asupan makanan magnesium saja dari para wanita ini yang analisa, suatu pengurangan bermanfaat, tapi lebih rendah (19%) dalam resiko diabetes type 2 itu ditemukan, yang mengindikasikan bahwa whole grains itu menawarkan manfaat-manfaat khusus dalam pengontrolan gula darah.

Konsumsi harian dari makanan-makanan dairy rendah lemak juga membantu, menurunkan resiko diabetes type 2 sebanyak 13%.

Pudding beras—yang bisa segera dibuat hanya dengan menambahkan susu rendah lemak, kayu manis, kismis sedikit magu dan 1/4 sendok jus orange ke dalam satu cup beras, kemudian di masak pada suhu menengah selama 5 menit—itu adalah suatu cara yang lezat untuk menikmati beras dan dairy.

Menyehatkan Tulang

Magnesium, gizi lain yang terdapat di dalam beras coklat, di dalam berbagai studi telah tampak membantu mengurangi tingkat keparahan asthme, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi frekuensi sakit kepala migraine, dan mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.

Bagaimana magnesium bisa melakukan hal itu?

Magnesium membantu mengatur kekencangan syaraf dan otot dengan menyeimbangkan aksi kalsium. Di banyak cell syaraf, magnesium bertindak sebagai channel blocker kalsium, yang mencegah kalsium agar tidak terburu-buru masuk ke dalam cell syaraf lalu mengaktifkan syaraf.

Dengan menghalangi jalan masuk kalsium, magnesium menjaga syaraf-syaraf kita (dan saluran darah serta otot-otot) agar tetap rileks.

Namun, jika diet kita terlalu sedikit menyediakan magnesium, kalsium bisa bebas keluar masuk, dan cell-cell syaraf bisa menjadi terlalu aktif, mengirimkan terlalu banyak pesan dan menyebabkan kontraksi yang berlebihan.

Sehingga, kekurangan magnesium bisa berkontribusi pada tekanan darah tinggi, otot kejang (termasuk kejang otot jantung dan airways symptomatic of asthma), dan sakit kepala migraine, juga kram, tekanan, nyeri otot dan keletihan.

Tapi semua itu baru sebagian dari semua yang bisa dilakukan oleh magnesium untuk anda. Magnesium, juga kalsium, itu diperlukan untuk kesehatan tulang. Sekitar 2/3 dari magnesium di dalam tubuh itu ditemukan di dalam tulang.

Sebagian magnesium membantu memberikan struktur pada tulang, sedangkan sisanya ditemukan pada permukaan tulang, sebagai simpanan untuk digunakan saat tubuh membutuhkannya.

Beras coklat bisa membantu anda untuk mengganti simpanan-simpanan tersebut dan siap untuk memenuhi kebutuhan tubuh anda. Satu cup beras coklat akan memberikan anda 21% dari nilai harian untuk magnesium.

Selain menyuplai niacin, beras coklat juga mungkin membantu meningkatkan level nitric oxide, suatu molekul kecil yang diketahui mampu meningkatkan pembesaran saluran darah dan menghambat kerusakan oxidative (radikal bebas) dari kolesterol dan adhesi dari cell-cell darah putih ke dinding vascular (dua langkah penting dalam pengembangan plak-plak atherosclerotic).

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition menyiratkan bahwa diet yang tinggi dalam protein beras itu bisa membantu melindungi terhadap atherosclerosis dengan cara meningkatkan level darah nitric oxide.

Tikus yang diberi protein beras dan kedele itu jauh lebih baik. Dalam mencoba untuk memahami alasannya, para peneliti mengevaluasi level nitric oxide.

 

 

Bagi Anda Yang Diabetes. Coba Aja Beras Coklat

Bagi Anda Yang Diabetes. Coba Aja Beras Coklat

Makanan Sehat·

Diabetes-Menurunkan level insulin mungkin juga berkontribusi terhadap efek-efek perlindungan dari whole grain.

Di banyak orang, resiko penyakit atherosclerotic cardiovascular, diabetes dan obesitas itu berhubungan dengan resistensi insulin. asupan whole grain yang tinggi itu berhubungan dengan peningkatan sensitivitas terhadap insulin dalam studi-studi populasi dan percobaan-percobaan klinis. Kenapa?

Sebab whole grain meningkatkan sensitivitas insulin dengan menurunkan glycemic index dari diet sambil meningkatkan kandungan serat diet, magnesium, dan vitamin E nya.

Baca Juga: Beras Coklat Untuk diabetes 2

Deskripsi

Beras adalah salah satu makanan terpenting di dunia, menyuplai sebanyak setengah dari kalori harian bagi separuh populasi dunia.

Jika ditanya mengenai jenis beras yang mereka kenal, orang-orang mungkin akan mampu untuk mengingat satu atau dua jenis. Padahal, sebenarnya ada sangat banyak jenis beras—lebih dari 8.000 varietas.  Tidak heran jika di negara-negara Asia, misalnya Indonesia, beras itu begitu berharga sehingga arti dari kata “ingin makan” itu secara harfiah berarti “ingin makan beras.”

Seringkali, beras itu dikelompokkan menurut ukurannya sebagai short grain, medium grain atau long grain.

Short grain, yang memiliki kandungan starch tertinggi, menghasilkan nasi terlengket, sedangkan long grains itu lebih ringan dan cenderung tetap terpisah saat dimasak. Kualitas medium grain berada diantara kedua jenis.

Nama ilmiah untuk beras adalah Oryza sativa.

Cara lain untuk mengelompokkan beras adalah menurut tingkat penggilingannya. Inilah yang membuat beras coklat berbeda dibanding beras putih.

Beras coklat, yang seringkali disebut sebagai beras utuh atau beras cargo, itu adalah whole grain dengan hanya bagian kulit terluarnya saja yang dibuang. Beras coklat masih mempertahankan bran dan germ nya yang kaya akan gizi.

Sebaliknya, beras putih, itu sudah digiling dan dipoles, yang membuang bran dan germ beserta semua gizi yang berada di kedua lapisan penting ini. Anda dapat membeli beras diaberice melalui web  kami di www.ekafarm.com atau WA 0811-2650-296

 

Diabetes Tipe 1 !!!Nasib Perempan diujung Tanduk

Diabetes Tipe 1 !!!Nasib Perempan diujung Tanduk

Diabetes, Kanker, Nutrisi, Produk·

Diabetes Tipe 1 – Perempuan yang mengidap diabetes tipe 1 menghadapi risiko kematian yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan pria, berdasarkan temuan sebuah riset.Tim ilmuwan Australia mengatakan temuan ini “dapat memiliki dampak besar” terhadap bagaimana perempuan dengan kondisi kesehatan ini dirawat. Sejumlah lembaga penelitian memperingatkan bahwa penelitian itu menunjukkan kesalahan dalam perawatan diabetes yang harus segera diperbaiki.

Diabetes tipe 1 adalah kelainan yang kerap muncul di masa kanak-kanak. Pankreas pasien tidak mampu memproduksi insulin yang dibutuhkan untuk mengubah gula dan makanan lain menjadi energi.

‘Perubahan besar’

Jika dibandingkan dengan populasi umum, orang dengan diabetes tipe 1 memiliki harapan hidup yang lebih pendek. Tapi para peneliti mengatakan belum jelas bagaimana hal ini bisa memiliki pengaruh berbeda pada pria dan wanita.

Untuk menyelidikinya, ilmuwan dari Universitas Queensland menganalisa data dari 26 studi yang melibatkan 200.000 orang pengidap diabetes. Mereka menemukan perempuan memiliki 40% risiko kematian yang lebih besar karena berbagai penyebab.

Perempuan menghadapi risiko mengalami serangan jantung lebih besar dan juga cenderung meninggal akibat penyakit ginjal. Belum diketahui apa yang menyebabkan kecenderungan tersebut. Simon O’Neill, dari Diabetes UK mengatakan sudah ada bukti yang mengindikasikan bahwa perubahan tubuh gadis remaja saat masa puber menjadikan perempuan sulit mengendalikan diabetes.

Sedangkan Prof Rachel Huxley, kepala peneliti proyek ini mengatakan, “Perbedaan antar gender untuk penyakit-penyakit tertentu akan memiliki dampak klinis besar terhadap bagaimana perempuan dengan diabetes tipe 1 dirawat dan menjalani hidup mereka.”

Solusi

  • Pada tahun 2010 Ir. Elisa Dewiyanti A. Melakukan Riset selama 1 tahun untuk mendapatka beras sehat buat komunitas Diabetes ,Dalam percobaan tersebut Beras yang diambil adalah dari bibit terbagus kemudian diolah dengan menggunakan teknology sehingga menghasilkan beras yang bebas gula dan Indeks Glikemik rendah.Beras tersebut akan sangat bermanfaat bila di konsumsi oleh para penederita Diabetes, Pradiabetes, Hyperglikimia, Hipotyroidisme, menoupause serta obesitas.Beras HOTEL adalah satu satunya beras DIABETES pertama di Indonesia yang di uji coba secara ilmiah di Labratorium yang terkenal dan di akui pemerintah Indonesia seperti Sucofindo dan Institut Pertanian Bogor dimana beras Hotel terbuti mendapatkan sertifikat Bebas GULA dari Sucofindo Dan Bebas Pestisida/ Free Chemist Dan Indeks Glikemik rendah dari Institut Pertanian Bogor.Indeks Glikemik : Arti dan ManfaatIndeks glikemik ditemukan pada awal tahun 1981 oleh Profesor David J.A. Jenkins, M.D., Ph.D., , seorang Profesor Gizi pada Universitas Toronto, Canada. Indeks Glikemik adalah tingkatan pangan menurut efeknya terhadap kadar gula darah. Dengan kata lain Indeks Glikemik adalah respon glukosa darah terhadap suatu asupan makanan.Pada penelitiannya, dalam Indeks Glikemik Pangan, menunjukan bahwa karbohidrat yang berbeda akan memberikan efek berbeda pada kadar gula darah dan respon insulin, walaupun diberikan dalam jumlah (Gram) sama.Fakta dari penelitian yang ditujukan kepada para penderita diabetes tersebut , menunjukan bahwa untuk jangka menengah penggantian karbohidrat yang memiliki IG tinggi dengankarbohidrat yang memiliki IG rendah akan memperbaiki pengendalian gula darah

    – Tinggi : Bila Nilainya sama atau lebih dari angka 70 ,
    – Sedang : Bila Nilainya sama dari 55 s/d 69 ,
    – Rendah : Bila Nilainya di bawah angka 55

    Manfaat Indeks Glikemik Rendah

    Bila Anda memiliki Diabetes, Kolesterol tinggi, Kegemukan (Obesitas)dan Penyakit Degeneratif lain, Anda perlu membatasi makanan ber-indeks manfaat kesehatan dari diet ber-indeks glikemik rendah:

    Mencegah dan mengelola diabetes. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition (Juli 2002) menyimpulkan bahwa makanan ber-indeks glikemik tinggimeningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2. Penelitian ini juga menyarankan penderita diabetes untuk menerapkan diet rendah indeks glikemik, dengan tetap mewaspadai pengaruh makanan tinggi lemak.

    Mencegah kanker. Artikel lain dalam jurnal yang sama menyebutkan adanya korelasi antara makanan tinggi indeks glikemik dengan kenaikan risiko kanker kolorektal, kanker payudara dan mungkin juga kanker ovarium dan prostat. Dr Atkins dalam New Diet Revolutionmenyebut hubungan antara kanker dengan indeks glikemik yang didasari oleh fakta bahwa sel kanker mendapatkan makanan dari gula. Buku itu juga menyebutkan bahwa penderita kanker payudara lebih mungkin untuk selamat dan kurang mengalami kekambuhan jika tingkat insulin tubuh mereka lebih rendah.

    Penyakit jantung. Risiko penyakit jantung meningkat sejalan dengan total kolesterol tubuh Anda. American Journal of Clinical Nutrition juga melaporkan bahwa diet rendah indeks glikemik mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida dalam waktu satu bulan. Diet tersebut sekaligus mengurangi risiko infark miokard fatal.

    Menurunkan obesitas. Makanan dengan indeks glikemik rendah menciptakan rasa kenyang yang lebih besar dan bertahan lebih lama. Karena rasa lapar baru muncul lagi beberapa jam kemudian

    Inillah data perbandingan dan perbedaan yang memebedakan kenapa Beras Hotel Free Sugar White Rice & Low Glikemick Indeks

  • Baca Juga : Beras Coklat Untuk Diabetes
  • Baca Juga : Bagi Anda Yang Diabetes… Coba Aja Beras Coklat
Beras Merah Cocok untuk Penderita Diabetes, Karena Mengontrol Gula dalam Darah

Beras Merah Cocok untuk Penderita Diabetes, Karena Mengontrol Gula dalam Darah

Beras Merah, Beras Organik, Uncategorized·

Banyak hasil penelitian menyimpulkan bahwa kandungan nutrisi dalam beras merah jauh lebih tinggi dibandingkan beras putih. Kebutuhan kalori harian tubuh cukup terpenuhi dengan segelas nasi beras merah karena sudah mengandung 216,45 kalori.

Berikut beberapa zat penting yang terkandung dalam beras merah dan sangat dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat.

Zat Antosianin

Beras merah memiliki kandungan zat antosianin yang memiliki peranan penting bagi kesehatan, seperti antikanker, antihipertensi, antioksidan dan antihiperglikemik. Senyawa ini juga menjadikan merah pada kulit ari.

Serat Dan Minyak Alami

Kandungan serat dan minyak alami ini terdapat pada kulit ari beras merah. Dalam semangkok beras merah, kandungan seratnya mencapai 3,5 gram. Serat ini berfungsi untuk mencegah sembelit, memberikan rasa kenyang yang lama dan membantu proses pencernaan.

Sedangkan pada minyak alami terdapat asam lemak alfa-linolenat yang berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Mineral

Beras merah mempunyai kandungan mineral yang sangat banyak seperti mangan, kalsium, selenium, fosfor, kalium, zat besi dan magnesium yang sangat tinggi. Dalam semangkok beras merah mengandung magnesium 84 mg sedangkan nasi putih cuma 19 mg.

Vitamin

Kandungan vitamin B1 kompleks pada beras merah jauh lebih tinggi dibandingkan beras putih. Seperti thiamin, riboflavin, vitamin B-6, folat dan niacin.

Protein Dan Karbohidrat

Beras merah mengandung protein sebanyak 7,5mg/100 gram dan karbohidrat 77,6g/100 gram.

Asam Amino

Zat asam amino pada beras merah sangat banyak, beberapa diantaranya adalah asam amino triptofan dan Gamma-aminobutyric acid (GABA).

Namun, ada cara tertentu yang harus dilakukan untuk mendapatkan GABA tersebut, yaitu sebelum beras merah dimasak, harus direndam dalam air hangat terlebih dahulu selama 20 jam agar kandungan enzim, GABA dan asam amino lainnya bisa didapat.

  1. Memperlancar proses metabolsime dalam tubuh. Karena beras merah ini mengandung serat tinggi, sehingga menjadikan metabolisme tubuh anda menjadi lancar.
  2.  Membuat seseorang merasa cepat kenyang. Beras merah mengandung karbohidrat kompleks,   sehingga bagi anda yang mengonsumsinya bisa merasa cepat kenyang dalam waktu yang cukup lama. Dengan demikian berat badan anda akan tetap stabil. Sangat cocok bagi anda yang menjalankan program diet.
  3. Mengontrol gula dalam darah. Beras merah ini kerap di jadikan pengganti beras putih bagi penderita penyakit diabetes karena mengandung karbohidrat rendah, namun tetap menghasilkan tenaga banyak.
  4. Penangkal radikal bebas karena mengandung zat antioksidan.

 

Daun Cilantro Lebih dari Sekadar Hiasan di Piring Anda

Daun Cilantro Lebih dari Sekadar Hiasan di Piring Anda

Makanan Sehat·

Cilantro adalah – Cilantro, atau daun ketumbar, mungkin sering Anda temui menghiasi hidangan seperti sup, salad, atau makanan Meksiko. Tetapi, tahukah Anda bahwa cilantro menyimpan manfaat luar biasa yang jarang diketahui orang? Kali ini, kita akan membahas cilantro dari sudut pandang yang berbeda: manfaat kesehatannya yang unik dan fakta-fakta menarik yang mungkin belum banyak diungkap.

Apa Itu Cilantro?

Cilantro adalah daun dari tanaman ketumbar (Coriandrum sativum) yang memiliki aroma khas dan rasa segar. Walaupun populer dalam masakan Asia, Timur Tengah, dan Amerika Latin, cilantro kerap memicu perdebatan. Menurut sebuah survei yang dilakukan oleh 23andMe, sekitar 14-21% populasi dunia tidak menyukai cilantro karena mereka merasa rasanya mirip sabun. Hal ini disebabkan oleh variasi genetik yang memengaruhi cara seseorang merasakan aldehida, senyawa yang juga ada dalam sabun.

Namun, bagi sebagian besar orang yang menyukainya, cilantro adalah bahan favorit yang tidak hanya meningkatkan cita rasa masakan tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang mengesankan.

Baca Juga : VCO untuk stamina pria ???

Manfaat Cilantro yang Jarang Diketahui

1. Detoksifikasi Logam Berat

Salah satu manfaat yang jarang dibahas adalah kemampuan cilantro untuk membantu mengeluarkan logam berat dari tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa cilantro mengandung senyawa bioaktif seperti linalool dan borneol yang membantu mengikat logam berat seperti merkuri, timbal, dan arsenik sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tubuh.

Dalam sebuah studi di Journal of Ethnopharmacology, cilantro ditemukan dapat menurunkan kadar logam berat dalam tubuh hingga 30% lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya. Bagi mereka yang sering terpapar logam berat, seperti pekerja industri atau mereka yang tinggal di kota besar dengan polusi udara tinggi, menambahkan cilantro dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana namun bermanfaat.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Cilantro juga memiliki efek mengontrol gula darah yang jarang diketahui. Dalam sebuah studi pada tikus yang dipublikasikan di Food and Chemical Toxicology, ekstrak cilantro menunjukkan efek penurunan gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu sel menyerap gula lebih efisien.

Efek ini menjadikan cilantro sebagai tambahan yang baik untuk orang yang ingin menjaga kadar gula darah mereka tetap stabil. Tidak hanya itu, cilantro juga kaya akan antioksidan seperti quercetin dan kaempferol, yang membantu mengurangi peradangan kronis—salah satu faktor risiko utama diabetes tipe 2.

Baca Juga : Atasi Masalah Kulit dan Rambut dengan VCO

Fakta Menarik: Cilantro dan Tidur Nyenyak

Anda mungkin tidak menyangka bahwa cilantro juga bermanfaat untuk kesehatan mental dan kualitas tidur. Kandungan linalool pada cilantro telah terbukti memiliki efek menenangkan, mirip dengan lavender. Dalam penelitian yang diterbitkan di Journal of Agricultural and Food Chemistry, aroma cilantro ditemukan dapat mengurangi stres hingga 18%, sementara konsumsi ekstraknya membantu meningkatkan durasi tidur pada hewan uji.

Jika Anda sering merasa gelisah atau sulit tidur, coba tambahkan cilantro ke dalam sup malam Anda atau buat teh herbal dengan daunnya.

Kesimpulan

Cilantro adalah bahan sederhana yang ternyata memiliki manfaat besar bagi tubuh. Dari membantu detoksifikasi logam berat hingga menurunkan kadar gula darah, cilantro adalah pilihan yang menyehatkan untuk ditambahkan ke dalam pola makan Anda. Lebih dari itu, kemampuannya dalam mengurangi stres dan memperbaiki kualitas tidur membuatnya semakin layak untuk dicoba.

Jadi, apakah Anda masih ragu untuk memasukkan cilantro ke dalam menu harian? Yuk, mulai menjaga kesehatan dengan pola makan yang lebih sehat dan alami bersama produk-produk pilihan dari Ekafarm. Ingat, langkah kecil seperti ini dapat membawa perubahan besar untuk tubuh Anda di masa depan.

Apa pengalaman Anda dengan cilantro? Apakah Anda menyukainya atau termasuk tim “rasanya mirip sabun”? Bagikan cerita Anda di kolom komentar!

Langkah Kecil Menuju Hidup Lebih Seimbang dengan Piring Makan Sehat

Langkah Kecil Menuju Hidup Lebih Seimbang dengan Piring Makan Sehat

kesehatan, Makanan Sehat·

Piring makan sehat – Pernahkah Anda merasa bingung memilih makanan yang tepat untuk tubuh? Atau mungkin Anda sudah mencoba berbagai diet, tapi hasilnya kurang memuaskan? Mungkin saja, kunci dari pola makan sehat yang seimbang terletak pada satu hal yang sederhana: isi piring makan Anda.

Anda sedang menikmati makan malam bersama keluarga di meja makan, lengkap dengan berbagai sajian menggugah selera. Tapi, apakah pilihan makanan di atas meja sudah benar-benar seimbang? Pertanyaan ini penting karena data dari Global Nutrition Report 2021 menunjukkan bahwa 88% negara di dunia menghadapi beban gizi ganda: kekurangan gizi dan obesitas. Pola makan yang tidak sehat menjadi salah satu penyebab utamanya.

Inilah sebabnya konsep “piring makan sehat” menjadi sangat relevan. Tidak hanya soal mengurangi berat badan, tapi juga menjaga kesehatan jangka panjang dan mencegah penyakit kronis seperti diabetes atau tekanan darah tinggi.

Namun, apa sebenarnya piring makan sehat itu? Bagaimana kita bisa menerapkannya tanpa merasa terbebani atau kehilangan cita rasa dalam makanan? Mari kita bahas lebih lanjut.

Apa Itu Piring Makan Sehat?

Piring makan sehat adalah panduan visual untuk membantu memilih porsi makanan dengan lebih bijak. Harvard T.H. Chan School of Public Health menciptakan konsep ini sebagai alternatif dari piramida makanan. Berikut elemen-elemen utama yang ada di piring makan sehat:

  1. Setengah Piring untuk Sayuran dan Buah
    Sebanyak 50% piring Anda sebaiknya berisi sayuran dan buah-buahan. Pilih sayuran berwarna-warni seperti brokoli, wortel, atau paprika untuk memberikan asupan vitamin dan mineral. Hindari sayuran dengan kandungan tepung tinggi seperti kentang karena kalorinya lebih tinggi.
  2. Seperempat Piring untuk Karbohidrat Kompleks
    Sumber karbohidrat seperti nasi merah, quinoa, atau roti gandum utuh memberikan energi lebih tahan lama dibandingkan nasi putih atau roti biasa. Serat yang terkandung dalam karbohidrat kompleks juga membantu pencernaan lebih baik.
  3. Seperempat Piring untuk Protein Berkualitas
    Isi seperempat piring Anda dengan protein seperti ikan, tahu, tempe, atau ayam tanpa kulit. Pilihan ini lebih sehat dibandingkan daging merah yang tinggi lemak jenuh.
  4. Tambahkan Lemak Sehat Secukupnya
    Lemak juga penting, tapi pastikan Anda memilih lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat.
  5. Minuman dan Porsi Garam Minimal
    Hindari minuman manis dan pilih air putih sebagai pendamping makan.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi buah dan sayuran di Indonesia hanya 50% dari rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Ini menunjukkan bahwa kita masih perlu banyak beradaptasi.

Baca Juga : Salah Cara menyimpan Beras, Gizi Dari Beras Hilang

Menerapkan Piring Makan Sehat di Kehidupan Sehari-Hari

Meskipun terlihat sederhana, mengubah kebiasaan makan tidak semudah membalikkan telapak tangan. Berikut adalah beberapa tips praktis untuk mulai menerapkan piring makan sehat:

  • Belanja dengan Strategi
    Susun daftar belanja yang berfokus pada bahan makanan segar seperti sayur, buah, dan protein rendah lemak. Hindari membeli makanan olahan atau camilan tinggi gula.
  • Siapkan Porsi Secara Terencana
    Saat makan, gunakan piring kecil agar porsinya lebih terkontrol. Cobalah memasak makanan sendiri agar Anda tahu persis bahan yang digunakan.
  • Buat Makan Menjadi Aktivitas Sosial
    Ajak keluarga atau teman untuk ikut mempraktikkan piring makan sehat. Dengan berbagi kebiasaan ini, Anda bisa saling mendukung untuk hidup lebih sehat.
  • Perhatikan Warna dan Tekstur
    Pastikan makanan Anda penuh warna. Selain lebih menarik, makanan yang beragam warna biasanya lebih kaya nutrisi.
  • Jangan Terobsesi, Nikmati Prosesnya
    Perjalanan menuju pola makan sehat tidak harus langsung sempurna. Lakukan perlahan dan nikmati setiap langkahnya.

Baca Juga : Yuk Ubah Pola Makan Anak Agar Tidak Lemah

Kesimpulan

Piring makan sehat adalah panduan sederhana yang bisa membawa perubahan besar bagi kesehatan Anda. Dengan membagi porsi makanan secara seimbang dan membuat pilihan lebih bijak, Anda tidak hanya memperbaiki pola makan, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup.

Apa langkah pertama yang akan Anda ambil untuk mulai menerapkan piring makan sehat hari ini? Bagikan pengalaman Anda dan mari kita mulai perjalanan menuju hidup yang lebih sehat bersama!

Lebih dari Sekadar Penampilan Bahaya Perut Buncit yang Sering Diabaikan

Lebih dari Sekadar Penampilan Bahaya Perut Buncit yang Sering Diabaikan

Kegemukan, Manfaat Produk·

Bahaya perut buncit – Perut buncit sering dianggap hanya sebagai masalah penampilan. Namun, banyak yang tidak menyadari bahwa lemak perut berlebihan sebenarnya memiliki risiko besar bagi kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa perut buncit berbahaya dan bagaimana cara mengatasinya. Kita juga akan mengungkap beberapa fakta yang mungkin belum banyak diketahui dan sering terlewatkan oleh kebanyakan orang.

Apa yang Dimaksud dengan Perut Buncit?

Bahaya perut buncit, atau akumulasi lemak di sekitar perut, adalah kondisi ketika tubuh menyimpan lebih banyak lemak visceral, yaitu jenis lemak yang mengelilingi organ-organ vital. Jenis lemak ini berbeda dengan lemak subkutan yang berada tepat di bawah kulit. Lemak visceral lebih berbahaya karena letaknya yang dekat dengan organ-organ penting seperti hati, pankreas, dan usus. Menurut Harvard Health, lemak visceral yang berlebihan dapat memicu berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan bahkan kanker.

Baca Juga : Kesalahan dalam Intermittent Fasting yang Sering Diabaikan no.3 Paling Sering Dilakukan

Mengapa Perut Buncit Berbahaya?

1. Risiko Penyakit Jantung dan Stroke yang Meningkat

Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang memiliki lingkar perut besar memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung dan stroke. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Journal of the American College of Cardiology, orang dengan lemak perut berlebihan memiliki risiko 25% lebih tinggi terkena penyakit jantung dibandingkan mereka dengan berat badan normal. Lemak visceral memproduksi senyawa inflamasi yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah dan memperburuk kondisi jantung.

2. Diabetes Tipe 2 dan Resistensi Insulin

Lemak perut juga berhubungan langsung dengan resistensi insulin, yaitu kondisi di mana tubuh tidak bisa menggunakan insulin dengan baik, yang dapat menyebabkan diabetes tipe 2. Statistik dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyebutkan bahwa lebih dari 422 juta orang di seluruh dunia menderita diabetes, dan angka ini terus meningkat setiap tahunnya. Salah satu penyebab utama kondisi ini adalah obesitas perut atau lemak visceral. Ketika tubuh menyimpan lebih banyak lemak di perut, kadar insulin menjadi tidak stabil, menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tidak terkendali.

Selain itu, perut buncit juga meningkatkan risiko perlemakan hati non-alkoholik, yaitu penumpukan lemak di hati yang dapat mengganggu fungsinya. Bila tidak segera ditangani, kondisi ini bisa berkembang menjadi sirosis atau bahkan kanker hati.

Bagaimana Menghilangkan Perut Buncit?

Memang, menghilangkan perut buncit tidak semudah membalikkan telapak tangan. Dibutuhkan gaya hidup sehat dan konsistensi dalam menjaga pola makan serta rutin berolahraga. Berikut beberapa tips yang bisa membantu:

  • Kurangi Konsumsi Gula dan Makanan Olahan
    Makanan tinggi gula dan olahan biasanya memiliki kalori yang tinggi dan rendah serat, yang dapat meningkatkan akumulasi lemak di perut. Cobalah untuk mengurangi konsumsi minuman manis, kue, dan makanan cepat saji.
  • Perbanyak Serat
    Makanan tinggi serat dapat membantu mengurangi rasa lapar dan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Beras Benku dari Ekafarm adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengurangi perut buncit. Beras ini tinggi serat dan mineral, serta cocok untuk mendukung diet sehat. Dengan mengonsumsi beras yang rendah indeks glikemik, Anda bisa mengurangi lonjakan gula darah dan memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga baik untuk menjaga berat badan.
  • Rutin Berolahraga
    Kombinasi antara latihan kardio dan kekuatan sangat efektif dalam mengurangi lemak perut. Lakukan olahraga minimal 30 menit sehari untuk mendapatkan hasil yang optimal. Anda bisa memilih berjalan, jogging, atau bersepeda sebagai latihan kardio ringan yang mudah dilakukan.

3. Manfaatkan Makanan yang Tinggi Nutrisi untuk Diet

Salah satu strategi penting dalam menghilangkan lemak perut adalah memilih makanan yang kaya nutrisi namun rendah kalori. Mengonsumsi makanan yang tinggi serat seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian dapat membantu tubuh memproses lemak lebih efisien. Mengganti nasi putih biasa dengan beras tinggi serat seperti Beras Benku dari Ekafarm adalah langkah bijak. Beras ini diformulasikan untuk Anda yang sedang diet, dengan kandungan serat dan mineral yang membantu menjaga berat badan ideal serta mendukung proses pencernaan yang sehat.

Baca Juga : Cari Tahu Disini Penyebab Perut Buncit pada Pria yang Tidak Banyak Dibahas

Mulai Perubahan dari Sekarang untuk Menghindari Bahaya Perut Buncit

Perut buncit bukanlah masalah sepele. Jika dibiarkan, lemak perut berlebihan dapat memicu berbagai penyakit serius yang mengancam kualitas hidup Anda. Dengan pola makan yang tepat, olahraga teratur, dan pilihan makanan yang sehat seperti Beras Benku dari Ekafarm, Anda dapat mengurangi risiko perut buncit dan menjaga kesehatan dalam jangka panjang. Pesan sekarang melalui WA official kami di nomor +62811 2650 269 dan dapatkan penawaran menarik dari kami.

Jadi, sudah siapkah Anda untuk memulai hidup lebih sehat?