Perbedaan Beras Organik dan Non Organik

Perbedaan Beras Organik – Indonesia merupakan salah satu negara terbesar di dunia yang penduduknya mengkonsumsi beras sebagai makanan pokok. Tak heran kebutuhan akan pangan yakni beras di indonesia terus meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk. Namun hal ini tak di imbangi dengan peningkatan produksi pangan sehingga terjadi kekurangan pangan. Keadaan ini memberi pemikiran baru yang kemudian lahir lah revolusi hijau. Revolusi hijau ini adalah penggunaan bahan – bahan kimia berupa pestisida, pupuk, dan herbisida kimia yang tujuanya untuk meningkatkan produksi pangan. Revolusi hijau terbukti mampu memberi pengaruh besar terhadap pangan di indonesia, sehingga pada tahun 1984 indonesia dapat mencapai swasembada beras.  

 

Akan tetapi seiring berjalannya waktu revolusi hijau tersebut malah memberikan dampak negatif. Penggunaan bahan – bahan kimia yang terus menerus hingga sekarang mengakibatkan menurunya struktur dan komposisi unsur hara serta kesuburan tanah secara tidak langsung berpengaruh terhadap tingkat produksi. Selain itu penggunaan bahan kimia juga berakibat buruk pada lingkungan sekitar, karena menimbulkan efek residu yang berbahaya bagi makhluk hidup. Oleh sebab itu banyak petani sekarang mencari solusi dengan kembali ke sistem pertanian organik. 

 

Kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan dan kelestarian lingkungan sudah mendorong masyarakat untuk mulai mengkonsumsi makanan organik. Salah satunya beras organik yang bebas dari residu pestisida dan pupuk kimia. Meskipun secara fisik jika dilihat dengan mata telanjang antara beras organik dan non organik terlihat sama. Namun beras organik berbeda dengan beras non organik atau beras bisa. Nah untuk mencari tahu anda dapat menyimak Perbedaan Beras Organik dan non organik di bawah ini :

 

Perbedaan Beras Organik dan beras non organik

 

• Cara pemeliharaannya 

Perbedaan Beras Organik dan beras non organik yang pertama adalah dilihat dari cara pemeliharaannya. Prinsip utama dalam memelihara beras beras organik adalah  tidak menggunakan bahan kimia apapun seperti pestisida kimia, melainkan menggunakan biopestisida yang bisa berasal dari ekstrak buah – buahan. 

 

Sedangkan pada beras non organik menggunakan pestisida kimia yang dipercaya lebih ampuh dalam membasmi hama. Namun pada faktanya bahwa pestisida kimia sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Jika terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung pestisida maka dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti keracunan kronis hingga paling parah dapat menyebabkan kanker.

 

• Kandungan Nutrisi pada beras 

Perbedaan Beras Organik dan beras non organik selanjutnya adalah kandungan nutrisi pada beras. Berdasarkan hasil uji laboratorium balai penelitian dan konsultasi industri surabaya pada 18 maret 2004, menghasilkan bahwa beras organik memiliki kadar lemak lebih rendah dibandingkan dengan beras non organik. Sedangkan untuk kandungan vitamin, kadar protein, serat, dan mineral beras organik lebih tinggi jika dibandingkan dengan beras non organik.

 

Selain itu pada beras organik memiliki ketahanan untuk menjaga kualitas dengan baik karena tidak ada pemrosesan berlebihan setelah panen. Tidak ada pula penggunaan pemutih untuk mempercantik warna beras. Sehingga rasanya lebih alami, meskipun secara tampilan beras organik sedikit lebih kusam jika dibandingkan dengan beras non organik. 

 

• Tempat membeli beras

Perbedaan Beras Organik dan beras non organik yang terakhir dan yang paling mudah adalah tempat membeli beras tersebut. Karena tidak semua orang dapat menjual beras organik secara bebas minimal harus memiliki standar produksi organik dan disertifikasi oleh otoritas atau lembaga sertifikasi resmi. Salah satu PRODUSEN BERAS ORGANIK yang terpercaya dan memiliki sertifikat resmi organik adalah EKA FARM yang sudah berdiri sejak 2014. Selain itu EKA FARM juga menjual beras merah organik, beras diabetes, beras diet, beras hitam organik, beras coklat organik, pandan wangi organik, mentik susu organik, pati garut, keju mozarella, VCO dan berbagai kebutuhan kamu untuk sehat dan bahagia. Anda dapatnya melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS ORGANIK JOGJA