Diabetes diklasifikasikan menjadi dua jenis: diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Diabetes tipe 1 adalah kelainan autoimun di mana tubuh berhenti memproduksi insulin. Insulin adalah hormon yang dibutuhkan tubuh untuk membawa gula darah dari sirkulasi ke sel.
Jenis diabetes yang paling sering terjadi adalah tipe 2. Diabetes tipe 2 disebabkan oleh kombinasi faktor keturunan dan gaya hidup, termasuk berat badan, kurang aktif bergerak, dan asupan makanan manis. Penderita diabetes harus sering memantau jumlah makanannya untuk menjaga kestabilan kadar gula darah. Kehadiran beras merah sebagai sumber utama karbohidrat sangat penting dalam skenario ini. Mengetahui berapa banyak nasi merah yang harus dimasukkan ke dalam setiap hidangan dapat membantu penderita diabetes merencanakan makanan rutin mereka dengan lebih efektif.
Baca Juga : Memasak Beras Merah untuk Penderita Diabetes: Seni Memastikan Nutrisi dan Kesehatan
Menghitung Porsi Beras Merah untuk Diabetes yang Ideal
Pria dan wanita berusia 30-40 tahun dengan diabetes sebaiknya memperhatikan ukuran porsi beras merah mereka. Sejumlah panduan kesehatan merekomendasikan sekitar setengah hingga satu porsi (sekitar setengah hingga satu cangkir) beras merah setiap kali makan. Hal ini memastikan asupan karbohidrat yang cukup untuk energi tetapi masih terkendali untuk menjaga kadar gula darah.
Selain memperhatikan porsi beras merah, penting juga untuk memperhatikan makanan pendamping. Menyertakan sayuran beraneka warna, protein seimbang, dan lemak sehat dapat membantu menciptakan makanan seimbang yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Menciptakan kombinasi makanan yang seimbang dapat mengontrol penyerapan gula darah dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Penting untuk memahami bahwa selain dari ukuran porsi, total asupan karbohidrat harian juga harus diperhitungkan. Penderita diabetes dapat berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk menentukan jumlah karbohidrat yang tepat sesuai dengan kebutuhan energi mereka. Ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang berlebihan.
Baca Juga : Berdaya dengan Beras Merah: Manfaat Luar Biasa bagi Penderita Diabetes
Contoh Menu Makan Beras Merah untuk Diabetes
Berikut adalah contoh menu makan yang dapat Anda coba jika Anda penderita diabetes:
Sarapan:
- 1 cangkir oatmeal dengan buah-buahan dan kacang-kacangan
- 1 telur rebus
Makan Siang:
- 2 cangkir sup sayuran
- 45-60 gram nasi merah
- 1 potong ikan atau ayam tanpa kulit
Makan Malam:
- 1 cangkir salad dengan sayuran dan protein tanpa lemak
- 45-60 gram nasi merah
- 1 porsi buah
Baca Juga : Beras yang Cocok Untuk Diet Menuju Berat Badan Ideal Impian
Kesimpulan
Beras merah adalah salah satu jenis beras yang cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Beras merah mengandung serat yang tinggi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih. Hal ini membuat beras merah dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh, termasuk baik dikonsumsi bagi penderita diabetes. Namun, sebaiknya konsumsi beras merah tetap dibatasi sesuai dengan asupan karbohidrat harian yang dianjurkan.
Porsi beras merah yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap harinya dapat bervariasi tergantung pada kebutuhan tubuh masing-masing. Jika Anda menderita diabetes, Anda bisa mulai mengganti nasi putih dengan nasi merah. Berhati-hatilah untuk membatasi asupan beras merah berdasarkan kebutuhan Anda.
Jangan lewatkan artikel menarik lainnya tentang Memahami Peran Beras Glikemik Rendah dalam Diet Sehat
Seorang yang senang menulis, dengan setiap kata yang saya pilih menjadi ekspresi dari dunia internal saya. Saya adalah pecinta kucing yang setia, keberadaan mereka membawa sukacita dan kenyamanan, menjadi sumber inspirasi dalam setiap langkah kehidupan saya. Saya adalah seoarang long-life learner dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, memotivasi saya menjadi versi terbaik dari saya setiap waktu.
